好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

對於上一次與好友未有品嚐到的此店招牌菜式--招牌無骨慢燒乳鴿,只要一品嚐過其滋味,便在腦海中留下極好的印象,以至有機會就想返尋味;而這次約了另一位住九龍區的好友,於農曆新年前的聚餐,就是見到飛雲--機會來了!事前打電話去訂了當晚2位,免卻可能等位的時間;當與好友見面後,從太子地鐵站走過去,邊走邊聊天,大約10分鐘左右的腳程就到了;報了訂位的事宜,餐廳經理就帶我倆入內坐低;一樣的親切感,令人覺得舒適而放鬆的室內環境,還隱隱聞到鄰檯食物的煙燻氣息,令人更愉快!熟悉的點餐紙,當然是選自己喜歡的食物加辣度與香料去燒製;除了招牌無骨慢燒乳鴿,充滿港式味道的串燒當然是必點食物,還有不可或缺地配搭上地中海風味的意粉;店內有良好的抽風系統,是為現時食肆使客人更安心地享用食物的保證;隱隱從鄰檯散發出來的燒烤香氣,已令人食旨大動了!先上來的野菌黑松露雞肉意粉當然是相當精彩的食物;但若然用筷子用得好,夾著意粉來吃是真正中西合璧的動作;說回此個意粉,入口爽彈,但細嚼之下有點筋性,而且忌廉汁與黑松露醬的香氣已融入其中,另加上滑嫩的雞肉與蘑菇做點綴,更添質感自是十分討喜味蕾!這次的鹽燒豬仔肶,外面香濃油滑,而肉裡

事緣當晚同朋友即興約，好多都full。訂咗呢間驚伏伏地，點知都好有驚喜。1️⃣服務 4/5我個日早到咗，一入到去侍應就介紹今日新鮮必食推介，仲提點有咩野食無供應。期間仲好醒目過嚟執走啲竹簽，吉碟，等張枱唔會咁逼。因為個日幾凍下，我想飲熱水，鋪頭無大水機，店員煲水比我飲，讚！2️⃣食物 4/5調味有層次，唔會齋鹹、齋辣。用料都比較新鮮！睇圖片！整體性價比高，3個人最好埋單都係600蚊左右，仲飲左2枝啤酒。

之前對旺角的好燒式串燒專門店大有好感,其食物質素之高與價錢的大眾化,實在是與好友晚飯或宵夜的好去處;得知在太子開了分店之後,終於在這夜約到了好友一同前往,來看看是否保持到總店的水準!門面的裝潢構圖如出一轍,但站於餐廳所在的街道上看來,其實頗為醒目;但一到店內,突然眼前一亮,高樓底營造出寬闊的空間感,餐桌之間的鋪排距離很恰當,令人置身其中感覺很舒適,儼然已是帶有歐式氣氛的西餐廳的格局!如此舒適優雅的環境中,除了一定要點上招牌的串燒外,其名物意式薄餅,慢煮乳鴿等都可謂精心之選!這次相約聚餐的好友,因不太喜好啖味乳鴿,所以就暫時略過此招牌菜式!而點餐紙的設計很用心,添加各式調味的分類清楚細緻,讓顧客更容易去剔選!雖面對琳琅的美食,但好友與我各自都有心頭好,所以很快落了單!由友善的經理先遞上芝士墨西哥薄餅,均勻薄脆的餅皮帶著靈巧的煙燻味,與餅餡中的熱暖綿滑的芝士包裹著嫩滑的雞肉,爽甜的菠蘿,甜中有酸的番茄,細嚼之下,尾段的辣味使整體滋在味蕾上留下長長的餘韻!這般鹹甜酸辣紛陳所形成多層次的口感,就是製餅師傅的功力所在之處!接下來的一連串串燒,也是更令人能大快朵頤的;打頭陣的鴨胸串以小辣加上孜然粉

串燒，我相信大部份人都喜歡吃，我另一半都不例外。所以，我就早做了Research，發現這間好燒式串燒專門店，無論在價錢、味道、款式都十分適合，那我倆就一起看看好燒式究竟有幾好！太子這間分店，離太子地鐵站只有3分鐘，卻又遠離人煙稠密的地區，可以讓我們慢慢享受一下串燒的滋味。串燒專門店門面很簡潔，沒有過多的裝潢，坐下來感覺十分舒暢。食物方面，一覽餐單，原來除基本串燒外，還有其他小食可供選擇。在下單之後，當然要看看OpenRice所推薦的熱門食物。我點了不同的食物，當中我想特別推介以下的，作為必選之一：1. 墨西哥薄餅芝士雞肉, $43 大家不要少看他，以為是串燒專門店就以為這份薄餅是小角色，但筆者認為這個墨西哥薄餅芝士雞肉超級超級好食。煎得香脆的薄餅中間是溶解的芝士，把雞肉及其他餡料黏著，一口哎落去十分滋味。而且價錢不貴，$43有四片薄餅，大約$11一塊，在麵包店買一個普通麵包都差不多這個價。所以，這個墨西哥薄餅芝士雞肉是必須要點的！2. 鹽燒牛舌串, $26平日食的燒牛舌，通常都較為薄身，但這裡的鹽燒牛舌就完全不同，非常厚身，富有口感。加了鹽後，更能帶出牛舌的獨有味道。一串牛舌有6塊，2