温野菜

營業中

休息中

一直都好想試依間餐廳，但皆因價錢太貴所以一直冇黎試！咁啱早幾日突然收到email推出信用卡優惠，仲只係得幾日，就即刻嗱嗱聲打電話去book位，結果星期六日晚都已經full晒，好彩仲有啲位係留俾walk in，咁我先有希望終於嚟到！6pm響apps度㩒定飛拎位，可能太多人知道信用卡優惠，所以個個都響Apps拎飛，6:30開始搞到Apps都故障但明顯個籌比平時多人，1個鐘先跳得2-3個結果我要等到9pm先入座一入門口就已經見到各種食材今次信用卡優惠係套餐半價，我哋兩個人嗌咗二人餐，另外再嗌多杯雜果賓治套餐係唔包湯底，要自己每人自選一款！依度特色一人一鍋，夠晒衛生，同埋可以迎合自己需要！骨膠原柚子鹽湯$39有輕輕的柚子味，都不錯好多食材都因為吸收左湯嘅味道變得更好味如肉類同烏冬！藥膳湯$39沒有藥膳味，但後尾再睇返網上評語，應該係有九格藥膳可自己調配味道，但我哋完全冇接觸過依個東西，可能店員遺忘了！錯過了真正藥膳湯的味道前菜 - 塩辛薯仔(伴魷魚沙律醬)，生菜沙律五品野菜盛合、黑芋絲、蝦丸、五目野菜餅佐賀A5黑毛和牛西冷嘩...真係無得輸！非常好味英國安格斯牛肋肉明顯肉汁比日本爭好遠，不過不

同閏密們一起飯局，吃的要美味之餘，還要健康清淡，還要有空間盡情傾談⋯⋯⋯從日本來的"溫野菜"真是一個非常好的選擇我們一個星期前訂位一行四人坐的是開放式的獨立房，大大聲聲傾計都唔怕嘈到隔離而且湯底選擇多，又一人一鍋，各自選自己喜歡的湯底，又不怕順得哥情失嫂意。食材方面，選擇很多，每款都是幾十塊元，份量少少，即使兩個人食，都可以試多幾款。點餐方面，是用平版電腦自己落單。最啱有選擇困難症的我，可以慢慢諗，唔啱又可以delete 返，又睇到自己點幾多，唔怕點多佐。湯底來啦！！呢個藥膳湯底真焦積，客人可即場選唔同的藥材放落湯。我們大大話話都點了二三十款火鍋料，好似好大食咁，其實款款都得幾塊。都好呀！！可以試多幾款嗎！！其實款款都是廿多三十元左右，就只有這個日本佐賀A5牛要百多元不過又真係入口即溶，又有牛味豬肉都唔錯，切得很薄，很適合女孩子食，不用太膩。各款日式魚旦不少得啦！！我最愛年糕福袋！！野菜方面，日本南瓜同蕃薯是必食的！！竹筒免治雞肉是我的推介，忍唔住再ENCORE年糕丸同餃子都值得一試。

若要人不知，除非己莫為。哎，被A姐知道我自己一個人去咗溫野菜嘆和牛，嬲嬲豬，梗係要帶佢食温野菜On-Yasai，補返數!!!有朋友仔可能都知道温野菜On-Yasai喺日本已經有超過300間分店，食Shabu Shabu!! 主打食材由日本福岡、鹿兒島、熊本、北海道等地直送，新鮮都震，所以價錢都偏貴。平時ShabuShabu都係一大鍋，呢度係一人一鍋!!! 有八種湯底揀，大部分都係$29。A姐話要靚靚，嗌咗骨膠原柚子塩湯，一嚟就係就係啫喱狀，不過煲一陣就會溶咗，有淡淡嘅柚子清香。而我就叫咗鰹魚湯，嚟到唔覺好特別，裏面有幾條魚乾，滾起就好香，原來嗰啲魚乾係用咗日本傳統「手火山式」嘅煙燻方法，特別香。餐廳名叫「温野菜」，意思係「溫熱的蔬菜」，就梗係要食菜啦!! 我哋叫咗野菜五品盛盒，一次過試五樣嘢，有生菜，旺菜，水菜，啡金菇同甘筍絲，由日本福岡同青森直送，好鮮甜，好似去咗日本咁。出咗名大食嘅我哋，食菜就梗係唔夠啦!! 不過呢度嘅肉，真係好細碟，每碟大概得嗰四塊，勁快食完，所以我哋叫咗好夠碟。佐賀A5黑毛和牛西冷，肉質較實，油脂較少，雖然貴啲，但我哋鐘意鹿兒島和牛肩脊肉多啲。鹿兒島黑毛和牛肩脊

上年東京食過回味無窮知道香港開咗分店已經好想搵機會來試吓，今晚終於一嘗所願。我地兩位一早訂定位，目標明確，準時到達。入正題，菜單分別有套餐或散叫。怕麻煩的人有三款套餐可以選擇 (248-508HKD) 。我地就選了散叫，因為計過條數其實差不多價錢，想選擇自己喜歡的配料，始終跟餐樣樣set死晒又唔可以轉。前菜: 推介辣味芝士湯底: 我們選了一個鰹魚湯另一個是壽喜燒。鰹魚湯望落好清澈但味道濃郁，壽喜燒就無咩特別，就係甜囉。肉類: 豁出去叫咗最貴的佐賀A5黑毛和牛西冷(每份168HKD 4塊) 牛肉味濃尚算入口即溶，但太大忽白色肥膏位。再叫咗M9牛 (每份89HKD 4塊) 牛肉味濃，仲有豚肉梅肉(59HKD) 薄切易熟不錯，蟹(79HKD 兩隻腳一隻蚶) 認真麻麻地。蔬菜：新鮮但份量好少，啡金菇好少見而且很爽脆配料：自製黑松露雞肉丸，幾好味 。芝士魚卷同吉野家嗰粒一樣。飲料: 白桃活酸燒酌梳打 Conclusion : 平均一位620HKD食到好飽但價錢偏貴。响日本食真係無得輸，平香港一半。諗住在香港食完可以一解對東京溫野菜嘅思念之情，點知食完仲更加掛住東京嗰間

早前在海港城逛街, 經過見到一間餐廳很多人等位, 引起了我的好奇心, 看看名字是溫野菜, 立即吸引了我, 溫野菜是真．來自日本的shabu shabu店, 而且我是大愛野菜的人, 以野菜名命的餐廳, 想必是有出色的野菜吃了。以為這裡只有野菜吃? 這便錯了, 肉的選擇可不少呢, 做足功課後, 成功邀約食肉獸和草食系的朋友, 一行四人來到銅鑼灣新店shabu shabu。熊本縣地震後, 屬溫野菜的集團, 決定把旗下餐廳包括溫野菜、牛角、牛涮鍋及壽司大的十天營業額給熊本縣政府, 很溫暖窩心, 令人對它很有印象。踏入溫野菜, 門口有大雪櫃, 儲存不同的野菜和肉類, 野菜全都來自日本的, 種類是特別多, 對得起溫野菜這餐廳名字呢!原來餐廳座位以包廂為主, 私隱度高, 和式裝潢, 令人感覺在置身日本。若非經過廂位, 是難以看到裡面的情況, 所以如果舉手叫店員, 會舉到手軟, 店家很貼心的在每一枱裝上一個touch pad, 手指指便可以叫人來加湯/ 加茶/ 落單/ 埋單等, 極之方便呢!喜歡這裡的一人一鍋, 一來不用相就別人的口味去選湯底, 二來也不怕別人沾了口水的筷子再放到鍋裡夾東西, 三來自己