火鍋隨意門

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無論幾時，都鍾意去火鍋！呢間火鍋店6月限定有折扣，證件上有「turkey」字就有最高8折！❣️花膠湯底真係有好多三黃雞雞件，雞湯底好濃香，雞件嫩滑，推介！❣️呢到仲可以對住土耳其景打邊爐，食景都一流🍲招牌花膠雞湯鍋（半隻）$318 （推介！）- 雖然只係點湯底，但都好多野食！火鍋前可以先飲湯，湯底好香濃，配上半隻三黃雞，淥幾分鐘後雞肉嫩得來雞味濃，肉質幾新鮮- 湯底仲有厚厚花膠，難得唔油唔鹹。🥟餃子拼盤（10粒）$148- 擺盤精緻，有齊好多款餃子🥟餃子粒粒都皮薄滑身，入面好足料！- 個人最鍾意蟹皇豚肉餃，入面滿滿蟹膏香，超級正；足料鮮蝦雲吞蝦肉彈口，粒粒餃子都好用心足料🐷伊比利亞橡果豬$188- 高水準之選，豬肉肥瘦均勻，肉質juicy滿滿油脂香🐟脆肉鯇魚$98- 有腩同肉，腩部夠juicy 肥美🔸竹庶茅根$78- 真係大大瓶好夠幾個人share來邊食邊飲！難得銅鑼灣開得夜又有水準嘅火鍋店，已經bookmark入fav list❣️

🇭🇰火鍋隨意門·招牌花膠雞湯鍋$318/半隻 $418/隻呢間我之前已經見過有人推介架啦 佢餐廳係有好多土耳其燈 裝修得好靚 而且估唔到野食超有驚喜 我地食得超滿足🤤佢個花膠雞湯鍋超有誠意 佢塊花膠超大塊 而且好有膠質😍😍之後個雞都好嫩好滑 而且佢個雞湯係超濃郁 超好飲 煮野食好入味 就咁飲都好正🐤我最欣賞佢係佢之後加湯都係加一樣濃度既雞湯 所以個湯底完全唔會稀左 食到最後都仲係好正😎·伊比利亞橡果豬$188 l 餃子拼盤(10粒)$148 l 手打丸拼盤(10粒)$148 l 特盛蔬菜拼盤$128之後佢嘅火鍋配料都好有驚喜 佢個豬肉肥瘦比例好好 點少少調味料已經好好食🐷之後我哋仲分別嗌咗個餃子拼盤同埋手打丸拼盤 兩個都好有驚喜 佢啲餃子全部都好薄皮 好飽滿🥟而且餡料調得好好 我自己尤其係好鍾意佢個蟹黃 佢呢個食落好蟹 好爆汁 口感好正🦀️之後佢嘅手工丸都好有驚喜 佢個墨魚丸係勁彈牙 口感好好🦑蝦丸都好出色🦐唯一係佢個鯪魚丸比較腥少少 我自己冇咁鍾意🙊🙊🤣之後佢個蔬菜拼盤都超大份 食得勁滿足 尤其是呢個湯底係同娃娃菜 菜心 生菜全部都勁夾 勁正🥬·#rbyeat#rby港式#rby銅鑼灣

呢間餐廳打造日本、法國、土耳其同中國嘅主題餐區，提供各國特色湯底同食材🍲💗蒜香特色卜卜蜆濃湯鍋 ($188)用上新鮮沙白蜆，配合蒜蓉、辣椒、唐芹等，帶出最原本鮮甜味。沙白蜆份量十足，每隻都鮮嫩飽滿，基本上無沙🐚💗手切頂級安格斯牛肉 ($298)手切安格斯肥牛呈大理右油花紋理，肉質細嫩腍滑，牛味濃郁又不失牛脂甘香🐃💗伊比利亞橡果豬 ($168)橡果豬肉質柔嫩爽滑，肥瘦適中，肉味香濃🐖💗餃子拼盤 ($148)包括鮮蝦雲吞、菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹皇豚肉餃，每款都皮薄餡滿🥟💗蔬菜拼盤 ($78)有金菇、唐生菜、娃娃菜、木耳、南瓜、白蘿蔔、蕃茄、油麥菜，每款都新鮮翠綠🥙💗足料竹蔗茅根 ($68)竹䉀茅根清甜解渴，有清熱潤燥功效🎍

又到「鍋」的季節啦😆 冬天嘅時候真係特別想打邊爐，lunch去打邊爐逐漸變成我嘅慣常動作💁🏻‍♀️ 今日帶條佬食呢間打卡打邊爐餐廳，全因為佢哋啲擺盤真係好靚🤩 好中式好霸氣，啱哂我呢啲鍾意打卡嘅人士😎叫得隨意門，就係想帶食客喺視覺上感受唔同國家嘅氛圍，一入門口就會見到個充滿土耳其特色嘅打卡位。餐廳室內裝修以四個國家作主題，分別係土耳其、日本、法國同中國。我就揀咗中國主題用餐區，入面有木屏風作裝飾，配以木枱櫈及灰色磚牆，好有古代客棧feel🎋 其餘三個區域都各有特色，喺燈飾、餐具上都盡顯心思。❤️ 醬介 $25pp.一坐低店員就會遞上九宮格醬料，有醬油、炸蒜、蒜蓉、蔥、芫荽、辣椒、芝麻及自家製乾蔥油，自家製乾蔥油好香🤭 加少許令醬油生色不少。另外其中一格係小食嚟：涼拌麻辣木耳，唔算好辣，幾開胃。❤️ 消暑冬瓜瑤柱濃湯鍋 $188呢度湯底有14款，款款都好吸引，款式會定期轉換。今次我揀咗「消暑冬瓜瑤柱脯湯」，一上枱就已經覺得好抵叫！湯底係每日新鮮熬製嘅雞湯，好滋補😚 入面有個巨型冬瓜，好似冬瓜盅入面放咗好多配料去提鮮，有雞肉、瑤柱、粉絲、蟹柳、蝦🦐 非常足料，完全係值回票價！店員仲會幫你將冬瓜切