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香港4大好味牛舌合集！必食爽口彈牙牛舌芯

牛舌迷注意！今次精選五間必試嘅牛舌專門店，每間餐廳都有其獨特風味，帶你探索牛舌嘅多元滋味，睇吓邊間啱心水！

開飯專題

6天前
持續更新！ 2024生日優惠 11月嘆免費自助餐、清酒半價等

生日梗係同伴侶、朋友大吃大喝，嘆各種菜餚，過個盡興嘅生日月飯聚啦～但記得用埋生日優惠呀，開飯仔搜羅全港嘅生日優惠，今次整合咗嘅生日優惠，部分優惠重橫跨幾個月份，甚至可以重複使用㗎。

生日飯局

2024-11-04
【專訪】起源於日本關西最初版係鋤頭壽喜燒

壽喜燒原來起源於日本關西？壽喜燒的日文有深意？關西風基本上只適合做席前？讓主打關西風「糖烤壽喜燒」的廿三 . 壽喜燒的榮師傅一一講給你知～

開飯餐廳專訪

2024-10-17
【專訪】壽喜燒唔係打邊爐一定要半煎煮！

日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～

開飯餐廳專訪

2024-10-10
【蛋包飯食譜】日本大熱蒲公英蛋包飯近百年老店師傅親授拋蛋秘方

香港人鍾情於日本雞蛋，有色澤而且味濃，而日本菜式多選用雞蛋製作，尤其是日本蛋經過加工殺菌消毒，生吃或半熟吃都可以。早前，日本養雞協會特別邀請在日本有超過90年歷史的洋食屋「泰明軒」三代目名廚——茂出木

Yahoo Food

2024-08-30
奈良肌肉主題燒肉店登陸中環宮崎黑毛和牛‧名物混合燒集多種部位

「唔食邊有力做運動」、「食得多應該郁吓消耗返」，呢兩個論點喺中環新開嘅肌肉主題燒肉店，完全冇抵觸㗎，皆因佢將奈良本店嘅精神帶埋嚟香港！店內設有引體上升裝置，男女食客（成人）都可以挑戰，成功完成指定次數

新店直擊

2024-08-12
壽喜燒推介2024！薈萃日本三大和牛關西壽喜燒、無限量食仙台A5霜降黑毛和牛

日式壽喜燒可以話其中一款有代表性嘅甜鹹系食物，香甜嘅醬汁配上濃香嘅牛肉，難怪唔少人都係fans！今期搵咗幾間近大半年先開嘅壽喜燒專門店畀大家，有關東同關西風，睇吓邊間啱你心水～

開飯專題

2024-06-18
【Nicole實試】留港嘆和牛盛宴和風刺身卷物

日元兌港元匯率維持靚水平，但未有假期又想過吓口癮，留港都有唔同選擇，而呢兩間餐廳，一間主打和牛，一間主打刺身同卷物，用埋OpenRice訂座預付優惠嘆二人餐，撐枱腳就更加開心呀～

客戶專訊

2024-05-21
5大人氣海鮮湯沾麵店特製龍蝦沾麵、番茄蝦湯沾麵

沾麵除咗傳統豚骨同魚介湯底外，仲有好多唔同選擇或配搭㗎～今期搵咗幾間以海鮮風味嘅沾麵畀大家，鍾意食沾麵嘅朋友唔可以錯過。

開飯專題

2024-04-23
4大焙茶甜品推介焙茶黃豆粉忌廉冰、香濃焙茶卷蛋

焙茶簡單啲嚟講，即係烘焙過嘅日本煎茶，帶有烘焙嘅香氣，茶嘅苦澀味都會少啲～今次搵咗幾間好味嘅焙茶甜品畀大家，茶類甜品控要bookmark啦！

開飯專題

2024-04-12