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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈
主頁餐廳香港天后叁不館咯咯花膠湯
叁不館

叁不館

City of Darkness
天后 |$201-400 |粵菜-廣東 /港式 /火鍋 /中菜館
叁不館
683
5
1
14.3K
概要
食評 (701)
影片/相片 (7990)
餐牌
火鍋

咯咯花膠湯

4 人推介
$298

相關食評

eateatplay
勁有feel打邊爐
eateatplay
等級3
2024-03-14
143 瀏覽
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凍凍地最啱打邊爐~ 今日同幾個朋友黎左試呢間,一入到去已經俾佢個裝修吸引,好以前香港,而且所有野都有detail, 最正係連放野食個架係用以前曬野個架黎放, 連啲衫同袋都係用滕籃黎放~我地4個人叫左個咯咯花膠雞湯湯底,一黎到個湯係同啲料分開,姐姐叫我地飲完湯先落料,個湯好好飲,好濃雞味,而且仲好暖胃。而且見到有好多雞同花膠好大條, 呢個湯底真係力推。另外要推介呢間餐廳既肉, 我地叫左黑毛豬、頂級安格斯牛頸脊同滑牛, 佢全部肉都好新鮮, 而且肥瘦均勻。個人最鍾意滑牛,因為真係好滑~另外再推介芝士獅子狗同午餐肉餃。午餐肉餃出面好少食到,佢好大粒而且好飽滿。而個獅子狗,我鍾意佢個芝士係藏喺粒丸入面而唔係就咁塞落個窿,所以啲芝士係完完整整就留番喺粒丸入面。食到最後,原來餐廳送西瓜做甜品,又甜又凍既西瓜為呢餐邊爐畫上完滿既句號~…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
咯咯花膠湯
甜品
咯咯花膠湯
西班形黑毛豬
滑牛
蝦膠油炸鬼
韮菜餃拼午餐肉餃
蟶子+扇貝
芝士獅子狗
頂級安格斯牛頸脊
鯪魚釀豆卜
用餐日期
2024-03-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
食神大媽 Foodie Auntie
👽 食神大媽《天后|超特色懷舊地道優質火鍋店》
食神大媽 Foodie Auntie
等級4
2023-11-23
225 瀏覽
關注
.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 U̾l̾t̾i̾m̾a̾t̾e̾ ̾S̾t̾e̾a̾m̾y̾ ̾H̾o̾t̾p̾o̾t̾ ̾B̾l̾i̾s̾s̾ @ 🌟 叁不館《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為:咯咯花膠湯 HKD 298頂級安格斯牛頸脊 HKD 268時令海鲜 HKD 210蒙古羊肉片 HKD 90芝士墨魚丸 拼 芝士蝦丸 HKD 108蝦膠油炸鬼 HKD 78新鮮炸響鈴 HKD 68皇帝菜 HKD 45竹蔗茅根海底椰 HKD 48.👽 每年秋天起,就會發現大媽作為邊爐怪不停瘋狂約朋友打邊爐 😆 今次朋友仔就介紹話不如去呢一間裝修到好似香港七八十年代懷舊排檔FEEL嘅餐廳試下!果然裝修好有特色,超級地道香港懷舊LOOK,連個餐牌都設計得好有心思,啲食物名好搞鬼!.🥘 天氣涼涼哋,大家叫左「咯咯花膠湯」!呢個湯底好足料,好多塊花膠,仲有半隻咯咯雞,令個湯底幾濃郁,養顏又養生!.🐂 本身想嗌拼盤,但係其中一個朋友仔唔食牛,咁就嗌份「頂級安格斯牛頸脊」。厚切、大塊開邊,油花分佈均勻,完全無筋,咬落非常之嫩口!.🥩 另一款肉肉就係「蒙古羊肉片」,性價比超級高,份量同質素都非常唔錯,肉質滑嫩,絕無騷味,唔會一夾就散開,好新鮮。.🦪 咁清甜嘅湯底,就當然要嗌海鮮啦!佢有個推介餐牌,有時令海鮮推介,我哋就叫咗「南非鮑魚」同埋「聖子」試下。好鮮甜,夠大隻,煮熟之後口感都保持鮮嫩。同埋起晒殼先上枱,超級方便。.🍡 肉肉以外,當然一定要試丸丸啦!我哋雙拼「芝士墨魚丸」同「芝士蝦丸」,真係名副其實一口咬落去就爆芝士,同埋好彈牙,同個湯超級夾。.🥠 湯底咁鮮甜濃郁當然要整份超級索湯嘅「蝦膠油炸鬼」同「新鮮炸響鈴」先得!真係新鮮炸起,外皮超酥脆,香脆可口,正到不得了!油炸鬼更加無敵,啲蝦膠彈牙都不得了,索湯後更加係滋味無窮!.🥬 個湯底咁濃郁,一定要叫非常之索湯嘅「皇帝菜」!吸盡所有濃湯精華,超級暖胃呢!.🍹 打邊爐點可以唔叫「竹蔗茅根海底椰」。呢度呢一個唔會過甜,清涼解渴,又消濟,同邊爐係絕配!.🌟 呢間邊爐店食材絕對優質,價錢物有所值!同埋裝修真係好搞鬼,嚟打卡一流!趁冬天一定要記得同朋友仔黎試下!.📍 天后電氣道68號金輪天地7樓☎️ +(852)9364-9678.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多
