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【識食攻略】湯濃肉嫩酸菜魚 越辣越過癮!
想食地道川菜嘅你,唔好錯過呢間【智尊酸菜魚】!必食金湯酸菜魚,肉質嫩滑濃郁...... -
【識食攻略】特色酸菜魚 性價比高!
灣仔有咩又扺又好食嘅餐廳?推介【鼎泰酸菜魚】!二人套餐必食—招牌老壇金湯酸菜魚...... -
香港4間新派川菜餐廳推介 型格川菜酒吧、麻辣黑松露干鍋
講到四川菜,不外乎都係水煮牛肉、酸菜魚同辣子雞等菜式。如果想試試新意思,以下介紹呢4間新派中菜就啱你啦,有川菜酒吧、太空玩味元素裝修同麻辣黑松露味干鍋等,間間都令你有驚喜! -
【牛肉食譜】溫和版金湯酸辣肥牛 用呢種辣椒代替酸菜
酸辣煮魚或肥牛開胃惹味,若用酸菜和辣椒煮的話,味道比較強烈,如果喜歡微微的酸辣口味,可以試試用泡椒。泡椒經過發酵,辣中帶微酸,只需兩三粒已經夠味,加上番瓜的天然甜味,做出來的金湯酸辣肥連不太吃辣的人也 -
5間必食酸菜魚!川菜名店、特色冷鍋酸菜魚
唔知由幾時開始香港漸漸興起食辣度十足嘅川菜,好似酸菜魚、水煮牛呢啲傳統川菜菜式都好受歡迎!今期介紹5間具有特色嘅酸菜魚畀各位麻辣控,有傳統川菜名店亦有各路小店,唔知邊間啱你心水? -
中環正宗四川麻辣店 麻辣水煮安格斯牛 + 酸菜魚
好多人都鍾意食辣,愈辣愈刺激,愈辣愈開心,所以講究麻辣嘅川菜往往成為嗜辣者嘅選擇。中環有間開咗冇耐嘅餐廳,主打傳統川菜,未必碟碟都紅卜卜,但就道道都有返咁上下麻辣鮮香,尋求刺激者可以去會一會。 -
潮食亞洲風味 玩味概念餐飲體驗
亞洲菜一向不乏捧場客,而今次要介紹嘅兩間餐廳,都係揉合地道傳統同創新元素,食都食得有玩味,主力吸引後生仔巿場。 -
辣椒仔女集隊! 尖沙咀新開四川麻辣菜 自家製creamy蒜泥白肉
好多人都鍾意食辣,仲要愈辣愈刺激。尖沙咀最近新開咗一間正宗四川菜餐廳,打正旗號出「辣」招!廚師團隊更曾去過四川考察,將當地嘅獨家香料同醬汁帶返嚟香港,炮製一道道紅噹噹嘅火辣菜式。 -
2019年版!葵廣7間掃街推介
掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃,食飽飽又要掃一掃,總之,行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住,乜都想食!講到經典掃街地點,點可以冇葵廣?由底層行到上頂層,層層都有唔同嘢食,仲周不 -
逾4,000呎兼無敵海景 四川人氣食府到港 品嚐溫和傳統成都菜
喺國內坐擁75間分店嘅映水芙蓉近日進駐尖沙咀,除咗霸佔270度嘅無敵維港大靚景,菜式亦見驚喜。一講起四川菜,都會令人想起血一般的麻辣火鍋,好有火辣辣嘅味道。但映水芙蓉話畀我哋香港呢班「土包子」聽,其實