飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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香港4大fusion泰菜推介人龍小店醉炒河、異國風咖喱軟殼蟹麵包盎

香港食泰國菜選擇好多，不過近年就愈來愈興新派泰菜，好味得嚟又令人驚喜，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-11-05
葵廣2024最HIT美食！櫻花蝦濃湯粉絲、麻糬牛角包窩夫

又到咗葵廣美食介紹時間，一齊睇吓2024年葵廣最受歡迎嘅美食係咩啦～

開飯專題

2024-09-25
【隨時更新】最後倒數！2024即將結業人氣/老字號餐廳

踏入2024年，結業潮似乎漸漸減退，但仍然有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。如果唔想錯過餘下嘅時間，記得mark實最後營業日，提前去回味一番，希望有日可以再相見。

開飯專題

2024-06-04
4大好味生煎包推介北角米芝蓮小店$12三隻

生煎包看似普通，但其實要做得好都唔容易。一咬入口時充滿肉汁同肉香，包底酥脆，又有人鍾意厚皮，亦有人鍾情薄皮，你會鍾意邊款呢？今期介紹幾間人氣生煎包畀大家，一定有一間啱你心水！

開飯專題

2024-04-25
5間韓式炸雞店推介韓籍媽媽主理小店、型格菜館嘆招牌香蔥炸雞

講到韓國菜，其中一樣最有代表性食物一定係韓式炸雞！口味多選擇外，就算加咗醬汁都仍然好香脆，難怪咁多fans。今期搵咗幾間韓式炸雞店介紹畀大家止吓炸雞癮～

開飯專題

2024-03-15
香港4大芋圓店推介台灣最新過江龍、旺角小店招牌包心三色芋圓仔

唔少人都係芋圓fans，貪佢煙煙韌韌夠好咬，重可以有唔同嘅配搭～今期搵咗幾間芋圓甜品畀大家，有過江龍亦有小店，各有特色～

開飯專題

2024-03-04
【特約分享】小店咪嘥嘢！盡用食材重用廚餘

於2022年，香港每日棄置約3,300公噸廚餘在堆填區，大概佔本地都市固體廢物嘅三成。想減少廚餘，我哋平時食飯「唔嘥嘢」、珍惜食物、減少剩食都得㗎。香港而家有好多餐廳都參加咗「咪嘥嘢食店計劃」，願意主

客戶專訊

2024-01-18
王宗堯偕女友太子開小食店聯乘本地小店賣刈包+咖啡

藝人王宗堯與女友 Julia 情侶檔上陣，在太子開設小食外賣店「Happy Belly」！主打創意口味刈包、炸物、咖啡、特飲等。當中有與本地小店聯乘推出的素食選擇與咖啡特飲，亦特別選用香港老字號香料店

新店直擊

2023-10-24
香港日式湯咖喱合集日本過江龍和牛肩胛湯咖喱、日籍老闆主理小店

日式湯咖喱比起一般咖喱較輕盈、易入口，之前喺香港呢選擇就唔太多，咁啱今年就有兩間主打北海道湯咖哩嘅餐廳開業，一於介紹晒畀大家！

開飯專題

2023-10-10
葵廣美食2023！明太子啖啖肉炸雞、自家製爆漿冬甩

講到香港嘅美食小店集中地一定非葵廣莫屬喇！嚟到2023年中，有舊舖結業，但同時迎嚟唔少新面孔，包括啖啖肉嘅炸雞、好有特色嘅自家創作料理、自家製爆漿冬甩同令人愈食愈上癮嘅螺絲粉，下次去掃街時可以試下！

開飯專題

2023-08-14