農

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休息中

白石角之友帶我到科學園食好西，誓要為這美食沙漠平反餐廳環境舒服，座位寬敞，空間感十足，以80年代香港作主題有室內及戶外位置，戶外可欣賞到湖畔景色主打農家菜，菜式走Farm To Table概念，由利苑廚師班底主理小食滷水豆腐豆味香，質感嫩滑，滷香味久不散口水彈蛋香辣可口，鵪鶉蛋外皮晶凝通透又爽口乳鴿用上自家農場出產的穀飼BB鴿即叫即炸點心幻彩蝦餃賣相精美漂亮，用上帶夢幻感的紅藍黃三色再以金箔點綴火雲叉燒上菜時有熱火加溫，帶出香烤味道燉湯肉骨茶以紫砂茶壺盛載，以白胡椒爲主基底漁公火箭桶原條烤製本地魷魚配上香辣惹味的調味三蝦豆苗的蝦乾 、櫻花蝦及蝦絲令豆苗不再單調打開農仔荷葉飯見驚喜份量十足，飯粒入味，料頭豐富甜品牛榛仔為朱古力流心動物包，玩味十足非常可愛柚子花精凍上層有柚子皮，下層有一絲絲柚子肉，多重口感冷泡茶菊花潽洱及瑰麗堂皇甘澀清幽，入口順滑

好多年都冇去過科學園，今次黎到同以前已經唔同左好多😬而家科學園多左好多人氣，而且有唔同既餐廳🤤餐廳既環境都好唔錯，今次就黎到食呢間農家菜✌🏻我地揀左室外位，望住條河，環境清幽，好舒服😚食物亦好有水準，味道好唔錯🥳🫓滷水豆腐（$42）🥚口水彈蛋(鵪鶉蛋/$42）叫左兩款前菜，兩款都好高質😇豆腐嫩滑入味😝鵪鶉蛋係涼菜，好特別😎外皮晶瑩剔透，做到流心蛋既效果👍🏻加埋麻辣既味道，好開胃💯🐥乳鴿 （$68/隻）乳鴿皮脆而且肉質嫩滑🙉餐廳有提供埋手套方便食用，好貼心👍🏻🫖燉湯（肉骨茶/$78）燉湯係用茶壺既形式上，用茶杯仔飲😂呢個飲法都係第一次見😆肉骨茶藥材味同蒜味都好出，超香濃，味道正宗😎🫔牛油果蝦春卷（$48）蝦春卷就食得多，加埋牛油果就真係第一次食😛春卷新鮮炸起，上到枱仲熱辣辣，好香脆😘牛油果醬唔算好多，但勝在蝦肉新鮮彈牙☺️唔洗另外點醬都好好食😗🐣松露懶人雞（$148/ 半隻）懶人雞超特別，賣相好似平時食開既脆皮雞咁，但原來內有乾坤🤩翻開香脆嘅外皮，入面原來係撕好晒既雞肉，超方便食用😎松露味好濃，撈埋啲青瓜絲令感覺更清新🤓🦀避風塘軟殼蟹（$108）軟殼蟹超出色，新鮮炸起超級香脆，入面既蟹肉鮮

科學園有好多餐廳都有露天座位，可以同狗狗用膳。今次嚟呢間bookmark咗好耐既中菜館食晚飯🍚，上網睇佢地既點心造型好可愛，吸引咗我地嚟！室外露天座位寬敞，坐得舒適。對住湖邊食嘢，十分寫意！爆汁乳鴿上枱聞到香噴噴，食落外皮香脆，肉質嫩滑多汁🤤！滷水豆腐滷水汁豆腐帶有酒香味，非常香滑。酒香牛舌牛舌切條狀🐮，厚切好有口感，酒味較濃。小豬嘜 叉燒餡豬仔造型好可愛🐷，包蒸完軟滑剛好，入面係甜甜地肥瘦適中嘅叉燒餡。農場燒鵝燒鵝外皮燒到香脆，肉質飽滿多汁，沾埋酸梅醬食，好好食阿🤩！氣鍋雞燉湯將湯倒入茶壺，用小茶杯一口一口飲，感覺優雅。一飲落去，飲到好香濃雞肉同鮮甜既椰子味🐥🥥，飲完成個人暖笠笠。避風塘軟殼蟹軟殼蟹酥脆配埋香脆惹味嘅炸蒜同辣椒，好食！三蝦豆苗豆苗翠綠鮮嫩，加埋蝦乾、蝦米同櫻花蝦一齊炒，食到三款蝦乾嘅香味🦐。農仔荷葉飯飯粒粒粒分明，吸收哂荷葉既香味，仲有雞肉、蝦米同冬菇，好足料👍🏻！貓山王榴槤切開既榴槤造型整得好真，有榴槤香味。牛榛仔 朱古力流心牛牛造型既朱古力流心包🐮，打開入面朱古力漿即刻流出嚟😍菊花潽洱 桂花烏龍茶味清香，好啱解膩🍵～食物質素：🧸🧸🧸🧸🧸環境：🧸🧸🧸🧸🧸性價比：🧸🧸

