飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

仲食腸仔包？ 4款新式麵包試過未？

麵包嚟講，好多人細細個已經開始食。腸仔包餐肉包腿蛋包雞尾包豬仔包菠蘿包椰絲奶油包肉鬆包牛角包吞拿魚包方包乜乜乜基本上都應該已經食勻晒，正當話食到好悶嘅時候，麵包界都竟然悄悄起革命，近呢幾個月開咗幾間見

開飯專題

2016-07-25
【國際新食力】紅到去韓國？弘大芝士麵包同港版激似

港人愛日式抹茶之餘，亦愛韓式邪惡拉芝，不過潮流呢啲嘢亦有逆侵嘅例子。香港一間麵包店嘅五層流心芝士軟包大受歡迎，唔少遊客亦會特別嚟買返個，唔知係咪因為咁，最近首爾弘大附近有間新開專賣Cream Chee

開飯專題

2016-07-20
【國際新食力】韓國爆漿麵包雪凍仲會似雪糕？

通常麵包都係新鮮出爐嗰一刻最好食，但咁熱嘅天氣要食熱辣辣嘅麵包好似有啲強人所難啵......韓國有間麵包店嘅招牌紅豆忌廉麵包就可以雪凍先食，而且仲有爆漿效果！喺IG大紅之後，嚟自大邱嘅佢開分店開到嚟江

開飯專題

2016-07-19
立體麵包點樣整？

朝朝都係食麵包做早餐，又真係幾悶幾dry嘅……不過如果每朝嘅麵包都唔同樣，仲要好靚、仲要係立體嘅呢？直情就好似Pool Pool同你講早晨咁，會唔會開心啲？期待啲？

開飯專題

2016-06-01
【飲食潮流】尖咀新五層芒果芝士包流心得雪凍亦得

唔可以原諒！尖沙咀呢間烘焙店之前出嘅五層流心芝士軟包已經喺網上成日洗版，最近仲要出埋新嘅五層流心芒果芝士軟包。叮熱流心效果一流，雪凍又似芒果芝士雪糕，真係有望成為全港最邪惡嘅麵包，邪惡到叫人唔記得咩叫

開飯專題

2016-05-19
【新店直擊】奧地利老字號天然酵母手工麵包

啱啱出爐嘅麵包嗰陣香味真係好難抗拒，如果係百年老字號手工麵包，可能仲會多咗一陣天然發酵的醇香。創立於1919年，有接近百年歷史嘅Guschlbauer麥上日光喺尖沙咀開咗佢地嘅第一間香港分店，以更優質

開飯專題

2015-12-15
百變史努比造型食物　麵包飯團乜乜乜

放完暑假，開學的大日子即將來臨，想為小朋友準備便當，又點可以少了一個可愛造型。但網上教落的卡通人物造型複雜，要做得神似絕不容易。但史努比只有黑白兩種色，而且形狀簡單，適合任何食物類型，不論麵包或是飯團

開飯專題

2015-08-31
麵包夾鰻魚飯　甚麼也可以夾的熱狗包

相信大家對鰻魚飯這種食物也絕不會感到陌生，那香濃惹味的燒汁加上鰻魚肉，再加上吸汁力高的珍珠米，幻想起來都已經令人流晒口水。不過，當這無敵的「鐵三角」，再加上了麵包的話，又會發生什麼事呢？

開飯專題

2015-08-17
一次過滿足三大食慾　日本創新「薯條烏冬包」

粥粉麵飯包，這幾款澱粉質主食，是每一餐不可或缺的主角。小時候卡通片內的一款「炒麵包」，將日式炒麵夾在麵包內面，雖然組合騎尼，澱粉質配澱粉質，但吃起來其實不錯！近期日本將經典食品「炒麵包」升級，將三款澱

開飯專題

2015-08-14
【小不啦嘰1大口】咖哩配麵包的最佳組合澳門翠苑餐廳

男孩是100％麵包愛好者，只要看到麵包就會失心瘋似的狂吞，所以很久前已把這家餐廳放在口袋名單了，這次就去吃咖哩豬頸肉農夫包套餐！套餐包括主角農夫包、羅宋湯、咖哩汁和飲料一杯。因為農夫包是點了才即做，所

EDCHI

2015-07-23