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香港4大葡國餐廳推介葡萄牙風味Piri Piri Chicken、上環私房葡國菜

喺香港，葡萄牙菜嘅選擇唔多，以下呢幾間葡國菜正宗又好味，如果想有啲新嘅西餐體驗可以試吓呀。

開飯專題

2024-03-01
元旦brunch推介！葡萄牙特色節慶早午餐、chill嘆靚景之選

2024年又就嚟到喇！新一年第一日當然要食好啲慰勞上年辛苦嘅自己，同埋好好咁迎接新一年啦～以下有幾間brunch推介畀大家，有特色菜同好chill嘅靚景餐廳都有，睇吓邊間啱心水啦。

開飯專題

2023-12-27
【品酒有問】世界上有多少葡萄酒品種？

問：我們大多數人知道 Cabernet Sauvignon (赤霞珠)，波爾多紅酒，Chardonnay (霞多麗)，新西蘭 Sauvignon Blanc (長相思) 或澳洲 Shiraz (西拉)

Tersina Shieh

2017-06-28
【開飯熱店入圍名單巡禮】來一場正宗葡萄牙盛宴

Escada處身一幢南歐風格建築物內，猶如置身歐洲用餐一樣。他們供應多款傳統葡國菜及西餐，焗鴨飯、釀蟹蓋、檸檬炒蜆、多種扒類等等，必試的焗鴨飯極具水準，飯內充滿嫩滑的鴨肉，飯粒也是滲透著肉汁，香味四溢

開飯專題

2017-02-27
【品酒有問】葡萄品種Tempranillo

問：Tempranillo 風格是怎樣？答：Tempranillo是伊比利半島（即西班牙和葡萄牙）最普遍的黑葡萄。簡而言之，具有中等酒體，中等酸度和單寧，紅色水果（草莓，紅櫻桃）和煙草/皮革等

Tersina Shieh

2016-02-17
【品酒有問】談葡萄牙產區?

問：葡萄牙葡萄酒產區有甚麼特點？答：位於歐洲大陸最西端，東面和西面與西班牙相鄰的葡萄牙，面積雖小，但氣候變化大，並有很多地道葡萄品種，可釀造各種不同風格的葡萄酒。但它在香港往往被忽略，鋒芒被西班牙

Tersina Shieh

2016-02-03
【新店直擊】識葡一定係蒲DRC新葡點

想食正宗葡國菜，唔使搭下下飛機嘅，搭車過尖沙咀都有得食！Drawing Room Concepts下星期將會喺海港城新開一間由葡國人做總廚嘅葡國菜餐廳。<

開飯專題

2015-11-16

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