Lúa (已結業)

成日見人打卡呢間燈籠餐廳 認真search吓先知原來就喺東角中心旁邊 位置非常方便 於是又約埋我位銅鑼灣返工嘅朋友一齊去試🥰餐廳有兩層 被安排上二樓 有室外室內區 店員話室內稍後時間有live show 於是我哋就揀咗坐室內 等食物期間出咗去影燈籠🏮🍛豬肉BB蝦炒碎米飯 伴春卷、甘蔗豬串 💰128本身唔知咩係碎米飯 朋友話越南好出名㗎喎 於是試吓 果然名符其實 米粒比平時食嘅炒飯會更細更碎 口感幾特別 好似要咬又好似唔洗點咬咁😂炒飯有肉鬆、蝦仔、蛋、蔥等配料 炒到粒粒分明 食落每啖都好香 唔洗加醬汁已經好足夠👍🏻炒飯跟配嘅仲有春卷、甘蔗豬串各一 春卷同小食拼盤嗰個一樣 豬肉串睇落似隻雞髀咁 食落有淡淡嘅甘蔗香 肉質札實🍜雜錦牛湯河 💰119雜錦牛有五款牛配料 炒鮮牛肉、牛札肉、牛肋骨、牛肉丸、牛柏葉 每款嘅份量唔多 但勝在可以試到唔同嘢 當中覺得炒牛肉片同札肉最好食 好有牛味🐮餐廳有小卡片教學 等大家可以按照地道方式食湯河 混合各種醬食果然會有另一番味道 香草亦係越南菜式中嘅重要元素🍃🍢小食自選拼盤 💰120▫️豬肉春卷 皮薄而且好脆 唔太油膩 只得兩舊略嫌太少唔夠食▫️粉包炸兩 味道清

大愛呢間越南餐廳💛對於選擇困難症的我呢到菜式選擇真係花多眼亂@@除左傳統的越南菜之外仲有唔少新派特色菜選擇即叫即蒸手工粉包係越南非常普遍的小食呢到的粉包皮/河粉/檬粉/札肉/丸類等等都係自！家！制！ 或者越南自己工場製造真材實料😌好有誠意難怪粉包皮特別煙煙韌靭配埋伴碟的酸蘿蔔及魚露揀呢個作為開胃前菜真係正確😋大叻特色手工肉丸酸甜湯配法包一道大叻的著名小食肉丸充滿肉汁 咬落去非常juicy👍🏻配埋個酸甜湯 酸甜可口完全唔會覺得油膩非常開胃😋極力推薦掙扎叫湯河定撈檬🙈最後揀左雜錦牛湯河材料有鮮牛肉、牛扎肉、牛肉丸、牛肋骨和牛皮第一次食牛湯河有牛皮 各式材料分量都唔少湯底清而濃 河粉細而滑牛肉和牛肋骨夠哂鮮嫩最喜愛呢到肉丸和札肉 非常彈口想試呢到斑蘭布甸好耐😍斑蘭控點會錯過 原來仲有個榴槤斑蘭味店員姐姐好醒目主動話等5-10分鐘就有得食榴槤係微暖 法包夠熱夠脆斑蘭真係流心到非常澎湃💚配埋自家製椰子雪糕 冰火交融好好食啊～～～～～～呢到的飲品又係令人花多眼亂有買一送一手工啤酒、水果沙冰做完運動想飲d滋潤飲品都有甘蔗汁配鹹柑桔👏🏻即刻幫我解哂溫清甜解渴！餐廳有個小舞台 夜晚有歌手表演聽住現場音樂

如果有行過銅鑼灣東角，我諗都不難發現有一間打卡餐廳「Lúa」 ，因為餐廳佔地兩層，而且掛滿燈籠🏮，非常搶眼。打卡Cafe四周圍都係，但食越南野就比較少見🇻🇳。我哋星期六嚟食，好彩有預先訂定枱，Walk-in未必有位，並同時有幸坐喺樓上户外最矚目嘅打卡位📸，而且感覺仲涼爽啲。室內係完全坐滿人㗎，人氣極高。餐廳採用QR Code落單，菜式選擇繁多，並唔係單單提供一般牛河或撈檬等大路款式，但定價亦相對較高🙈。香茅檸檬葉焗越南農場少女雞($388)，店員推介我哋試呢個期間限定燒雞🐔。佢話份量唔細，果然無呃人。店員會先拎原隻剛出爐嘅燒雞出嚟比我哋影相，然後先拎返入廚房拆件。錫紙盤下低放咗大量鹽、香茅同檸檬葉等，伴同少女雞一齊焗製，所以就算唔蘸任何醬汁都已經好夠味🤤。佢另外附上嘅香茅汁則能進一步提升滋味。雞肉雪白，無乜太多脂肪，所以肉質偏結實🍗。兩個人食成隻雞有啲多，如果加啲配菜調和一下(例如薯仔同蘿蔔等)，就感覺冇咁單調。檸檬羅勒炒碎米飯伴柑桔鷄翼及豬腩肉串($128)，本身驚呢個飯同香茅雞會撞味，不過係唔同的。🍚炒飯好清新，用上碎米(我估即係小米?)，食落無咁飽滯，而且飯粒呈香草綠色💚，充滿檸

