臺北棧 (荷李活道) (已結業)

已經有一段很長的時間沒有去台灣，開始懷念美味的魯肉飯、鹽酥雞等台灣美食，於是今天上網找到這間Check-In Taipei，止一止渴。餐廳面積不大，但位置空間感足夠，正好可以舒舒服服地傾計，但記得要先訂位。星期六的午市有Brunch Menu，食物選擇多樣，有多款台灣地道美食。台北全日早餐先來一份台北全日早餐，食物份量十足，用上台灣香腸油而不膩，甘腴可口，亦有台式風味的手抓餅。而炒蛋滑溜澄黃，亦呈半生熟，入口夠嫩滑，亦富蛋香。主廚四寶牛肉麵先淺嚐一口湯底，味道豐厚濃香，令人食指大動。牛肉的份量絕不簡單，牛腩、牛展、牛筋、牛肚，煮得軟腍入味，同時牛味濃郁，但令人最驚喜的反而是麵條，麵條口感筋道醇厚，煙韌有嚼勁，水準之作。溏心蛋魯肉飯魯肉飯相當豐盛，更有溏心蛋半顆，五花肉經過長時間滷製，口感軟綿入口即化，卻不會讓人覺得油膩，帶有一點香甜的滋味，讓人吃得津津有味。九層塔鹽酥雞鹽酥雞外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，味道鹹鮮香辣俱全，刺激味蕾，十分惹味。經典珍珠奶茶有別一般茶飲店的出品，真材實料製作，能品嚐到茶香及奶味，十分不錯。綠豆沙牛乳一吸綠豆沙味道相當突出，冰涼的口感，頓然遍體

周末終於有久違了嘅好天氣, 老婆提議去大館逛逛影下相, 所以我地就一早到左中環。去到中環時仲未到12點, 我地諗起表妹之前推介過嘅台灣菜餐廳 Check-in Taipei, 位於荷里活道嘅Check-in Taipei非常有人氣, 開業至今都經常排長龍。我地去到餐廳時餐廳剛開門, 我地係第一枱客人, 不過大約12:30左右就已經滿座需要等位。餐廳裝修設計非常有格調, 周圍都有富台灣特色嘅裝飾, 加上台灣流行曲背景, 感覺真係好似去到台灣用餐。😁Brunch款式選擇都唔少, 我地揀左一款手作芋泥嘅料理, 台灣牛肉麵周埋兩款小食share, 應該好夠食。另外台式飲品選擇好多而且好有特色, 仲有Cocktails選擇, 我揀左珍珠奶茶, 老婆就揀左薑汁撞奶。燈泡珍珠奶茶(凍) $48珍珠奶茶以燈泡造型杯冰鎮住, 賣相吸引之餘, 由於冰是分開的, 所以奶茶唔會因為溶冰而變淡。😍鮮薑汁撞奶(熱) $48老婆點的薑汁撞奶好大杯, 薑味幾香, 撞上鮮奶, 非常白滑。😋主廚四寶牛肉麵 $95餐廳招牌牛肉麵材料非常豐富而且炆我好軟腍入味, 牛肉麵麵質彈牙, 湯底香濃, 味道富有層次。👍黑椒蒜香台腸 $

人總是犯賤，特別是香港人，越多人排隊的地方你就會越想排隊，除了因為阿媽由細教落的執輸行頭慘過敗家，也怕太遲打卡已經趕不上潮流。從朋友口中得知中環有一間台灣小店每晚都大排長龍，好奇心驅使下，即使我本身不是特別偏好台灣菜，都想一試它有何魅力。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是Check-in Taipei，雖然小店位於人流不算太多的荷李活道，但每晚一到七點，店外就開始出現一條人龍，如果不想排隊，建議七點前或八點後到達，因為八點後，上一輪食客就開始離開，這時候來到基本上都不用等太久就能入座。小店地方不大，普通餐桌和吧枱都坐滿食客，桌與桌亦非常近，不過來得這裡的食客基本上都不會介意。小店的menu都幾多選擇，由小食、滷水、牛肉麵、飲料和甜品都能見到很多地道台灣菜式。左: 玫瑰荔枝梳打($48)淡粉紅色的玫瑰荔枝梳打上面有幾塊玫瑰花瓣，賣相很少女，飲落有淡淡荔枝甜味，但梳打味太重，未必人人能夠接受。右: 鮮鳳梨果肉梳打($48)鮮鳳梨果肉梳打入面有不少菠蘿肉，梳打味沒有玫瑰荔枝梳打般重，味道較為討喜。手繪雙色鹽酥雞($85)這道鹽酥雞見差不多每枱必點，無理由不試。所謂雙色，就是黑松露醬和柚子醬。

