Fika

營業中

休息中

尋晚同朋友去咗坑口一間好有口碑嘅餐廳——Fika，三個重點主角：FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭配烤日本甜薯、傳統美式辣肉腸薄餅同醃豬頰肉蕃茄意大利飯，真係逐樣都有驚喜！FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭配烤日本甜薯 🐖🍠一上枱就已經聞到陣陣炭香，豬肉切得厚厚地，入口超嫩，Juicy到不得了。肉汁鎖得好好，一啲都唔柴，炭香加上少少鹽香，完全唔需要額外調味已經好有層次。旁邊加咗烤日本甜薯同芝士焗香菇，甜薯軟綿綿，香菇有淡淡芝士鹹香，平衡感一流。傳統美式辣肉腸薄餅 🍕🔥薄餅一出大家都「哇」咗出聲，餅底超香脆、邊位酥化，咬落卡滋卡滋好滿足。辣肉腸夠足料，唔會太膩，仲有淡淡香辣感。芝士同蕃茄醬均勻鋪滿成個Pizza，唔會一啖無料。即叫即焗，熱辣辣最正！醃豬頰肉蕃茄意大利飯 🍚🍅意大利飯用料實在，入口煙韌有咬口。飯粒每粒都吸曬豬頰肉嘅肉香同蕃茄酸甜，十分入味，唔會太鹹或者太膩。加埋豬肉粒，咸香提升多一層，極有令人一口接一口嘅魔力。坑口Fika主打簡單家常但細節見功夫，三款菜式都完全展示到廚師嘅用心。豬肉嫩滑Juicy、薄餅香口夠脆、意大利飯入味，三款都值得推介。價錢合理，坐得舒適，有機會一定會再嚟搵新Me

☼ 是日餐湯 $38𝚂𝚖𝚘𝚘𝚝𝚑 𝚖𝚞𝚜𝚑𝚛𝚘𝚘𝚖 𝚜𝚘𝚞𝚙, 𝚒𝚗𝚏𝚞𝚜𝚎𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚝𝚛𝚞𝚏𝚏𝚕𝚎 𝚎𝚜𝚜𝚎𝚗𝚌𝚎, 𝚝𝚘𝚙𝚙𝚎𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚌𝚛𝚎̀𝚖𝚎 𝚏𝚛𝚊𝚒̂𝚌𝚑𝚎, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚜𝚏𝚘𝚛𝚖𝚎𝚛 𝚑𝚞𝚖𝚋𝚕𝚎 𝚒𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜 𝚒𝚗𝚝𝚘 𝚊 𝚑𝚎𝚊𝚛𝚝𝚠𝚊𝚛𝚖𝚒𝚗𝚐 𝚍𝚎𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝🍄☼ 牛油果蟹肉多士 $88𝙺𝚒𝚌𝚔𝚒𝚗𝚐 𝚘𝚏𝚏 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚊 𝚕𝚞𝚡𝚞𝚛𝚒𝚘𝚞𝚜 𝚊𝚟𝚘𝚌𝚊𝚍𝚘 𝚊𝚗𝚍 𝚌𝚛𝚊𝚋𝚖𝚎𝚊𝚝🦀 𝚃𝚑𝚎 𝚙𝚞𝚛𝚎́𝚎 𝚖𝚎𝚕𝚍𝚎𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚝𝚑𝚎 𝚍𝚎𝚕𝚒𝚌𝚊𝚝𝚎 𝚜𝚠𝚎𝚎𝚝𝚗𝚎𝚜𝚜 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚌𝚛𝚊𝚋, 𝚠𝚑𝚒𝚕𝚎 𝚝𝚑𝚎 𝚌𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑𝚢 𝚌𝚛𝚊𝚌𝚔𝚗𝚎𝚕🍞 𝚊𝚍𝚍𝚎𝚍 𝚊 𝚜𝚊𝚝𝚒𝚜𝚏𝚢𝚒𝚗𝚐 𝚌𝚘𝚗𝚝𝚛𝚊𝚜𝚝 — 𝚊𝚗 𝚎𝚡𝚚𝚞𝚒𝚜𝚒𝚝𝚎 𝚋𝚒𝚝𝚎 𝚝𝚑𝚊𝚝’𝚜 𝚗𝚘𝚝𝚑𝚒𝚗𝚐 𝚜𝚑𝚘𝚛𝚝 𝚘𝚏 𝚜𝚎𝚗𝚜𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗𝚊𝚕😚☼ 傳統美式辣肉腸薄餅 $168𝙾𝚗𝚎 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎𝚒𝚛 𝚜𝚝𝚊𝚗𝚍𝚘𝚞𝚝 𝚘𝚏𝚏𝚎𝚛𝚒𝚗𝚐𝚜, 𝙿𝚎𝚙𝚙𝚎𝚛𝚘𝚗𝚒 𝙿𝚒𝚣𝚣𝚊, 𝚠𝚊𝚜 𝚌𝚛𝚘𝚠𝚗𝚎𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚖𝚒, 𝚖𝚘𝚣𝚣𝚊𝚛𝚎𝚕𝚕𝚊, 𝚊𝚗𝚍 𝚊 𝚍𝚎𝚕𝚒𝚌𝚊𝚝𝚎

