La Paloma

營業中

休息中

今日難得有外國朋友過來香港玩，除咗帶佢去soho區飲酒，仲要品嚐埋香港嘅美食！香港嘅西班牙菜固然必試，而la paloma出名餐廳有情調，店員都好有招呼，仲有八爪魚係必食！我地見有set menu，相信都係餐廳認為最值得俾客人食嘅菜式，於是我地揀咗 “Sexy Chef Menu”。但由於餐廳beef tartar冇貨，於是用蔬菜沙律代替。伊比利亞黑毛豬火腿 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）黑毛豬火腿的油脂分布幾好，口感細膩軟滑帶堅果香，最重要係唔會過鹹，同新鮮番茄多士嘅酸甜搭配得剛剛好。西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）沙律清新開胃，番茄酸酸地同洋蔥嘅脆口配搭得幾好，菠菜好新鮮爽脆，淋上一點salad dressing，簡單卻很有口感豐富，食起來特別舒服。鮮嫩八爪魚 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）八爪魚燒到剛剛熟好香口，口感彈牙，帶淡淡的炭香。夾埋薯仔一流！薯仔外脆，肉質幾綿密，味道好夾，係出色嘅小菜。烤三文治配芝士 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）睇落好似好簡單嘅菜式，但吃起來有驚喜！麵包焗到金黃酥脆，裡面嘅芝士融咗有奶香，仲會拉絲，可惜每人得一塊，如份量多少少就更好了。牛頰肉 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）牛頰肉燉得好軟熟，有肉味之餘幾乎

是晚相約朋友晚飯，而正直下雨，也不影響我們雅興，只因餐廳鄰近港鐵站，一步之遙超方便。環境氣氛充滿異國風情，地方大但去到幾乎滿座，此乃好口碑的力證。美食係好正宗的西班牙菜式，小食精緻美味，主打西班牙飯無令人失望。美食好多選擇，最後叫套餐包羅五款小食，一西班牙飯和甜品，正。Sexy Chef Menu $458 per person伊比利亞黑毛豬火腿咁頂級的火腿第一次食，質地特別細膩柔軟且濕潤，脂肪比例均勻，帶甘甜和幽幽果香，食左好野好難返到轉頭。配蕃茄蓉脆多士一起食，非常美味。煙燻三文魚空氣脆包小食相當精緻，脆包裡填滿忌廉芝士，上面放塊原身的煙燻三文魚，加點蛋黃醬和幾粒三文魚籽點綴，口感味道相當豐富。蒜香辣椒煮大蝦原先套餐的牛肉他他，換了蒜香大蝦。大蝦新鮮彈力，貫以大量蒜蓉，蒜香味十足，配多士食perfect。鮮嫩八爪魚八爪魚粒加薯粒，精緻到呢。八爪魚煙韌彈牙，加蛋黃醬和西班牙煙燻紅椒粉，味道唔錯。西班牙牛肉迷你漢堡漢堡外形靚仔，體積雖小，但好足料，麵包鬆軟，牛肉厚身，有蕃茄、生菜和蛋黃醬，美味滿分。西班牙海鮮飯金黃色的西班牙飯相當大碟，配料有青口、海蜆、魷魚、蝦等，飯粒吸收大量海鮮鮮味