食神麗宮

營業中

休息中

男人的浪漫,除卻豆腐火腩飯,尚有很多優選;就在這次好友約局於西環的食神麗宮裡面,兩人陶醉於一些精心製作的懷舊名菜食味之中,無疑是有氣氛到了一個點!撇除在星爺電影中的演出,現實中食肆的老闆本身是廚藝高超的師傅,推而及之,因此可在這裡完美地接受那些得獎/秘製菜式滋味!食肆的裝潢呈現濃郁的港式酒樓風格,以金色及白色為主調,高樓底配上大吊燈,未說得上金碧輝煌,但順眼舒服!而且冷氣/抽風系統有力,枱面,餐具都乾淨整潔,讓人甚有好感!翻開餐牌薄,重點戲就來了;裡面介紹了一些食肆/菜式的前世今生,不單有股懷舊的況味,而且選擇還相當豐富!對於這些價格相當平實的菜式,與好友沒啄磨多久就選好了,就馬上落單;一邊歎著鐵觀音,一邊再翻揭著餐牌薄來等著上菜;而上菜節奏也高效,吊片炒粉絲率先登場;說明不用味精,只用原醬/原料來烹調菜式,此粉絲一入口已經與眾不同!粉絲質地煙韌中又帶幾分爽彈,吊片的鹹鮮味巧妙地融入粉絲中,而粉絲味道雖濃郁卻又是整體偏淡的鹹味,確是美味可口而不膩!芹菜絲及吊片絲增加了味道層次與口感,整體完成度十分高!棚戲龍蝦湯泡粥,便可一嚐那懷舊滋味;在那資源及生活條件仍未算富足的年代,一代又一代的廚

今日收工同朋友去食咗中菜，揀咗呢間中菜餐廳（食神麗宮)，餐牌上有不同種類的中菜，有好多外面都食不到和一些特別菜式，還有所有菜式都唔會太鹹和沒有落味精，令顧客食得健康。1. 特醬燒乳鴿乳鴿係原隻上，原汁原味，外皮脆卜卜，內裏熱辣辣和多肉汁，食得出和外面餐廳絕對有分別，呢隻乳鴿不需要點用任何配料已經非常夠味，可以用手套抓住成隻乳鴿黎食非常有風味。2.山楂汁脆蝦球炸蝦球好大隻，亦有好多粒，爽脆彈牙配上山楂汁酸甜開胃好特別，配上青椒和菠蘿非常夾3.魚香茄子煲茄子煲非常有鑊氣，熱辣辣，茄子切得大細適中，配上鮮肉碎非常夾，味道不會好鹹，食到最尾都不會覺得好油膩。4. 吊片炒粉絲粉絲煲用料好豐富，有好多粉絲，魷魚等不同配料，粉絲入口香味好濃郁，粉絲炒好乾身，食落有煙韌口感。5. 生炒2吋菜芯每條菜心大細均勻，新鮮爽脆清甜，燒肉脆卜卜，炒埋一齊一啲都唔油膩最後餐廳贈送甜品黑芝麻糊一人一碗，芝麻糊甜度剛好，入口充滿芝麻香，濃稠度適中。總結值得推介呢間懷舊中菜餐廳，款式特別，值得推薦。