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2023-10-11
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星期一“小犬”過後，下午返咗半日工，晚上約咗朋友去瑪寶鮮晚餐。瑪寶鮮係其中一位食家朋友介紹，睇佢臉書就知佢識飲識食，佢介紹得一定有返咁上下水準。我哋11人，以小菜主，記住傾計唔記得為美食留影，不過幾款精選仍然有影低：《牛仔骨》牛骨仔，有黑椒味，不柴口，我同朋友最鍾意食啲料頭蔥蒜，完煲上，食得出鑊氣十足。《炭燒蜜汁叉燒》睇圖畫已經覺得好靚，圖文相符，叉燒屬於厚切，少少燶邊，肉質鬆軟，肥瘦均勻，加埋個蜜汁，果然係招牌。《咕嚕肉》前面有好多咕嚕肉好厚粉，但係呢度外殼夠薄，同埋真係咕嚕肉，唔係生炒排骨，啖啖肉，加上個汁亦都唔會太酸，好好味。《脆皮雞》朋友點名叫，隻唔算好大，但係真係皮脆肉嫩，好juicy，感覺好似細個去飲食嘅炸子雞。《避風塘釀茄子》朋友話呢一款係小食，真係大大件嘅小食🤣茄子釀嘩花膠，炸得香酥，加上炸香蒜，好有驚喜。《太極鴛鴦飯》又係另一個兒時回憶，以前家酒樓先有呢味。一邊白汁雞皇，另一邊係蕃茄底，記得一碗飯要兩樣味道有哂，大大碟，味道剛剛好，醬汁誤會過杰，好滿足。#瑪寶鮮 #中菜 #酒樓 #良朋歡聚#牛仔骨 #炭燒蜜汁叉燒 #咕嚕肉#脆皮雞 #避風塘釀茄子 #太極鴛鴦飯#foo
瑪寶鮮係其中一位食家朋友介紹，睇佢臉書就知佢識飲識食，佢介紹得一定有返咁上下水準。
我哋11人，以小菜主，記住傾計唔記得為美食留影，不過幾款精選仍然有影低：
《牛仔骨》
牛骨仔，有黑椒味，不柴口，我同朋友最鍾意食啲料頭蔥蒜，完煲上，食得出鑊氣十足。
《炭燒蜜汁叉燒》
睇圖畫已經覺得好靚，圖文相符，叉燒屬於厚切，少少燶邊，肉質鬆軟，肥瘦均勻，加埋個蜜汁，果然係招牌。
《咕嚕肉》
前面有好多咕嚕肉好厚粉，但係呢度外殼夠薄，同埋真係咕嚕肉，唔係生炒排骨，啖啖肉，加上個汁亦都唔會太酸，好好味。
《脆皮雞》
朋友點名叫，隻唔算好大，但係真係皮脆肉嫩，好juicy，感覺好似細個去飲食嘅炸子雞。
《避風塘釀茄子》
朋友話呢一款係小食，真係大大件嘅小食🤣茄子釀嘩花膠，炸得香酥，加上炸香蒜，好有驚喜。
《太極鴛鴦飯》
又係另一個兒時回憶，以前家酒樓先有呢味。一邊白汁雞皇，另一邊係蕃茄底，記得一碗飯要兩樣味道有哂，大大碟，味道剛剛好，醬汁誤會過杰，好滿足。
#瑪寶鮮 #中菜 #酒樓 #良朋歡聚
#牛仔骨 #炭燒蜜汁叉燒 #咕嚕肉
#脆皮雞 #避風塘釀茄子 #太極鴛鴦飯
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牛仔骨
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炭燒蜜汁叉燒
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咕嚕肉
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脆皮雞
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避風塘釀茄子
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太極鴛鴦飯
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