Paper Moon

營業中

休息中

呢間海景餐廳食正維海個view。餐廳有indoor 同 outdoor，indoor 既setting 都幾靚，outdoor個靚景更加唔洗講。兩個人order 左海鮮意大利飯同辣肉腸pizza。海鮮意大利飯，好juicy 而且做到al dente 既效果，好岩我口味。pizza 個皮好薄，味道幾好。原本以為兩個人會食唔哂，還好個飯portion 唔算大，個pizza 個皮亦好薄，唔好太滯，仲有空間食甜品，所以就叫左個士多啤梨千層酥，呢個真係值得一試，個酥皮係超級脆，個吉士都做得好好果，如果可以再多d士多啤梨🍓果肉就滿分啦。食完仲可以係出面食下海景🌃飲下紅酒🍷消化下。服務方面，Samuel 經理都好好人，除左好識講嘢外，仲比我地試左一款好有茶果味既酒，好可惜我已經唔記得左個名😅

今日朋友生日，預早經OpenRice book咗位先，一早已經係remark落埋想係dessert寫birthday message，啲staff好細心真係會睇咖💓講下，佢地會free提供麵包，有三種，個人覺得有一種比較似酥皮果個好好食，因為好煙韌🤤 另外再order咗 白酒蜆肉意粉 同 黑松露芝士意大利雲吞， 啲蜆肉好新鮮又唔腥，呢樣good🤤 而且個意大利雲吞芝士同白汁味好岀，啱哂鐘意食芝士嘅我。最surprise 我嘅係佢上面係黑松露片，唔係碎，呢樣好正🤤啊啊，仲有嗌多咗個士多啤梨千層酥，佢個平好脆，吉士份量啱啱好，只係士多啤梨甜啲同埋多啲就好啦🤣不過，佢啲份量唔算特別大，嗌嘅時候可以衡量下🤭 BTW，之前聽人話呢到岀名係pizza,下次再去試先🤤

同男朋友慶祝生日，希望給他一頓有食物品質和有浪漫氣氛的生日晚餐，在openrice裡尋找了很久，最後讓我找到它—paper moon餐廳位於尖沙咀海旁，由海港城進去最裡面的地方，不用懷疑，想有靚夜景，一直走就是。這家由米蘭流入，帶有傳統意大利色彩的西餐廳是1957集團引進的。單面全落地玻璃飽覽全維港景觀，非常捧！餐廳面積呈L型，有不同大小的椅桌安排可供情侶、家人聚會，裡面也有小間房，私隱度和聆聽度更高，對我來說，最喜歡的就是在餐廳的L型角位裡有一張適合8人左右的圓桌子，非常適合朋友們聚會。因為母親節原故，餐廳改了特別餐牌。部分單點未能嘗試有些微失望。兩人慶祝點了一份前菜、一份pizza、一碟pasta、兩枝酒和兩款甜點，非常豐富和盡慶。餐前麵包有3款，最上面那一款加入比例較多的高筋麵粉，包裡面密度較高，好味。Carpaccio di manzo ($198)安格斯生牛肉薄切伴火箭菜沙律及芝士生牛肉比其他店的更薄更滑，沒有多餘的脂肪。配上少量橄欖油令牛肉更加順滑。Pizza EDI($248)辣肉腸、番茄、牛乳芝士、洋蔥、新鮮辣椒看報導而知，為了能炮製出與米蘭總店同樣高水準嘅招牌pizz