最近常常被朋友洗板的餐廳之一，滿天掛的燈籠，餐廳佔兩層，超打卡！環境燈籠位置屬於室外，最近天氣轉涼，坐户外也很舒服，室内也有打卡位置，餐廳走時尚裝修路線。餐牌單點項目電子餐牌，實體餐牌是set，我們想自己選，就單點了3款食物。 椰子奶蓋咖啡 $62這個超好喝！椰子奶蓋層很厚，濃稠、奶香味濃，只吃椰子奶蓋很像甜點，混上越式咖啡很香滑。 ︎ 凍越南百分百甘蔗汁配鹹柑桔 $42原汁原味很清甜，純糖份高，怕太甜可以多壓幾下鹹柑桔。 地道雜錦煎餅 $180 很大份(O_O) 蛋餅煎得很薄，超脆身，內裏有乾坤，有炒大蝦、豬肉及芽菜，沾酸甜汁吃，每一口都能吃到脆蛋皮裹着滿滿的肉，口感豐富，而且很惹味。 檸檬羅勒炒碎米飯伴柑桔鷄翼及豬串 $128擺盤讓我想到「辣死你媽(Nasi Lemak)」，很少在東南亞菜餐廳吃碎米飯，用檸檬羅勒炒香很惹味碎米飯吃下去完全沒有負擔感。柑桔鷄翼炸得很香脆，豬串肥瘦均勻，這份挺合我口味。 生牛肉雜錦湯河 $119安格斯生牛肉片、牛札肉、牛肉丸、牛肋骨和牛皮。轉了檬粉和額外追加青辣椒片和青檸(免費追加)，湯頭清甜，帶淡淡牛香，餐牌教地道的越式食法是混合紅醬/甜辣醬冬青檸汁搭

今日中午去 銅鑼灣 食越南餐 餐廳裝修 舒服 食物 如果以快餐來說也是不錯 只是價錢中上凍越南百分百甘蔗汁配鹹柑桔泰國進口嘅甘蔗汁 本身非常清甜 加上咸柑桔嘅配搭 清涼可口 解渴而神 一定要飲生牛肉雜錦湯河原本我只是想食普通嘅生牛肉河粉 但是找完成個餐牌都冇 所以我點了這個 肉湯清甜 足料 扎肉 牛丸彈牙 牛肉嫩滑 最特別有2嚿牛骨 非常入味 好嘢未 佢仲有一件豬皮 好特別 河粉夾雜著香菜和蔥 好好味酸甜柑桔汁無骨鳳爪 (微辣)香脆可口 最特別係佢有甜酸柑桔嘅味道 做開胃菜一流 對我一個唔食得辣嘅嚟講 一點也不覺得辣 感覺到有點甜酸豬肉春捲配生菜香脆可口 最特別嘅竟然佢嘅生菜係鮮甜 證明貨源不差甘蔗蝦串配生菜正正常常的 蔗蝦 不過不失 蝦的味道中規中矩菠蘿串燒菠蘿好甜 可以再燒焦少少但係一樣好味 佢上面放咗啲越南蝦鹽 有驚喜特濃練奶咖啡 可惜這杯咖啡非常失敗 如果佢沒有講特濃 都勉強可以飲得 但是這杯咖啡和普通咖啡冇乜分別 一點也不香 煉奶味又一般總體來說這個食下午茶或者快中午餐是可以的 如果想食得好可以再揀其他啲餐廳Today, I went to Causeway Bay to h

東角斜對面前身既特賣場結業後，由一間好有特色既越南餐廳接手，餐廳樓高兩層，最引人注目一定係係二樓掛滿左色彩繽紛既燈籠🏮，真係好似將越南既會安古城帶左黎香港咁，餐廳基本上所有既食材，什至連調味料都係由越南運黎香港，務求將越南最正宗既味道呈現係顧客面前生牛肉雜錦湯河湯頭用上大量牛骨熬製而成，清得黎味道濃郁，配料用上安格斯生牛肉、扎肉、牛丸、牛肋骨等食材，放埋香菜、辣椒、青檸一齊食，味道正宗又好食豬肉春卷春卷炸得鬆脆唔油，加d魚露再包生菜食，係我每次必叫小食凍越南百分百甘蔗汁配鹹柑桔100%既蔗汁甜得黎好清，配左鹹柑桔減左蔗汁甜度之餘，仲好解渴經典越南法包法包烘至香脆，入面有扎肉、豬肝醬、醃製蘿蔔、青瓜等等既餡料，無諗過係香港會再食到咁正宗越南法包既味道豬肉BB蝦炒碎米飯伴春卷甘蔗豬肉串碎米飯炒得好乾身，仲有d BB蝦令到個飯更加有咬口，味道亦都唔會好咸，伴春卷同甘蔗豬肉串呢個配搭真係第一次班蘭布甸法包配自家製椰子雪糕製作需時45 mins，將斑蘭布甸釀入法包入面，綠色既班蘭布甸真係好搶眼，味道微甜，再食啖自家製椰子雪糕，成個口都充滿住班蘭椰香，好好食食物真係無諗過咁正宗咁好食，可能因為食材