Akoya

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有開心嘢梗係要食餐好嘅去慶祝一下🍻上網見到呢間嘅嘢食好似幾正咁裝修以深啡色木系為主，私隱度夠高，呢日平日嘅晚上都幾多人食是日精選海鮮之一，擺碟精緻，食落肉質緊緻爽口，味道鮮甜，厚切真係特別有口感！配搭薑蓉蔥粒，味道層次就更豐富4切，每一件都厚切😍色澤粉嫩，食落去魚油勁豐富，甘香肥美，好正，係貴咗啲啲😂好打卡able😍帆立貝加咗少少醬油、牛油及蔥花一齊燒，食落真係好鮮甜，口感一流一碟有4隻，蠔肉飽滿脹卜卜，炸至外酥內軟，配搭埋勁濃郁嘅海膽汁真係好惹味😋底下嘅菠菜可以中和下濃郁嘅味道，整體嚟講真係好好食玉子燒入面包住滿滿嘅明太子，一切開明太子即刻流曬出嚟😍玉子蛋味香濃又夠滑，配埋咸香又有口感嘅明太子真係好正，怪唔之得枱枱都叫❤️燒得幾靚，口感扎實又有啲咬口，點埋蛋醬更滑溜，幾好滿滿嘅魚子好吸晴🤩飯團加咗醬油燒至外脆內軟，好焦香！配搭埋三文魚肉及魚子，食落特別咸香又有口感雞湯好濃厚，配搭滑溜又煙韌嘅幼身烏冬，仲有兩塊厚切叉燒、溏心蛋及蔥花！整體都幾好食，份量好足夠，食完好飽自家製雞蛋布甸，一定要試下😍原來真係好好吃！布甸質地好嫩滑，焦糖嘅甘香令到蛋香味非常突出，甜度剛好，必食💜另外一款係豆奶布

提早預約咗平安夜到akoya，店家只有六點或者八點時間可以預約，當日大概8:30到達，店內都仲有空缺，有興趣可以嘗試Walk in😽'餐廳裝修行一般居酒屋路線🍢燈光偏暗，座位較闊落，適合同行邊傾偈邊飲酒🍻餐廳定價也較合理。'三文魚三文魚子燒飯團🍙外表燒得十分脆口，有啲似飯焦，中間鹹香嘅三文魚子同三文魚配合飯團十分夾，但略嫌份量較少🥹$78來講性價比偏低。最推薦明太子煎蛋卷😋可見明太子分量十足😍😍而且蛋熟到拿捏得剛剛好，一口食落去超級滿足，但同行友人覺得明太子份量太多有點太鹹，但本人覺得尚可接受👍🏻👍🏻牛舌極厚切🐮口感一流，熟度剛好，外脆內軟，應該係偏向牛舌心的位置，本人最喜歡呢一個位，略有咬口，亦充滿肉汁，十分滿足，值得一試😚免治雞肉串味道一般😔😔調味偏鹹，中間有少許軟骨增加口感，雖有加上蛋黃，但存在感不高亦不太香。職員推介期間限定的牛腸鍋，一上枱十分壯觀，除了牛腸外，還有韭菜豆腐蔬菜等配料，職員亦提醒火力🔥不要較得太大，免得牛腸變靭。第一次食日式牛腸鍋，牛腸食落去滿滿的脂肪感，如果有心血管疾病或者唔鍾意油膩感，唔好輕易嘗試🤣🤣蔬菜吸左湯入邊嘅油脂更加香，食到最後成煲都變咗油，啲湯雖然

見呢間居酒屋零負評就一訪，但可能抱太大期望，食物未有預期中出色，侍應服務反而唔錯，好殷勤斟茶水😅▪️ 免治雞肉串（7/10）💲36雞肉串肉質偏軟身，間中帶點軟骨，仲有啲紫蘇葉碎，配上生雞蛋，但整體味道略淡🥚▪️ 燒雞軟骨（6.5/10）💲36入口係好爽口脆身，不過無咩調味既🤥▪️ 牛腹肉（7.5/10）💲78肉質嫩身保持到肉汁，同埋牛味香濃▪️ 燒蕃薯配蜂蜜牛油（7.5/10）💲48蜂蜜味同埋牛油味兩者都好香濃，同燒得岩岩好帶點粉糯既蕃薯幾夾🍠▪️ 豚骨肉山葵燒（5.5/10）💲68豚骨肉質好軟腍，但似煲完湯嘅豬肉，係淡而無味嘅感覺，皆因山葵係就咁一堆擺面，可惜就算加左味道唔係太夾😬▪️ 三文魚三文魚子燒飯團（7/10）💲78飯團面層係脆身既飯焦，會有陣陣焦香，醬油味再濃少少就更好了🤫頂部有啲三文魚籽同埋三文魚碎，不過配料唔多鹹香唔算好重▪️ 雞湯卡邦尼伴烏冬（7.5/10）💲88身邊朋友們都係專業手模，我自愧不如呢🥹🫶🏻卡邦尼味道非常濃郁，有唔少芝士碎、煙肉條、蛋漿，當中黑椒味尤其突出，中段會開始覺得鹹膩，不過烏冬保持滑溜煙韌，而且非常掛汁，份量亦幾多，最後都食唔曬🤭🔎 整體評分（7/10）

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝三五知己聚餐之選👯‍♀️性價比高居酒屋😎🏮推介‼️燒飯團🍙鹽燒牛舌🐮豆奶布甸🍮❞呢間居酒屋性價比唔錯👍🏻食物多選擇又高質😋店員服務都好好😚我覺得好岩三五知己約聚餐chill chill👯‍♀️😎係回頭之選!🥢🍙三文魚三文魚子燒飯團 $78 (4.5/5)飯團面層十分焦脆🔥配上三文魚碎同三文魚子好白香口!🐟🐮鹽燒牛舌 $68 (4.5/5)份量比想像中多😎厚身又爽口 牛香十足👅我中意!🐚燒帆立貝 $138 (4/5)好鮮甜☺️夠晒厚身軟腍 醬汁香口 帶牛油香!😬略嫌定價進取🤔🍗免治雞肉串 $36 (3.5/5)點生蛋黃同鹹甜既醬汁🍳帶點軟骨顆粒🐔燒雞軟骨 $36 (3/5)大大塊雞軟骨 同平時食開既一粒粒唔同 而且帶點雞肉 不過味道較淡🙈🍃枝豆 $36 (3/5)🥛豆奶布甸$38 (4/5)好似重豆味既豆腐花 好滑身🤤上面仲有兩粒黑豆🖤🍨鹽味雪糕 $38 (4/5)鹹鹹的奶香🥰好食! ꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Akoya尖沙咀寶勒巷10號3樓