今日即興收工踩單車🚴🏻‍♀️🚴🏻兩口子去左科學園食晚飯，最後選擇了【農】中菜館這裡環境清幽坐得舒適，確實環境不錯的中菜小館。小食雙拼 💫酒香口舌🐮 - 非常厚切啖啖肉，而且酒香濃入口剛剛好，份量都幾大份💫慢煮鮑魚 - 冰鎮鮑魚幾大隻有咬口入味唔會太韌，醬汁香濃入味💫乳鴿🦆 乳鴿外皮烤得卜卜脆，原汁原味即叫即煮，鴿肉鮮嫩超多肉汁，好香口，而且香濃得來又不覺得太油膩，誠意推薦🤪主菜 💫燉湯 氣鍋雞🍲 - 燉湯用了中國茶壺🫖裝住，材料充滿了椰子及雞肉，湯呈奶白色味道鮮甜，滿滿的椰子香滋潤保暖💫點心 幻彩蝦餃 - 超夢幻的造型🌈十分colorful 有橙色、藍色和粉紅色✨ 感覺得意賣相精美，而裡面同樣有內涵 蝦肉新鮮彈牙🦐 皮都算薄, 讚!💫小菜 漁公火箭桶🦑 - 上面插著的是魷魚下面就有石春粒，造型好像是出海打撈漁獲剛上岸的樣子，幾特別。新鮮彈牙香辣可口、辣得開胃💫小菜 沙薑懶人雞🐔 - 份量挺大，雞皮外層烤至香脆色澤光鮮，食落肉質鮮嫩💫小菜 三蝦豆苗 - 包含了🍤蝦米蝦乾櫻花蝦, 口感豐富，🥬豆苗鮮嫩清爽, 有少少薑粒炒得香口💫飯類 農仔荷葉飯 - 飯粒滿滿的荷葉香，荷葉飯足粒料有蝦有雞，充

超級推介愛狗人士又想去飲茶食得意嘅中菜一家人叫左好多野環境坐得舒適，科學園唔多人，又易泊車食完仲可以起海濱慢步放狗酒香牛舌份量十足，厚肉，入味新奇嘅組合慢煮鮑魚正正常常，入味，易咬牛油果蝦春卷依個組合唔係成日見牛油果愛好者一定要食牛油果好足料燉湯 - 氣鍋雞唔係飲茶，係飲湯超濃縮嘅椰子雞湯農場燒鵝餐廳主打同出名起哂d 骨咁制乳鴿餐廳出名，叫一隻試試水準十足出名大中菜廳避風塘軟殼蟹超氣香口野風味十足，唔食得辣嘅朋友可以skip三蝦豆苗健康之選蝦蝦蝦，夠哂味農仔荷葉飯好有份量又足料，最尾食唔哂，打包第二日帶飯甜品 綠茶流心芝麻球 d 綠茶流心爆哂出黎，大家要小心貓山王榴槤打卡得意重口味菊花潛洱 & 白桃烏龍清熱健康之選

收工同同事去咗科學園,因為佢話呢間新派中菜好好食😍😍當晚仲要勁大個月亮,喺海邊睇真係超正!一向都鍾意食乳鴿🐦~佢嘅乳鴿外皮香脆,肉仍然嫩滑,有鴿肉嘅香味,真係好好食😋慢煮醉鮑放喺冰面連殼上,賣相好靚🦪~鮑魚唔會煮得過韌,而且冰過後更爽口,味道帶點酒味🍶。更酒香味嘅有酒香牛舌👅,未食已經聞到陣陣酒香味🍶!成件牛舌都好軟腍腍,而且酒煮嘅香味浸晒入牛舌度,食落好濕潤,滿口酒香味~呢個土炮雪茄真係賣相滿分💯!唔單止成個樣扮足雪茄🚬,仲加埋招紙~連個碟都係煙灰缸一樣,入面仲有少少啡色餅碎扮煙絲!佢其實係春卷包住啲蒜蓉蝦,外皮脆卜卜,蝦仁又爽口🍤燒味入面我最鍾意燒鵝🦆,佢呢個份量都幾大下~佢嘅燒鵝皮好脆,而且肥膏唔多🔥~唯一唔鍾意佢個酸梅醬太杰,點落去係點唔到,一定要夾起搽落去😂呢個氣鍋雞真係必點,如果有大窩啲我一定會叫🥣!佢嘅湯呈奶白色,好香嘅椰子味🥥同埋雞肉香🐔,實在係難得嘅靚湯!而且佢用茶壼上🫖,比較可以保溫~加埋茶杯仔嚟飲🍵,真係一啖接一啖好快飲晒😍唔太食得辣嘅我覺得避風塘軟殼蟹好辣,但又好惹味🔥朋友食得辣就覺得超正🌶一碟都有成四五件軟殼蟹🦀,件件都好大件~炸粉夠薄身又脆口,加埋一堆香蒜🧄

