甜記餃子

營業中

休息中

太子人氣餃子店，主打十二款不同口味的餃子，價格親民，可選擇湯餃或者煎餃，湯餃可以選擇雞湯或者蕃茄薯仔湯。今次選擇了湯餃雙拼，粟米芝士雞肉餃和南瓜忌廉雞肉餃，湯底選擇了蕃茄薯仔湯。餃子皮薄餡料足，兩款餃子都是偏甜的口味，蕃茄薯仔湯清甜但不算濃郁，食出手工整的味道，與急凍餃子是不同的層次！-🔘 粟米芝士雞肉餃 | hkd$48/10隻🔘 南瓜忌廉雞肉餃 | hkd$48/10隻-🍽️ 食物 | Food: 4/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

今日係太子開工，同事話之前已經食過這間餃子店，於是帶我再encore我們3個叫了不同口味share, 落單後10分鐘已經有，都幾快手栗米芝士雞肉餃 | $48湯底：蕃茄薯仔湯湯入面有料，偏清淡，餃子大隻，咬開入面好多汁，餡多足料，淡淡芝士味融入雞肉當中。另外同事推薦加埋自家製辣菜脯，麻辣味好香好惹味南瓜忌廉雞肉餃  | $48湯底：蕃茄薯仔湯南瓜和忌廉味唔算好重，甜甜地，食落去creamy得黎好清新，可能因為用雞肉，所以食落去味道跟之前食過嘅餃子略有不同香芹芫荽豬肉餃 | $52皮煎得脆口又唔會燶，滿滿嘅芹菜加埋芫荽，豬肉和菜比例控制得剛剛好，爽口又有咬口，不錯

🍪【#太子】甜記餃子 Tin Kee Dumplings Restaurant💥必試南瓜忌廉雞肉餃💥.🍪 幾個朋友都推介過嘅甜記餃子，終於的起心肝去試🤣！湯餃大件又皮薄餡靚，口味有特色，值得一試！😆✧ Finally visiting Tin Kee Dumplings Restaurant after several friends raved about it! The restaurant is famed for their creative dumpling flavors and excellent filling-to-dough ratio. 🥰~~~~~~~~~~~~~湯餃 Soup Dumplings $46/10 隻pcs 選擇1或2款餃子口味 Dumplings choice of 1 or 2 types雞湯或蕃莙薯仔湯 Chicken soup or tomato and potato soup今次揀🐔雞湯，清甜唔油膩，成碗飲晒都冇口渴。The mildly-seasoned chicken soup is a health-conscious option

呢間舖裝修得好日式，出面仲有凳唔洗曬住等位。入到去間舖去算大，唔會畀人有種壓迫感嘅感覺。枱凳裝飾都用咗木，食得好舒服。今次每一碗都係雙拼，所以差唔多叫晒所有餃子。推介兩款餃子。香葉豆角豬肉餃✨✨一開始唔係好知咩係香葉，所以對呢款餃冇咩特別期待，但係第一啖咬落去真係有驚喜。全個口都充斥着九層塔嘅味🤤，豆角都保留少少脆口，加埋豬肉呢個配搭神奇地夾。今次叫咗湯餃，但係如果係煎餃嘅話應該會更加好味。西洋菜豬肉餃👍🏻👍🏻透過餃子皮都見到綠色嘅西洋菜，好足料，脹卜卜。好濃郁西洋菜味，食落啲西洋菜好新鮮好嫩，唔會韌，冇渣。呢一款剩係得西洋菜，唔會有其他料搶咗西洋菜味。椰菜冬菇雲耳豬肉餃都好味🤟🏻

這件餃子店在長沙灣的時候人頭湧湧，最近在太子開了分店，新店的裝潢和本店截然不同，有種日式的恬靜，加上有很多座位，有足夠的空間感。🔹椰菜冬菇雲耳豬肉餃 菠菜豬肉餃 $42湯底我們選擇蕃茄薯仔湯，不過味道上覺得還好，蕃茄湯比較似蕃茄水，幸好餃子自身味道已經很足，前者有爽口感覺，豬肉醃得咸淡適中，咬開還會爆出肉汁！不過說到深刻的話就是菠菜豬肉餃，裡面滿滿綿綿的菠菜中有豐富肉汁的豬肉，就算湯底普通，餃子都很美味😋🔹粟米芝士雞肉餃 南瓜忌廉雞肉餃 $46很多人都說芝士雞肉餃很好吃，所以我們叫了這個煎餃，還有我最愛的南瓜餃，其實這兩款都是幾危險的選擇，因為伏的時候真的可以很伏😂煎餃需要等一段時間，上桌的時侯可以看到它被煎到金黃色，脆口度不算很高，不過裡面的芝士做到嘅剛好溶化的狀態，和雞肉混在一起，加上甜甜粟米粒，味道比較複雜，反而南瓜忌廉充滿驚喜，一開始以為會很heavy，但吃下去發現味道相當柔和，微微的鹹味和有咬口的雞肉，整體恰到好處，唯獨我自己喜歡傳統有冰花的煎餃🤭

這間餃子店，一路都好想去食，可是幾次想去長沙灣總店食都係遇著佢星期六休息。我唯有轉目的地，去佢哋太子新開的分店。估唔到太子分店以淺灰水泥x木系簡約風設計，不看餐牌一定會以為係日式咖啡店😂煎餃 (HK$50/10隻)．我揀咗2款餃子口味 — 洋蔥薯仔牛肉餃 & 南瓜忌廉雞肉餃．等咗10分鐘左右就食得啦，整體真係皮薄、脆口、爆汁多餡．洋蔥薯仔牛肉餃 — 呢個煎得好香脆，牛肉比較淺色 (可能是半肥瘦牛肉吧)，多薯仔粒，洋蔥粒好甜呀．南瓜忌廉雞肉餃 — 呢款嗰餃子皮好似不一様，煎得比較軟身啲，好軟滑的南瓜忌廉，雞肉也好滑呀醉雞 (HK$50)．好有份量的一份醉雞，多件雞髀肉😍．酒香，不過食落個酒味不太濃，可以食到雞的鮮甜原味道．我覺得雞肉比較結實、多骨一啲