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4大栗子甜品推介香港都食到栗子Tiramisu！

秋冬係栗子當造季節，一齊睇吓香港有咩栗子甜品食，連因電視節目黑白大廚而爆紅嘅栗子Tiramisu香港都有呀～

開飯專題

2024-11-18
【提拉米蘇食譜】《黑白大廚》栗子提拉米蘇超市搞掂全部材料無難度

韓國烹飪比賽節目《黑白大廚》引起不少話題，除了大蒜湯拉麵，栗子提拉米蘇也成為不少人仿效的人氣甜品，就連韓國CU超商也上市販售。這道甜品所用的材料均可以在超市找到，做法簡單而且老少咸宜，即看如何製作栗子

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2024-10-24
【栗子食譜】大米炒栗子自家DIY車仔檔糖炒栗子

雖然現在天氣仍然有點熱，但已經入秋，又是想念糖炒栗子的季節。糖炒栗子的車仔檔越來越少，不如試試自己在家炒栗子。把栗子先烚至半熟，再跟大米一起炒，讓熱力更均勻；然後再加入少許油和蜜糖炒香，製成又香又甜的

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2024-10-11
【煲仔菜食譜】栗子排骨煲預先加工栗子縮短燜煮時間

栗子燜排骨是不少媽媽愛煮的家常菜，想縮短燜栗子的時間，可以用水煮方式提前把栗子煮至半熟，然後放入雪櫃備用。燜排骨前，可以加冰糖來炒至帶焦糖色再煎，排骨便會呈金黃色，燜好之後，賣相更加誘人，即看如何製作

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2023-12-01
【栗子食譜】焦糖栗子醬塗麵包、沖特飲、做餡料樣樣得

栗子是秋冬時令食材之一，不論用來燜煮或直接吃也很香甜，如果有時間，用新鮮栗子製成醬料塗麵包，甚至以熱牛奶沖泡成栗子牛奶或奶茶、作湯圓或栗子批餡料也可。這次配上焦糖醬和焦糖味煉奶，令栗子醬更香甜，另外炒

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2023-11-29
【糖水食譜】南瓜栗子銀耳露選用當造食材清潤甜蜜

天氣漸涼，不妨做個清潤的中式糖水，南瓜栗子銀耳露是不錯的選擇。南瓜和栗子正值當造時分，飽滿之餘口感粉糯，加入滋潤的雪耳更可增加咬口。南瓜連皮吃更有營養，但煲熟後一起打成露，顏色或會暗淡一點；若不想連皮

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2023-11-10
【2019聖誕】年尾叉電聖誕下午茶集合推介

下個月就聖誕節，唔少酒店同餐廳，都推出咗聖誕下午茶，有芝士火鍋、有酒醉甜品等主題，為大家叉一叉電再迎接2020！

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2019-11-19
【我的野餐日記】秋日番薯栗子主題野餐

秋天來嚕！這次「我的野餐日記」準備了一趟秋日番薯栗子主題野餐，用這份踏實的食材來享受這宜人輕鬆的片刻。為了呼應主題，我們都準備各種番薯和栗子的食物，前者包括有路邊攤販賣的烤紫心和黃心番薯，暖呼呼又甜蜜

Cornelia CHAN

2017-11-08
閨蜜の約定！5大酒店tea buffet推介

距離年初四仲有半年，但年初四嘅「面口」就應該周街都係。學生放完暑假要番學，打工仔要經歷無紅日嘅9月！為抑制呢股陰沉黑氣，開飯仔搜羅4間酒店最新下午茶自助餐情報，得閒搵下BFF 吹水歎茶仲好啦～

開飯專題

2017-09-06
【飲食潮流】急急如「栗」令香港日式栗子甜品祭

9月唔單止係初秋，亦係栗子開始當造嘅季節。除咗炒栗子之外，其實栗子仲可以整成唔同精緻嘅日式甜品，呢個9月香港city’super嘅甜品專櫃Patisserie Yamakawa同sweets hous

開飯專題

2016-09-07

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