朝

營業中

休息中

身為清酒控嘅我最鍾意周圍探索居酒屋🏮今次呢間位於旺區地段 又近地鐵站非常方便❣️唐揚一口辣芝士 $68芝士嘅鹹香略帶辛辣🌶️十分特別 沾滿麵包糠嘅外皮酥脆非常 熱辣辣仲識流心真係啱晒送酒❣️螢光魷魚 $38口感彈牙有嚼口 賣相通透而散發獨特甘甜味道 送酒一流🦑❣️鹽燒白鰻串 $68最簡單嘅做法保留白鱔嘅鮮味 就咁用鹽擦過表面再燒 微鹹香滲透魚肉十分彈牙嫩滑🙊❣️豚肉露筍卷 $68豚肉片包裹爽口露筍 經火燒後露筍水份爆棚 而肉片十足薄脆香口 超match ❣️燒飯團 $32外焦內軟嘅燒飯團🍙香脆可口 微鹹紫菜包埋一齊食超滿足❣️三點刺身盛 $198厚切嘅油甘魚同劍魚腩厚實彈牙 油香比例均勻甘而不膩 大大隻牡丹蝦肉身軟綿綿 入口溶化❣️信州味噌燒蠔 $38/隻用味噌醬醃製嘅生蠔🦪手法獨特 除去腥味再增添濃郁味噌香氣 非常吸引❣️牛舌 $98牛舌中心呈淡粉紅勁吸晴 配搭獨家秘製嘅蒜蓉粒食落辛辣而刺激🐃仲要份量唔少超抵食❣️明太子玉子燒 $108金黃色嘅玉子燒淋上明太子醬幼滑帶點微辣 蛋香味十足🥚❣️豚肉湯烏冬 $88清甜嘅湯底加上滑身嘅湯烏冬清清地又暖笠笠 冬天食一定超正❣️鹽

個個都知我最鍾意食日本野🥰原來太子有間咁靚既居酒屋🤩全店以月亮做主題環境舒服~一路食一路談心ing勁有feel😌💜三點刺身盛-時令新鮮刺身,厚切超滿足~💜朝邪惡玉子燒-日本卵蛋味濃郁,加埋拉絲芝士perfect match🤩💜清酒煮蜆-蜆肉超飽滿肥美又冇沙🤤💜牛肉壽喜燒-牛肉份量多,甜豉油汁配埋日本卵汁真係冇得輸👍🏻💜日本果酒(山梨蜜桃)-易入口好啱女仔飲,好似果汁咁但有微醺感覺🍑💜富士山柚子梳打🍊

朝邪惡玉子燒$108燒明太子飯團$38三點刺身盛$198牛舌$98豚肉紫蘇串$38月見雞肉棒$48壽喜燒$228湯烏冬$38好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️還有不足1個月就去日本旅行，等到頸也長了。一直做資料搜集，就一直好想吃日本菜。所以有天就去了太子這間居酒屋止一止癮。居酒屋食物選擇頗多，我們點了刺身、串燒、飯團等。三點刺身盛有厚切劍魚腩、拖羅及牡丹蝦。刺身新鮮，淡粉紅色的劍魚腩爽口彈牙，有魚油脂的拖羅味道甘香，牡丹蝦多膏鮮味。朝邪惡玉子燒略帶甜味，又有芝士的咸香味，濕潤鬆軟。可做到拉絲效果，果然邪惡！燒明太子飯團🍙外層燒得脆口，帶有明太子的咸鮮味。牛舌外面燒至微焦，內裡粉嫩，咬落Q彈爽口。豚肉紫蘇串不會燒得太乾身，加了紫蘇，令整體味道更香。月見雞肉棒肉夠綿，混入了軟骨，咬落爽脆。日式醬油微甜。橙紅色的蛋黃蛋味濃郁。壽喜燒味道正常，牛肉夠嫩。三色楓葉🍁形魚蛋好好看。湯烏冬用了日本幼身烏冬，口感比一般烏冬更滑身。簡簡單單加了兩片日本甜腐皮已是不錯的配搭。