星期六在中環食Lunch還是人山人海，一行4人選了Check-in TaiPei打卡之選 地址位於大館對面，此店鋪面太細係正樓梯轉角位，所以行了一圈也看不見...門口已寫明只收現金，開店多達5年時間而食物偏貴只收現金相當麻煩，用餐時間只有1小時，幸好我們前往的時間不是繁忙時間也沒有要求客人離開預留訂座時間在中午2時，提早了15分鐘到，店內座位沒有40個，入去登記了職員看看時間未到2點叫我門外等等，2點10分我見店客人已離開，職員出來再次問是否訂枱，我話2點4位職員再望一望問我朋友是否來緊我話地鐵站上黎10分鐘左右吧 佢話咁門口再等等(店鋪有很多坐位)等到2點20 我再次問我可否入座先佢先講可以 訂枱都等候35分鐘，walkin會更好，但由店內出來的客人都彈這店鋪位的座位不好坐餐牌分了幾款星期一至五的午餐/台式Brunch/單點/晚餐單點我們想食既野全部在晚餐才有，幸好cocktail lunch都有提供，大家來飲一杯吧台北全日早餐 $105 有4塊煎餅非常硬，炒蛋滑身 芋泥鹹蛋黃窩夫 $78 非常多的芋泥，窩夫比較淋身溏心蛋魯肉飯 $45 用上半肥瘦的豬肉，另外有半隻溏心蛋地瓜薯條 $

一心想來checkin taipei吃同事推介的蟹肉撈麵和芋圓，可惜午餐只有午市套餐，唯有等下次啦！那就試試盛讚系列的主廚四寶牛肉麵！牛肉湯十分濃郁，帶有花椒八角陣陣的香味。滷水四寶有很軟稔的牛腩、充滿骨膠原的牛筋、非常入味的牛展、有嚼勁的牛肚(金錢肚)和一顆滷蛋，整體都非常入味，很不錯呢！朋友點的是特濃蕃茄牛肉麵。整碗都是滿滿的蕃茄和牛展肉，略嫌蕃茄糖不算很濃烈和偏酸。 牛展就同樣軟稔有嚼勁。我們額外多點了兩個小吃：鹽酥雞和滷水雞翼。鹽酥雞的確挺酥脆，雞肉鮮嫩多汁！滷水雞翼就不過不失啦！

對芋圓零抗拒嘅我地最近又發現咗間新嘅台灣嘢，仲見到佢個menu入面嘅食物熟悉得嚟又加咗啲新意，當然要快快試吓佢啦~🌸明太子櫻花蝦蛋餅 $68櫻花蝦蛋餅有好多好多櫻花蝦，所以可以想像到個蛋餅非常香🍄紫菜椒鹽杏鮑菇脆脆 $62鹽酥杏鮑菇切到好似薯條咁，酥脆外皮包住多汁嘅菇，加埋啲紫菜碎好似shake shake薯條咁好味~🐮主廚四寶牛肉麵 $98牛肉麵好足料，有牛展、牛筋、金錢肚同埋牛腩。牛筋好淋好入味而且充滿膠質；牛腩都好入味，鬆軟到阿婆都食到，仲有個湯底夠晒香，上品也。🐔手繪雙色鹽酥雞 $85有清新嘅柚子醬同香濃嘅黑松露醬可以點，一次過滿足你兩個願望。鹽酥雞大大件、啖啖肉夠晒juicy，配上唔同嘅醬帶嚟不同好滋味～🔮伯爵茶凍QQ芋圓 $58伯爵茶底加埋伯爵茶凍，茶味清香。芋圓同地瓜圓大大粒又QQ的不會太淋。珍珠、蜜綠豆同埋愛玉份量夠多，夾埋真係又滑又好味 💜總括而言，雖然對比其他台灣嘢嚟講有少少貴，但勝在食物夠驚喜，鍾意食台灣嘢嘅人記得嚟食吓。補充一點就係哩到嘅侍應非常細心，會主動留意到你杯水飲得7788，又或者係你食完牛肉麵成個碗仔都係湯會自動自覺換個新碗仔比你食鹽酥雞，讚！

