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摘星「潮州菜」重回港島 70歲師傅：人要不停去改進

「人生七十古來稀」，當好多人揾方法早啲退休，年屆七十、攞過米芝蓮嘅鴻師傅就仍然追求進步，再度開餐廳！由北角起家，輾轉重回港島區開店，餐牌加入唔少新菜式，亦有食客專程嚟回味招牌滷水鵝，不過師傅想同大家講

新店直擊

2024-10-08
港澳米芝蓮2023！新摘星餐廳列陣嘆意式廚師發辦/高質創新法國菜等

第15屆《香港澳門米芝蓮指南2023》剛剛公布完整名單，今年無論係星級餐廳定必比登推介都有新上榜，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2023-04-26
創造最快摘星紀錄！米芝蓮一星日本法國菜進駐尖沙咀(有片)

呢間位於日本，被Diners Club International選為世界50佳餐廳嘅法國菜TIRPSE，開業後僅兩個月就獲得米芝蓮一星，成功創造最快摘星紀錄！而餐廳最近已進駐尖沙咀商場K11 MUS

新店直擊

2020-01-02
2020泰國米芝蓮出爐！兩間傳統泰式餐廳晉升二星

《米芝蓮指南曼谷、清邁、布吉與攀牙 2020》日前正式出爐，第三版泰國指南新增清邁地區，分別有5間同24間餐廳分別獲得二星同一星殊榮。值得留意嘅係當中有兩間一星餐廳成功晉升為二星，而一星當中就有一間係

開飯專題

2019-11-13
首度兩間餐廳齊摘三星！2019新加坡米芝蓮名單出爐

2019年度新加坡米芝蓮名單於9月17日正式出爐，一共有44間餐廳獲得殊榮。今年得獎名單都幾有突破性，自2016年新加坡發表首屆指南以嚟，首度同時有兩間餐廳獲得三星榮譽！至於二星及一星名單亦稍有變化，

開飯專題

2019-09-20
2019台北米芝蓮出爐五間新摘星餐廳一覽

第二屆《米芝蓮指南臺北 2019》啱啱揭曉，一共有24間餐廳獲得星級殊榮，當中五間為新上榜，更有一間首次入榜就奪得二星肯定！其餘四間一星新晉亦有兩間係台灣菜館代表。

開飯專題

2019-04-10
2019泰國米芝蓮摘星名單出爐 10間曼谷、布吉新上榜餐廳

《米芝蓮指南曼谷、布吉與攀牙2019》現已公佈！第二屆多咗唔少新餐廳，10間新摘星餐廳當中有7間都係主打泰國料理！而上一屆只有曼谷餐廳，今年布吉就有代表成功突圍而出，奪得米芝蓮星級肯定。總數有4間二星

開飯專題

2018-11-14
2018新加坡米芝蓮出爐五間新摘星餐廳一覽

第三屆《米芝蓮指南新加坡2018》啱啱揭曉，一共有39間餐廳分別獲得一星或二星殊榮，三星餐廳今年從缺！名單整體驚喜唔大，有五間新餐廳突圍而出，首次得到一星，亦有去年一星嘅餐廳成功晉升為二星。

開飯專題

2018-07-26
2018台北米芝蓮首屆摘星名單一覽

史上首屆《米芝蓮指南台北》，結果終於出爐！呢本紅色美食聖經，上年宣佈登陸台灣，成為全球第31個城市擁有《米芝蓮指南》，發佈會於3月14日於文華東方酒店隆重舉行。未公佈結果前網上有唔少熱烈討論，110間

開飯專題

2018-03-14
曼谷米芝蓮一星亞洲最佳女廚在地泰菜

曼谷Bo.lan都可以算係當地最出名及最有膽識嘅餐廳之一，背景同之前介紹嘅Paste有少少相似：澳洲籍嘅Dylan同泰籍嘅Bo夫妻檔主理，兩人於倫敦Nahm相識，之後一同開設Bo.lan，為亞洲最佳5

國際新食力

2017-12-15

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