飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【雞翼尖食譜】蒜香雞翼尖複製元朗名物浸煮入味唔會爛

勁蒜香辣的元朗雞翼尖是當區美食之一，其實自己複製也不困難。如果想做到夠味又不過爛，可以利用高濃度鹽水，煮滾後熄火浸熟，然後洗掉多餘油分，再放入滷汁中浸煮。先爆香蒜蓉和辣椒再加水，可令滷汁更濃味，下紹酒

Yahoo Food

2024-06-06
人氣雞翼專門店首次推出炸雞翼尖！創新口味黑糖珍珠雞翼

炸雞翼一向都係唔少人嘅comfort food，呢間以炸雞翼為主打嘅專門店，就更加長期得到大家嘅寵愛。不過佢哋並無因此而偷懶，反而仲好勤力咁不停研發新口味。今日起仲全線分店推出3款全新口味嘅雞翼，同埋

飲食潮流

2020-08-17
秀茂坪35座前車仔麵檔九龍灣重開必試雞翼尖、秘製辣魷魚、入味冬菇(有片)

三十幾年前，喺秀茂坪邨35座對開就有個車仔檔賣車仔麵，一做就十六年，秀茂坪邨唔少街坊都係佢地熟客，不過因為拆樓關係不得不結業。不過因為拆樓關係不得不結業。啦，負責人就話，當初嘅車仔檔就係由佢地爸爸媽媽

新店直擊

2019-01-15

1