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「疫」市創業！90後少女引入台中養生穀物飲開一間有溫度的小店

這幾年台式珍珠奶茶風潮再起，鬧區的手搖飲品店多得有如便利店「行幾步就有一間」，要出類拔萃的話產品和品牌都要有特別之處。就像尖沙咀山林道這家由兩位90後女生打理的小店，文青風格裝修、健康養生穀物茶飲，再

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2020-10-07
「疫」巿創業！ Quartet抓緊圓夢機會不一樣的西餐體驗

在連番爆發的疫情下，酒吧、戲院等要停業、餐廳要禁晚巿堂食，甚至一度只能全日做外賣生意，但無論情況有多惡劣，依然無法禁得住追夢者心中的那團火。幾位於飲食行業打滾多年的「中佬」，於「疫流」中首次創業！

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2020-09-05
「疫」巿創業！銅鑼灣新開日本鬼怪主題燒肉放題　老闆：以客人感受為先

「疫」市下守業難，創業更難。銅鑼灣最近新開一家日式燒肉題店燒鬼，以香港首間「日本民間傳說」為主題的餐廳作招徠，餐廳老闆Jerry Fung抱持「關關難過關關過」的心態於逆市下開餐廳，表示管理層最重要懂

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2020-08-25
「疫」巿創業！ Straight From The Tank 新鮮精釀啤酒即日釀好即日直送

品嚐美食，當然愈新鮮愈好，精釀啤酒亦然。過往，除了參觀酒廠時，可以喝到最新鮮的啤酒外，其次，或許只能到精釀啤酒吧品嚐較新鮮的酒。可是，自第三波疫情爆發以後，餐廳禁止堂食，酒迷似乎連這享受都失去了。幸好

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2020-08-17
疫巿求變！前所未有 The Farmhouse率先推出「外賣自助餐」

隨著第三輪疫情持續爆發，政府對餐飲業的「防疫措施」愈發收緊，從限聚令、隔枱令，到晚巿禁堂食，甚至全日禁堂食，各餐廳要不就暫停營業，要不就只做外賣生意。可是，不是種種類型的餐廳都可以做到外賣吧？自助餐可

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2020-08-07
疫巿創業！旅遊達人袁學謙走出安舒區 +-x茶零頂手費旺角開分店

每次走過旺角街頭，那熟悉的街道上總帶點陌生，每每都會發現又有店舖換上新招牌。一店關，一店開，生生不息。只是遇上疫情後，關了的舖頭，很多就都丟空了，沒有冒險家敢接租。身兼多職的電視旅遊節目主持袁學謙（B

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2020-07-20
「疫」市創業！旺角型格咖啡甜品店 Black Coffee老闆：用6年經驗裝備自己

正所謂有危就有機，疫情之下有人離場也有人趁機擴張，旺角這間以黑色為主調的咖啡甜品店就是其中一間，單看外表絕對不會想到原來是由土瓜灣一間文青Cafe的班底主理！吸收過往的經驗，在「疫」市中開拓新路線。

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2020-06-22
「疫」巿求變！唐人館火速轉招點心、小菜任點任食預約爆滿至六月底

任點任食，不再是日韓燒肉及火鍋的專利。疫情下，各類型的食肆都各出奇招，一探任點任食的可能性——包括中菜館的點心及小菜。

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2020-06-15
抗疫有法！校長燒肉日韓料理推超值餐飲券低成本增加曝光率

火鍋放題或燒肉放題，你會如何選擇？Why not both？

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2020-06-10
「疫」巿創業！過江龍蛋料理餐廳連開兩分店未來計劃：三年內再開十間分店

人氣品牌都無一倖免。但這間來自新加坡的過江龍蛋料理專門店Tamago-En卻反其道而行，去年12月首間海外分店登陸旺角，短短四個月便相繼於北角及元朗開設兩間分店，於「疫」市中突出重圍。集團老闆Pete

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2020-06-08

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