Amplifier Restaurant (積福街)

營業中

休息中

昨晚走到大圍吃晚飯🍴， 今次約了朋友到Amplifier Restaurant， 位於大圍積福街72號地下D號舖。 餐廳燈光柔和， 座位舒適。 晚餐有法國生蠔半打$218✨、 傳統辣椒蒜香意大利粉$128✨、 醬燒豬肋骨$208✨。⭕法國生蠔半打🦪～肥美香甜帶有彈性😚，有細膩和層次的口感👍🏻。⭕傳統辣椒蒜香意大利粉🍝～ 辣椒蒜香的香味，完全刺激味蕾👃🏻 ， 越吃越開胃🤩， 加上意粉軟硬適中，十分惹味。⭕醬燒豬肋骨🥓～ 豬肋骨烤得軟腍， 燒烤醬醃得很入味😋， 配上新鮮沙律菜🥗和我最喜愛的粗身薯條🥔， 食得很滿足。第一次到Amplifier Restaurant 吃晚飯，對這間餐廳的印象幾好，食物做得唔錯🥰。

 Amplifier Restaurant 係大圍積福街, 由港鐵行過去只係3分鐘路程, 非常方便。揀這間餐廳的原因, 是因為睇OPENRICE  的COMMENT 知佢逢星期五六日都有live music, 這是大圍附近西餐廳都提供唔到的享受。 是晚叫了幾道食物: 凱撒沙律材料有羅馬生菜，烤麵包粒及煙肉碎簡單的材料, 卻是實實在在的好吃如果巴馬芝士再多一點會更好吃。 新鮮青口配白酒忌廉汁鮮甜的青口配上濃香蒜蓉及白酒,新鮮青口夠新鮮， 肉質鮮甜， 帶天然的海水味，簡單地用白酒來煮，已非常美味並附有幾片蒜蓉包, 可以沾白酒忌廉汁一齊吃,非常不錯。 醬燒豬肋骨配沙律及薯條醬燒豬肋骨肉質鬆軟多汁, 又滑又嫩,做得鬆軟有口感秘製醬汁香口滋味, 吃起來肉汁豐富卻不卻不油膩薯條新鮮即炸, 用粗薯條, 薯肉夠之餘, 時間也炸得剛好。 傳統辣椒蒜香意大利粉材料簡單的一道菜，只有蒜片、羅勒、橄欖油、辣椒和意粉，蒜香再加上辣椒乾和羅勒的香味, 十分惹味。意粉煮得夠彈牙。唯一美中不足的是個汁好像比較多水, 煮得再乾身少少會更好吃。總括黎講, 呢到環境舒適, 樓底高又坐得舒服。服務都唔錯。最開心係FACEBO