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2023-10-07
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🥢大牛骨四方牛肉粒粒,並預先燒好四邊鎖住肉汁!大牛骨肉味香濃,除咗用嚟煮高湯,用作燒肉同樣美味。油脂唔算多,但勝在雪花分布平均,肉質彈牙油潤!🥢濟州豪快黑毛豬五花肉韓式燒肉點少得五花肉,餐廳選用黑毛豬,肉質新鮮有光澤!五花肉附帶彈牙豬皮,一路燒油脂都被燒走,所以沒有太肥膩,而且配新鮮生菜,蒜片及韓式大醬,清新脆甜。🥢月見牛肩肉牛肩肉色澤較深紅,唔好燒得太熟,食落更富彈性!記住熱辣辣嘅時候沾上半熟玉子蛋漿及醬油,口感味道再提升!🥢大八爪魚原隻八爪魚已經醃製,所以燒好都唔需要調味料已經好好夠味!由於八爪魚水份較多,燒嘅時候會收細~ 甜味爽脆,建議燒到半熟就剪開,否則八爪魚腳好容易燒焦。🥢人蔘雞湯少少秋意,令人想飲返啖湯補一補。韓式料理最滋補首選人蔘雞湯。雞肉尚算嫩滑,最鍾意食雞殼入邊嘅糯米同紅棗,充滿雞肉嘅精華,非常之入味。另外人蔘唔係太濃味,應該大部份人都接受到,仲配韓式紫菜飯。🥢朱古力棉花糖同朋友齊齊chill齊齊肥~
四方牛肉粒粒,並預先燒好四邊鎖住肉汁!大牛骨肉味香濃,除咗用嚟煮高湯,用作燒肉同樣美味。油脂唔算多,但勝在雪花分布平均,肉質彈牙油潤!
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🥢濟州豪快黑毛豬五花肉
韓式燒肉點少得五花肉,餐廳選用黑毛豬,肉質新鮮有光澤!五花肉附帶彈牙豬皮,一路燒油脂都被燒走,所以沒有太肥膩,而且配新鮮生菜,蒜片及韓式大醬,清新脆甜。
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🥢月見牛肩肉
牛肩肉色澤較深紅,唔好燒得太熟,食落更富彈性!記住熱辣辣嘅時候沾上半熟玉子蛋漿及醬油,口感味道再提升!
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🥢大八爪魚
原隻八爪魚已經醃製,所以燒好都唔需要調味料已經好好夠味!由於八爪魚水份較多,燒嘅時候會收細~ 甜味爽脆,建議燒到半熟就剪開,否則八爪魚腳好容易燒焦。
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🥢人蔘雞湯
少少秋意,令人想飲返啖湯補一補。韓式料理最滋補首選人蔘雞湯。雞肉尚算嫩滑,最鍾意食雞殼入邊嘅糯米同紅棗,充滿雞肉嘅精華,非常之入味。另外人蔘唔係太濃味,應該大部份人都接受到,仲配韓式紫菜飯。
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🥢朱古力棉花糖
同朋友齊齊chill齊齊肥~
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