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5
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4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
咯咯花膠湯
$298
頂級安格斯牛頸脊
$268
蒙古羊肉片
$90
時令海鲜
$210
芝士墨魚丸 拼 芝士蝦丸
$108
蝦膠油炸鬼
$78
時令海鮮
用餐途徑
堂食
人均消費
$709 (晚餐)
rebecca_zwing
❤️超靚懷舊風打卡火鍋店❤️
rebecca_zwing
等級4
2022-03-22
71 瀏覽
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搭lift 一上去,門口已經好靚啦🤩🤩門口都影左一陣先行入去🤣🤣 門口仲有Anson Lo 人型公仔可以同佢影相架😂我地揀左閒日下午時間去,先有幸可以影到咁多相咋😆😆 ➡️向左滑看環境片,影左太多啦擺唔晒要剪做片😍餐廳裝修係港式懷舊風,連餐具都好切合主題👍🏻👍🏻 坐既位置好舒服闊落👍🏻👍🏻兩丁友打邊爐,叫左個2人套餐❤️❤️ $48812款湯底揀一款,揀左佢既招牌花膠雞湯😋🔸湯底 - 咯咯花膠湯▪️湯底濃郁,雞件嫩滑,仲有好多花膠架😀🔸 頂級安格斯牛頸脊 ▪️油花靚靚,牛味濃😋😋🔸豬頸肉片▪️賣相靚靚,豬頸肉片爽滑嫩口,正👍🏻🔸即包餃餃▪️鮮蝦雲吞、韭菜餃 、招牌午餐肉餃入面既蝦好大隻呀🥰🥰🥰3 款餃都好飽滿👍🏻👍🏻👍🏻🔸手打丸丸▪️豬肉丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸 、鯪魚5款我都覺得好味呀🥰🥰由其墨魚丸同蝦丸非常彈牙,好有鮮味👍🏻👍🏻👍🏻🔸邪惡炸響鈴配自家炸魚皮▪️有咁靚既湯底點可以唔用黎浸炸物😋😋自家炸係唔同d,又脆又香口👍🏻👍🏻🔸新鮮鴨血/ 芝士腸/蜂巢豆腐/蟹柳▪️鴨血同蜂巢豆腐一直係我嘅至愛😍😍打邊爐有佢地最開心🥳🔸新鮮蔬菜▪️睇個色就知新鮮又好味,粟米都好甜呀❤️🔸刀削麵▪️好少打邊爐有刀削麵食,原來佢攞嚟打邊爐又真係幾掛湯喎👍🏻👍🏻👍🏻每位加 $20 就可以任飲野飲,我地試晒最hit 既3款OOHA 口味,仲飲左竹蔗茅根海底椰😋😋😋套餐免加一架,抵食👍🏻…查看更多
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5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
推介美食
咯咯花膠湯
頂級安格斯牛頸脊
豬頸肉
手打丸丸
邪惡炸響鈴配自家炸魚皮
用餐日期
2022-03-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (下午茶)
Charlotte Yiu
老香港情懷火鍋店
Charlotte Yiu
等級4
2022-03-16
60 瀏覽
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呢間餐廳大走港式懷舊風🇭🇰最近推出$488「晏晝打邊爐二人套餐」,免茶芥加一,每位加20蚊仲可以任飲非酒精飲品🍲💗十二款湯底任你揀自選咯咯花膠湯。湯底滾後先呷一碗湯,味道純鮮濃厚,有滋陰養顏功效。再放入雞件同花膠,花膠爽彈滑溜,充滿骨膠原;雞肉嫩滑纖細,雞鮮味濃🐓💗頂級安格斯牛頸脊 (例)牛頸脊呈大理右紋理,肉質鮮嫩幼滑,牛味濃郁,脂香腹郁🐂💗火鍋配料揀兩款豬頸肉片爽滑彈嫩,肉味香濃🐖;冰豆腐內部呈蜂巢狀,更易吸收湯汁⬜️💗即包餃餃雙籽鮮蝦雲吞爽口鮮甜;韮菜餃香濃爆汁:招牌午餐肉餃細膩鹹香🥟💗手打丸丸豬肉丸彈牙爆汁;鯪魚丸帶陣陣陳皮香;牛丸香濃充滿肉汁;墨魚丸有粒粒墨魚超有咬口;蝦丸Q彈鮮味🍡💗邪惡炸響鈴配自家炸魚皮炸響鈴同炸魚皮即叫即炸,金黃鬆脆,以椒鹽調味非常香口🥠💗新鮮蔬菜大大兜時令特選娃娃菜同油麥菜,味道清甜爽脆🥬💗飽肚粉麵有一個自選刀削麵,口感厚實煙韌🍜…查看更多
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5
味道
5
環境
5
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4
衛生
4
抵食
推介美食
咯咯花膠湯
邪惡炸響鈴配自家炸魚皮
新鮮蔬菜大大兜
刀削麵
用餐日期
2022-03-09
用餐途徑
堂食
59
城市
1,403,652
餐廳
9,450,488
會員
5,368,622
食評
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相片
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