今日來白石角探朋友，順便去科學園食飯，呢間餐廳係朋友推薦，分咗室外同室內座位，如果日頭嚟食飯一定要坐外面，望住科學園嘅水池景好靚。💕滷水豆腐滷水味好香，食落豆腐好滑身又香滷水味。同埋滷水豆腐份量多又大件。💕慢煮鮑魚冰鎮鮑魚好大隻，好有咬口又唔會太韌，醬汁香濃好入味😋。💕乳鴿乳鴿原汁原味，外皮燒到脆卜卜，內裏熱辣辣超多肉汁🤤，好香口，油香濃郁但唔油膩，必食推薦👍🏻💕幻彩蝦餃幻彩蝦餃有三款唔同顏色❤️💙💛，仲有金箔做點綴，淨係賣相已經好吸引😍。咬落蝦餃水晶皮簿身帶點煙靭，蝦肉好大件又爽口，入口好滿足。💕農場燒鵝好大隻，分量十足，外皮燒到好香，內裏肉質結實，鵝味香濃，調味啱啱好唔會太鹹，配上酸梅醬一絕🤩必食推薦👍🏻💕燉湯-氣鍋雞🥥完全估唔到燉湯會用咗中國茶壺做擺設😍 氣鍋雞用咗椰子同瘦肉熬製，椰子煲成奶白色，好香濃椰子味，好清唔油膩，清甜鮮美，健康暖胃，非常滋補，啱晒冬天呢個季節飲，必食推薦👍🏻💕避風塘軟殼蟹🦀上碟已經已經聞到好香嘅避風塘味，用咗大量嘅炸蒜同麵包糠，軟殼蟹好大隻，炸得好酥脆又唔會好油膩，非常香脆惹味，少少辣好惹味，撈飯食真係一流🤩💕三蝦豆苗豆苗炒得剛剛好，翠綠爽嫩，再配上三蝦乾

🌾🤨性價比一般。換湯不換藥的農家「新」派點心🤥👨🏻‍🌾🍴農📍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖疫情持續，就連飲茶🫖都要去人煙比較稀少嘅科學園。當天餐廳做緊優惠，凡每2️⃣位惠顧即送爆汁乳鴿🐦一隻。有野食送咁抵，當然要食啦❗️😋😋😋😋餐廳有室內同室外露天座位選擇，我哋一行2️⃣人就選擇坐卡位，舒服一點😌 由於餐廳主打新派中式點心小菜，所以餐單上嘅點心都唔係普通蝦餃、燒賣，而係在傳統點心嘅基礎上加入左少許🤏🤏創意🙃🙃🔅 爆汁乳鴿 🐦唔算爆汁，好細隻，食落仲有啲乾添😂😂不過送嘅，無所謂啦🤪🤪🤪🔅 黑毛豬叉燒酥 🐷外皮幾香口，餐廳採用了比較瘦嘅豬肉，有黑毛豬香味但口感同坊間傳統酒樓的叉燒酥沒有太大分別，感覺性價比不高🤔🤔🔅 山寨叉燒 🐽呢個有驚喜😯😯山寨叉燒其實係🐮牛肉，燒得好粉嫩，口感好腍、有肉香，配埋個蜜糖叉燒醬，食落真係幾可亂真🤪🤪🤪🤪 但又比一般叉燒更好食😜仲可配埋🍋青檸汁，酸酸地好解膩👍🏻不過個別有兩三舊實在太多肥膏，同筋位，食唔到🥲🥲🔅 三色黑魚籽燒賣 🐟🐷只係普通蝦肉燒賣配上三種不同染色嘅外皮🤣蝦肉🦐彈牙，都有香菇🍄嘅味道，味道🆗嘅，不過冇乜特別囉😅🔅 三蝦

[ 農 Farm Restaurant | 大埔 ]I’ve walked through Science Park multiple times and witnessed them building and renovating this restaurant for quite some time now, did not expect for it to get so populated so soon so I knew I had to reserve a date asap 😁. Came today for a dim sum lunch with family near home on Sunday so naturally, there was a lot of people. Had to wait in small queue for 10 minutes even though we reserved a table 🙂. —— —— 爆汁乳鴿 $136/2 1 free Pigeon for every 2 customers 🤩‼️ This promot