之前成日見朋友係社交平台都Tag呢間台灣餐廳，一直都好想黎試下，以為佢係新開，但其實已經開左好幾年，但依然人氣爆棚！晚晚都咁旺埸，是日都已經20:00點先去到，但都要等位。環境係中環搭果條上山既扶手電梯，搭到差唔多尾尾落返地面就係，係轉角位，所以等位既話可能有小小唔方便，原來餐廳係半bar形式既台灣菜，入面仲有唔同既LED做裝飾，一入去我已經知道點解點間店咁受歡迎，因為入面會大聲放普通話歌曲，加上昏暗環境襯LED燈，被人有放鬆既感覺！餐牌有圖片望住比你揀，以中環地段黎講真係唔算好貴，最平$45食到個魯肉飯！手繪雙色鹽酥雞 $85有柚子醬同黑松露醬做伴碟，好似黑白太極咁一左一右。鹽酥雞件件都大大隻，唔係碎雞粒，仲有脾位添！食落炸粉好薄，好爽脆，完全唔油溢，而鹽酥雞本身都有調過味，味道亦足夠，再沾上黑松露醬就更加惹味，亦更香口，而沾上柚子醬就清新啲，酸酸甜甜，有啲似檸檬雞咁，好開胃，兩款都唔錯，我個人就中意黑松露醬多啲。芋泥酥皮蛋卷 $85都係招牌之一，呢到既手作芋泥係鎮店名作，酥皮蛋卷入面放芋泥真係好少見，覺得幾特別，又可以食到佢招牌，所以就叫左呢個。用鐵板上，Size都唔細，分成四大件

🎐熊妹為左答謝🙇🏻‍♀️熊爸熊媽照顧熊婆婆，請食飯走唔甩喇！熊大就係燉腳既👨‍👩‍👧‍👦。📍熊妹特登揀間食台灣菜《Check-in Taipei 》特別少少的餐廳🍴，試下新野無咁悶！ 📍明知道《Check-in Taipei 》近期係極為大熱的新開餐廳，熊妹就當然預先訂位喇！📍熊妹訂左9點15分，9點05分齊腳黎到，店鋪唔係好大，有bar枱位，同7-8張4人枱，見全場都係爆🈵，仲要前面有人排緊🚶‍♀️🚶🏻‍♂️，以為訂左位但都係有排等，點知準時9點15分入得，讚！📍蛋餅，鹽酥雞，滷味，麵食，魯肉飯，芋頭甜品🍮，全部都係台灣地道小食，一於樣樣都試啲。牽絲酥皮芝士蛋捲，$85📍招牌盛讚系列💮，見到芝士拉絲都流哂口水🤤。比起傳統捲起的蛋餅，呢款係以鐵板穫上菜，可保持蛋捲温度，令芝士繼續溶化。蛋捲🌮好鬆脆，酥皮入面包住煎蛋🍳，簡單又好味的食材。非常豐富的忌廉芝士同咸芝士🧀，咸咸地又有忌廉芝士的微酸，自然食落唔覺好滯，就撩哂成盆芝士食哂。鎮店滷水拼盤，$78有雞腎，大腸，麵筋，雞軟骨。碟唔算大，但每樣份量好足，成碟鋪得滿滿的🍱。雞腎唔淋有咬口，小小一片，易入口。雞軟骨好爽口，連帶有少少雞肥膏，熊大至愛