GALBI TOWN

營業中

休息中

餐廳好大，店員話有成8000呎，白色裝修，好光猛好乾淨，坐位闊落舒服，枱同枱之間有距離，抽煙好好，店內完全唔油煙👍🏻清一色韓國店員，平板電腦落單方便👍🏻有7碟精緻前菜，可refill，如果order燒肉，另外仲有多2碟特別嘅前菜：水泡菜同辣醬生蟹；水泡菜好少地方有得食，酸多過辣，好開胃。辣醬生蟹，雖然都幾辣，不過都食到生蟹超新鮮💯醬油蟹 $270韓國花蟹好鮮甜，以前食過嘅醬油蟹個醬油通常都偏咸，呢個醬油完全唔太咸，可食到蟹嘅鮮味，超正💯💯💯特選牛肋骨肉 $320櫻花蜂蜜醃製，醃醬唔會太重味蓋過牛味，肉質好腍好滑，牛味濃，仲幾厚㖭，好🉐💯💯濟州黑毛豬新鮮豬頸肉 $218豬肉味濃，油脂好平均，肉質彈嘅，新鮮👍🏻燒完好香，一啲都唔覺油膩😋包肉蔬菜 $40菜超新鮮，生菜咬到「索索」聲😜米酒 $88食燒肉配米酒👍🏻👍🏻特別要提嘅係店員服務及態度超讃，全程幫忙燒肉，好有心機，仲幫手撈埋蟹羔💯💯💯超級推薦💯💯💯

約了友人來吃個韓燒，首選自然是正宗高級韓牛店。雖然是平日，當天全場坐滿，而且幾乎清一色是韓國人，似乎得到大量韓國人認可。韓牛直接由韓國進口，附有QR Code可看到牛肉的詳細資料。店內有小房間，可自成一角。座位之間有一段距離，空間感十足，大約8000呎，坐得非常舒適。寶露露草莓($25)，草莓味較甜，可解辣。寶露露蘋果($25)，蘋果比較清新，是比較流質的乳酪。青葡萄汁($25)，內有晶瑩的葡萄粒，入口如啫喱。梨汁($25)，內有爽口的梨粒，與青葡萄汁的口感不同，甜度相約。米酒($88)，來韓燒少不了米酒，能嚐到米香，酒精味不會過濃，喜歡喝酒的可點一瓶。牛里脊($380)，我最愛的高級瘦肉，個人認為更能嚐清牛肉厚實的質感和濃郁不帶過多油脂的牛肉味。店員幫忙燒牛里脊，再放入一個碗中，不怕牛肉因燒得過久而變韌。五花肉($168)，友人最愛的五花肉。肥瘦相稱，燒過後的五花肉散發出誘人的肉香，吃下去既脆口又軟滑。拌着隨附印上店舖招牌的爽口菇吃，能吃出不同層次的口感。包肉蔬菜($40)，有不同類型的新鮮蔬菜和辣椒，全部都適合拌肉吃。把燒好的肉放在蔬菜中間，然後把蔬菜捲起，便能同時嚐到蔬菜的鮮爽和

臨近聖誕，約了朋友來個聖誕聚會，選了這間新開的韓國餐廳吃韓燒。店舖大約8000尺，看上去非常寬敞，與鄰座也有點距離，不會太近。韓牛直接由韓國入口，牛肉上插了一個QR Code，可以睇看到詳細資料，吃得安心。店員端上前菜，旁邊有一支韓國水。前菜大份而豐富，光吃前菜也飽了一半。有蟹、兩款不同泡菜、沙律、蓮藕等，非常開胃。梨汁($25)，著名的罐裝梨汁，能嚐到果肉粒，能解辣。米酒($88)，香甜的米酒拌烤肉，一口米酒、一口烤肉，吃得爽快。五花肉($168)，店員把五花肉剪成均等一小口份量，油脂分佈適中，燒出牛肉的香氣。蘸點醬汁吃，味道更佳。韓牛里脊($380)是我最喜歡的餐廳，厚身的牛里脊被稱為最高級瘦肉。是由臀肉及腰肌肉旁取下的一塊軟腍肉。肉質細緻，低油脂，高質而不肥膩。店員幫忙燒牛里脊，燒得恰到好處，能嚐到濃郁的牛肉味和軟嫩的牛肉。嫩豆腐湯($118)，嫩滑的豆腐配上香辣的湯底，在冬天吃特別暖位。豆腐量多，配上隨附的白飯吃，令人滿足。大醬湯($118)，香郁濃厚的大醬湯，頂層放上不少鮮爽的金菇，上桌時熱燙燙的，用料十足。包肉蔬菜($40)，包括新鮮爽口的蘿蔔和紫蘇葉等，包著各種肉類吃，減

細佬公司附近新開張的韓牛燒烤店，通風系統做得好，完全沒有燒烤味，地方又闊落有8000尺空間，幾個獨立房間可以私人小聚。【韓牛肉眼扒】有QR code可以睇到韓牛的產地和屠宰日期，信心大增，肉的味道濃郁店員會幫手剪開一嚿嚿燒烤，配上新鮮生菜或者紫蘇葉都很夾。【調味牛肋骨肉】本身醃製的時候有醬汁，令到燒烤過後更加香口，剪成一片片，近骨的部位很入味。【五花肉】豬肉的味道濃郁油脂又多，配上生菜吃就可以中和一下油膩。【牛肋骨湯】熱辣辣的湯又有牛展肉片，喝下去胃部都暖笠笠。【包肉蔬菜】當然要包着烤肉吃。【辣醬凍蟹】和【冰泡菜】是點韓牛附送的，兩款都是開胃菜，品嚐到泡菜的香味。另有多款可以無限添食，配飯吃真的很開胃。