泰濃麵 (樂道)

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我本身都鐘意食泰國🇹🇭粉麵，尖沙咀樂道剛好有一間專食泰國粉麵及小食，好多時都要排隊好吸引🤩今次叫定老公排隊等住先就好快有得食🙆🏻‍♀️💫廣島蠔冬陰功湯金邊粉🦪廣島蠔好肥美多肉夠鮮美，再配上冬陰功海鮮湯足料，絕對物有所值，廣島蠔與冬陰功湯非常配合，加上金邊粉幼身成碗麵都好入味🍜💫卜卜蜆冬陰功湯金邊粉冬陰功湯底配料豐富，有鮮蝦🦐秀珍菇蟹柳同芫荽，味道👅酸酸辣辣好開胃，辣度適中，而且卜卜蜆都幾大隻吸收湯底精華，好好味😋💫炸魚餅🐟炸魚餅香滑魚味，外層煎得香口裡面軟滑彈牙，再加上幾塊脆卜卜大塊蝦片，充滿泰國風味☺️👍🏿

上次已經黎食過泰濃麵，今次再encore，試埋佢地既主冬陰功湯本身諗住佢地主打船麵，冇諗過原來冬陰功湯都係隱藏MVP🤩  #eateateatin尖沙咀   1️⃣日本廣島蠔船湯薯粉（$99） 配料有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔、炸蒜、秋葵。另外廣島蠔好大粒！有四粒，好鮮味～船湯好深色，飲落都好濃郁，而且唔會死鹹，帶少少鮮甜味。薯粉煙韌彈牙。  2️⃣卜卜蜆冬陰功湯金邊粉（$92） 冬陰功湯底既配料同船湯既唔同，有新鮮既蝦、秀珍菇同埋芫茜，湯底酸酸辣辣，呢幾日天氣突然凍翻食就啱曬😌卜卜蜆好大粒，而且都鮮甜👍  3⃣️炸芝士雲吞（$42） 炸得好香脆！特別係個邊邊位！中間包住芝士🧀️點埋泰式酸辣醬好好食。  4⃣️泰式炸蝦餅（$49） 炸蝦餅好似冬甩咁既樣，食落係好香而且都夠厚。配上炸蝦片都一樣係好好食😋

喺香港食泰國嘢好食過喺泰國食🇹🇭😂食過返尋味😚 今次食到卜卜蜆💕 喺iSquare附近都好方便💁🏻‍♀️ 冬天食碗湯麵係好正🔥❣️泰式鳳爪 $49攞薦~ 鳳爪有好多隻冇骨 酸辣勁開胃🌶🤪❣️頂級安格斯牛肉 船湯 河粉 $89牛肉高質 真係配得上安格斯嘅名‼️🐄魚蛋 炸豬皮 蘿蔔都令個粉生色不少💓湯底本身就濃 飲落甜甜地🤤 河粉超滑又超索味好正( ˙༥˙ ) ️❣️卜卜蜆 冬陰功湯 金邊粉 $69終於食到‼️ 蜆令到個湯更鮮🥰 冬陰功湯依然好飲 鍾意佢飲落好清唔油 但係酸辣香辛味都有✅🌶真係會搶住飲晒成碗湯🤤 仲要配埋蝦 蟹棒 青口 秋葵🦐蜆有好多粒 係飽滿 juicy新鮮冇腥味( ･ㅂ･)و ̑̑❣️泰式香茅斑蘭梳打特飲 $28幾特別 好似按摩完會飲嘅嘢 香茅味比較突出💁🏻‍♀️ 自己加梳打水好夠汽✨

泰濃麵係一間新派泰式船麵店，之前已經食過一次， 佢地嘅配料唔係淨係得傳統嘅炸豬皮同豬肉丸，仲會有黑豚肉、美國肥牛、龍蝦、和牛......選擇非常多，不過我最鍾意都係佢地嘅湯底非常濃郁惹味，但食完又唔會口渴，今日去開重慶唱錢，就順便再黎幫趁。麵店格局似靚板粉麵店，除左圓枱都有卡位，環境乾淨企理。對比起上次黎，湯料選擇又多左，好似卜卜蜆、鮑魚、鴨胸，連之前大熱嘅芫荽都有。卜卜蜆冬陰功湯金邊粉($88) - 哩個卜卜蜆金邊粉唔單止有五大隻卜卜蜆，仲有蝦、蟹柳同青口，都幾足料。卜卜蜆幾大隻厚肉，湯底酸酸辣辣好開胃惹味，金邊粉唔會太腍，麵量可以接受唔係兩啖食完貨仔。黑豚肉船麵($68) - 船麵除左黑豚肉，本身仲有炸豬皮、魚蛋同白蘿蔔，麵底我揀左薯粉。船麵湯底好濃郁，薯粉煙煙韌韌。蘿蔔好腍冇渣，吸收左湯底嘅味道好好食。炸豬皮建議要盡快食，否則就會浸腍左。泰式小食拼盤($68) - 拼盤有炸蝦餅、炸雞翼同炸芝士雲吞各兩件，三樣都唔錯，可以一次過試齊三款小食。總結，麵食比小食出色，麵店喺泰式湯麵嘅基礎上加入左唔同嘅湯料，特別得黎出黎效果亦唔錯。