有無心做好菜式，客人係會感受到的。由服務到環境到食物，都深深令我感到佢哋嘅誠意同用心。係個咁膈涉嘅坑口村，估唔到呢間餐廳坐無虛席，食客源源不絕，食客一定係知佢好食遠一遠都嚟。服務好周到：侍應會不時問你嘅需要，態度親切☺️就算人多，佢都唔會趕你走，盡量滿足你。環境別致：雖然細細間西餐廳，但坐得幾舒服，唔迫。有種日+西式嘅簡約設計。仲有啲貓貓擺設，打下卡都唔錯。廚師製作食物十分有誠意：🔸前菜🔸 🍞吞拿魚他他配法式多士 $138吞拿魚他他肉質鮮嫩，鮮味。加入一粒粒蕃茄果凍，令成個菜式好清新，解去油膩。入面仲混埋新鮮青瓜粒同番茄粒，好清新。吞拿魚他他塗上脆脆嘅小Toast，啖啖可口😋🔸Main🔸 🍕傳統美式辣肉腸薄餅 $168嘩！呢個pizza真係必點呀！一拎起塊 #pizza 就拉絲～～～ 啖啖芝士～～～Pizza 餅底屬中厚度，芝士嘅厚度同餅底嘅厚度差不多，可想而知嘅足料！🔸甜品🔸 🥧招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕 $88呢個簡直係重量級甜品！Full 哂蘋果粒，想面鋪滿酥脆口感和濃郁的牛油香氣crumble 粒🤏🏻除咗食到焦糖味，仲食到好濃郁嘅玉桂味😙

「Fika」喺瑞典語中意思，指一齊飲咖啡、食甜點嘅休憩時間，既係名詞亦係動詞☕️位於將軍澳坑口村，正正有間隱世小店以「Fika」命名💕食物有驚喜之餘，同時好適合去享受一下屬於自己嘅慢活時光😌.🍴Fika自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉💰$158必食推介🌟卡邦尼醬汁啱啱好包裹著每條意粉，再撈埋中間蛋黃，但蛋香貫穿整個意粉😍店家強調以本地豬煙腩肉入饌🇭🇰煙腩肉非常香口，且炒過後內裡油份迫晒出嚟，所以入口爽脆一啲都唔油膩👍🏻食到舔舔脷😋.🍴傳統美式辣肉腸薄餅💰$168即叫即焗，一上檯熱辣辣🔥芝士剛溶化，一咬落去仲有拉絲效果🧀辣肉腸嘅鹹辛香永遠同芝士係最夾❣️餅底做得又薄又脆，非常滋味😚.🍴Fika炸雞配青檸乳酪醬💰$78炸雞皮脆內嫩，而且炸得好乾身唔會油淋淋😙最重要配埋青檸乳酪醬，絕對係成道菜嘅靈魂🤩為炸雞帶嚟清新感，減低油膩感🌱.🍴是日餐湯💰$28黑松露蘑菇湯🍄菌香十足，入口仲有粒粒打碎磨菇質感😚忌廉唔會過多而太膩👍🏻.平時去坑口都係喺大商場開餐，估唔到發掘到呢間隱世小店😍食物用心製作，價錢合理❣️下次去將軍澳又有好選擇😎