香馥樓

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👨🏻‍🍳香馥樓 (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期6樓 「世一‼️極厚切蜜汁黑毛豬」 又搵到間好食既中菜🤤銅鑼灣廣場二期6樓，酒樓裡面既裝潢、擺設都好grand，連茶壺都吾馬虎👍🏻 🫖鐵觀音 $20/位超香濃，沖兩大壺都未淡🤤下面有蠟燭keep住保溫。 👍🏻🍽️紫砂功夫燉湯 $98必點！！蔘雞湯，足料夠味，飲極都有🥹🫶🏻下面有蠟燭keep住保溫。紫砂壺成個都熱⚠️小心燙手⚠️酒樓好貼心，附有濕巾比客人用黎拎起壺。 👍🏻🍽️蜜汁厚切黑毛豬 $388世一🥹未見過咁厚切！！全部半肥瘦，無乜燶邊，蜜汁調味剛好吾會太咸👍🏻黑毛豬本身已經好軟嫩，每一啖咀嚼都超滿足😋 👍🏻🍽️魚湯竹笙魚腐浸勝瓜 $168純粹想食下勝瓜，估吾到咁煮又幾好味🤤奶白魚湯底帶鮮，竹笙嗦晒D精華。魚腐好味，勝瓜都好甜🤤 👍🏻🍽️一口蝦多士 $108系好食既蝦多士🥹熱辣辣，幾酥脆。超大件，成隻原蝦！！比例：蝦>多士，所以吾會太膩👍🏻再配上千島醬，起惹味😋 環境闊落，坐得幾舒服，員工又好nice，茶水密密加🫶🏻 #香馥樓 #香港中菜 #中菜 #酒樓 #香港酒樓 #香港酒樓關注組 #叉燒 #蜜汁厚切黑毛豬 #紫砂功夫

一頓晚餐，總結了一天辛勞的工作，下半場就系同家人相聚時刻，亦延伸到良朋共聚，餐廳食物同環境都非常重要。今天有緣來到銅鑼灣廣場二期#香馥樓 食得新派粵菜。✅紫砂功夫燉湯 $98.0內有海底椰，雞肉，豬肉，燉湯鮮甜香濃，無咁上下質素嘅鐘數，就煲唔出呢種鮮甜味，當然飲得一滴都無剩。✅一口蝦多士（4件） $118.0多士外皮炸得鬆脆唔油膩，上面既蝦肉肉質彈牙！同香脆多士相映成趣！ 重點係個醬汁，令個口感變得有層次！✅蜜汁厚切黑毛豬（例） $388.0呢道菜式色澤誘人，肉質鮮嫩多汁，蜜汁的甜度岩岩好，屬半肥瘦，讓人回味無窮。✅魚湯竹笙魚腐浸勝瓜 $168.0勝瓜同魚腐本身個配搭已經唔錯，加埋魚湯去煮，更加帶出個魚鮮味，勝瓜同魚腐份量都多嘅，水準不錯。鍾意連湯飲既朋友一定要試下呢個菜。總的來說，香馥樓食材質素同環境，帶來了一場唔錯用餐體驗，值得推薦。