小林札幌拉麵

營業中

休息中

一場行到嚟大角咀，八九點就周圍同朋友睇吓有咩食，有朋友講過呢間係幾抵食嘅拉麵店，唔使排隊就入咗去。店入邊唔係好大大約10張枱左右，夜晚時間都幾多人食，有一家大細。1. 跟套餐 南瓜薯餅炸得幾脆不太油，冇好假嘅甜味，唔抗拒南瓜嘅人會覺得幾好食。2. 招牌牛油拉麵喺呢度食先至加咗牛油嘅拉麵會令到湯底更滑，係好足料嘅拉麵，一個女仔食一定夠飽，配菜好足料3. 叉燒拉麵餐牌嘅拉麵唔係好複雜，亦都冇好特別嘅湯底揀，叉燒拉麵嘅叉燒好厚仲要有好多塊好正！拉麵唔係soc湯嘅面底，所以即使食得慢都唔會好鹹係原始好挺身嘅日本拉麵。4. 跟套餐 自家製餃子咁差嘅餃子都好大隻, 有少少燶邊，面頭食落好脆，餡料入邊嘅菜同肉都好足料，味道不會很濃，一個人食晒四隻都得！

$258嘅<<二人餐>>絕對夠三個女仔食！除咗可以揀兩款拉麵/飯之外，仲有三款小食!!! 我懷疑因為老闆身型都唔細🤫所以全部份量都唔少😂等我逐一介紹吓💁🏻‍♀️<<札幌螃蟹拉麵>>(+$10)有四條鮮甜嘅蟹棒，完全唔係嗰啲好hea嘅蟹柳🦀<<叉燒拉麵>>(+$10)都有四大塊幾滑又唔肥嘅叉燒🐷兩款湯底都係豬骨味濃嘅味噌湯!!入去之前同朋友啱啱先講起大家都好怕日式拉麵嘅湯底好油💁🏻‍♀️呢 碗 完 全 唔 見 肥 油 呀 👍🏻 👍🏻 👍🏻而且有唔少配菜，包括大蔥、海帶、芽菜同溏心蛋~~螃蟹嗰碗有粟米！叉燒嗰碗就有筍同叉燒碎！拉麵幾彈牙而且份量唔少🍜我同男性友人都有食淨拉麵🧸Btw, 就算唔加$10，要番佢preset嘅<<普通拉麵>>都有兩塊叉燒呀!正👍🏻因為食小食都好夠飽！<<燒雞翼2串及燒雞軟骨2串>>出面食拉麵配小食得兩隻雞翼....呢度係兩串呀!!! 一串有兩隻! 係double呀!!!仲要有埋雞軟骨串x2 真係不得了🤯四串都

大角咀竟然有間隱世拉麵小店🍜！！話明〈隱世〉就當然係唔多人知，名叫〈小林札幌拉麵〉，仲標榜選用的麵條和其他食材均由北海道空運✈️到港，真係正宗日本拉麵呢！！🇯🇵🇯🇵🇯🇵小店位於大角嘴博文街，鋪面選用大紅色，非常搶眼。👀✨✨店內沒有花巧的裝修，走實力取勝的路線。💪🏻💪🏻💪🏻仲可以見到名食家蔡瀾先生👨🏻‍💼的親筆字畫，質素應該要有返咁上下才行。🤔🤔🤔牆身貼有唔同食物嘅相片同介紹。留意返！⚠️寫明選用來自北海道🇯🇵的麵條，真係唔多拉麵鋪都做得到。👑👑👑是日想簡單一點，我和同伴各自選了個〈一人餐〉，有多款拉麵🍜選擇再配一個小食🥟和一支汽水🥤，算是抵吃。💰💰💰〈自家製餃子〉🥟雖然外層未算煎得非常香脆，但皮薄餡靚，內裏滿滿的肉餡🐷加上快要滿瀉肉汁，味道完勝。🤤🤤🤤〈串燒雞軟骨〉🐥同樣沒有嘩眾取寵的賣相，但雞軟骨燒得夠乾身香脆，味道惹味，同樣是高質的出品。😋😋😋〈叉燒拉麵〉來到最期待的重點了！翠綠的香蔥在深色的叉燒🐷和湯底上有畫龍點睛的效果。🐲✨✨湯底帶有濃濃的味噌香，帶點輕輕的微辣🌶，趁熱辣辣♨️時呷一口，心和胃都立刻一暖~😌😌😌叉燒🐷口感軟熟，肉味濃郁，肥瘦適中，多吃也不會有油膩感。👍🏻👍🏻👍🏻重中

隨著韓流出現，越來越多的韓式食店不論是大型的或是街坊式的都相繼出現，反而以前比較多的日式街坊式小食店就越來越少。而我有時到大角咀進餐時，看見橫街有一間日式食店，看見應該以食拉麵為主，但很多時都有不同的原因而沒有嚐試到，今次下定了決心來到這一間的日式食店「小林札幌拉麵」進餐。「小林札幌拉麵」是在大角咀博文街11號，在港鐵奧運站的B或是C出口行過去都十分之方便，而這條博文街大部分食店都是以西式酒吧型式經營，給人一條酒吧街的感覺，而這一間拉麵店坐落在此給人一種另類的感覺。今次的嚐試是在晚飯時間，去到大約六時多，店內沒有任何的客人，就選了一些近門口的位置坐下。全店都是以木色為主的裝潢，木枱但配上了貼牆或是單獨式的梳化的組合，坐落的感覺都可以。全店數數只有十多個坐位，一邊有兩張四人的枱而另一邊就是四張二人枱的組合，都是一些小店的裝潢格局，但給人日式拉麵店的感覺就欠奉了。餐牌上當然是以食拉麵為主，拉麵都有十數種的選擇，其他的小食類食物也有十多種的選擇，是以拉麵配以小食作為生意的主力。見到有一些二人餐的選擇，就選了一個$208的兩人餐，主食選了叉燒拉麵和叉燒炒飯，三種的小食就選了餃子、南瓜炸薯餅和燒

男友最鍾意食拉麵,所以帶佢黎試下呢間日本廚師主理既拉麵店,雖然舖頭細細,但都有幾多人黎,侍應姐姐一腳踢,差d都想幫下佢手。食品種類都算多,我哋點咗$258二人前,兩個麵加4款小食再有樽裝氣水。食哂真係飽到..........唔想郁,不過拉麵款式就好似差唔多咁~唔知係咪札幌既拉麵就係咁簡單