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【湯水食譜】番茄薯仔紅衫魚湯咁樣煮魚湯奶白又香濃

番茄薯仔滾湯可算是中式湯水界的 “King of comfort food”。軟綿的薯仔和微酸的番茄，不論是配炒洋蔥和菇菌做素湯，或加肉碎做豬肉滾湯，甚至配煎魚做奶白色的海鮮魚湯都一樣美味。想令魚湯呈

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2025-01-10
歪歪實試！冬季日本燒肉二人套餐盛合嘆黑毛和牛、鰻魚、帆立貝等

鍾意食日本燒肉嘅朋友埋嚟喇，OpenRice有獨家優惠呀！呢間長期人氣嘅燒肉店，近日全線推出冬季二人套餐7折優惠，當中有廿款美食超豐富，而最重要係聖誕節、除夕同元旦全日都用到呢個優惠。

開飯專題

2024-12-05
【南瓜食譜】煙三文魚菠菜鹹批南瓜做批底清爽又唔膩

到了南瓜的季節，不妨用南瓜來做個簡單版煙三文魚菠菜鹹批，只要把南瓜肉壓成蓉，再定形焗好，便可以加入任何喜歡的配料。吃起來比用麵粉和牛油搓的鹹批皮更加清爽不油膩，即看如何製作煙三文魚菠菜鹹批。

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2024-11-08
【識食攻略】鮑魚海鮮盛宴酒店自助午餐

位於歷山酒店嘅【歷山餐廳】裝修設計盡顯奢華氣派，以歐式宮廷風為主題，非常適合鍾意打卡嘅你！自助午餐以...

識食攻略

2024-10-18
點心放題2024！經典香港懷舊點心主題、送極品花膠灌湯餃及鮑魚燒賣

「一盅兩件」一向深受香港人歡迎，一齊睇吓有咩最update嘅點心放題餐廳～有酒店級，亦有平民啲嘅連鎖酒樓，豐儉由人。

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2024-06-27
【識食攻略】懷舊與現代交織四川風味盡享烤魚盛宴

鍾意食川菜嘅你點可以錯過【川公所】，裝潢結合懷舊及現代風格，霓虹色調十分搶眼。餐廳主打四川烤魚，提供多款口味同不同魚類選擇，滿足各種口味需求。除此之外，呢度嘅麻辣小食同串燒都係佐酒佳餚，等你喺品味美食

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2024-06-21
2024太安樓美食合集！地道台灣地瓜球、創意吉列墨魚漢堡

講到掃街又點少得西灣河太安樓，今日同大家搜羅吓有咩新嘅小食同屹立多年嘅實力小店健在啦！

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2024-05-06
【飯糰食譜】華御結蒲燒三文魚腩飯糰一做法令紫菜香脆唔會腍

華御結飯糰方便又美味，是不少人早餐或午餐的輕食之選。想節省成本的話，當然是自家製比較划算，分量亦更容易控制。只要買三文魚粒以蒲燒方法煮熟，再以日本米飯包好即成，簡單又快捷！因為要包成飯糰，所以燒汁要比

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2024-04-26
4大章魚小丸子推介超足料原隻章魚、香濃黑松露口味

講到去掃街必食嘅，章魚小丸子一定係其中一個人氣items！今期介紹嘅間間都各有擁躉，睇吓邊間啱你口味？

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2024-03-21
【識食攻略】川菜酸菜魚正宗辣味道!

川菜睇得又食得!推介【麻辣風雲】精緻外表配獨特滋味!餐廳菜式以四川空運到港嘅香料，配本地...

識食攻略

2024-03-08