飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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中環高質Omakase壽司/鐵板燒　大隻生蠔+鮑魚Risotto+ A5和牛牛肉厚燒

新一年除咗要繼續努力防疫，亦要活在當下呢，有好嘢梗係要食咗先啦~ 落蘭桂坊唔一定去劈酒嘅，可以去呢間高級日本料理享受返一趟「日本味之旅」。餐廳主打鐵板燒同壽司，供應多款日本直送嘅魚類同海鮮刺身，仲有和

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2021-02-04
高質手拉Pizza店銅鑼灣重開新推熔岩花生醬牛窩夫+Tiramisu Latte

鍾意食Pizza嘅朋友注意，呢間主打正宗意大利手拉Pizza嘅小店喺銅鑼灣開返啦！同之前喺Soho嘅做法、配方都完全一樣，用意大利進口00麵粉製作批底，口感煙韌得嚟又有麵粉香。新店仲有新推出嘅牛窩夫，

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2021-02-02
全單7折！尖沙咀新開4000呎高質抵食燒肉頂級肉眼壽喜燒、$68激巨薄燒牛舌

牛魔王準備好個胃未？尖沙咀又有一間日式燒肉店開業，係筲箕灣區內出名抵食嘅人氣燒肉店激安燒肉工房嘅分店！新店地方更闊落，佔地4000呎，日式風味濃厚。雖然開喺租貴嘅尖沙咀，但餐廳一樣主打高質又抵食，有多

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2020-12-16
尖沙咀新開高質親民Omakase專門店推介青森大間鮪大拖羅壽司+A4熊本和王刺身(有片)

日本料理永遠都係香港人嘅Comfort food，而鍾意食席前日式Omakase嘅朋友最近又多個選擇喇！最近有一間高質親民嘅日式廚師發辦進駐尖沙咀棉登徑，餐廳主打親民又高質，午市設有兩款菜單，而晚市時

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2020-11-26
康城首間高質日式居酒屋開業大推日本煙燻雞胸刺身、白生魚薄切

日出康城嘅朋友等咗咁耐，最近區內終於開咗首間日式料理店！種類方面提供多款日本料理，如刺身、壽司、卷物、丼飯、小食、天婦羅、串燒、鍋物及甜品，大部份食材都由日本直送！香港人而家返唔到鄉吓，呢度絕對可以止

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2020-09-10
「疫」巿創業！灣仔新開手工漢堡小店外賣兼顧高質素對抗疫情

疫情令香港人消費意欲大幅下降，加上需要實施「限客令」等防疫措施，不少餐廳都轉堂食為外賣以尋出路。三月在灣仔開張的MAD Burger正主打適合外賣的漢堡，但受到疫情爆發也受到打擊，唯有從食物質素出發，

搵食有道

2020-06-02
港島區驚喜高質西餐嚴選健康食材

食物嘅味道同營養健康，絕對可以並存！有唔少西餐廳喺食材選擇方面落足心機，即使成本可能要貴少少，仍然堅持選用各種有機食物、純天然食材等，再精心配搭自家製醬料，食得健康之餘亦可滿足味蕾！

開飯專題

2020-03-16
火鍋店推介 5間高質打邊爐

打邊爐的季節又到了！香港人都愛「烚下烚下」，一班親友邊吃邊談。MoneySmart小編今次收集了一眾同事極力推薦的火鍋店清單，看看大家最愛哪一間？

MoneySmart

2020-01-16
當傳統歐陸越南餐廳大玩Fusion菜

香港餐廳有好多，但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂，廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟介紹幾間又有特色，食物又有保證嘅餐廳俾你啦！旺角新開嘅5% Cafe座位寬

開飯專題

2020-01-13
隱世高質多國菜

就近年尾，又係時候約班朋友出嚟聚下啦！唔知食乜好？今年不妨搞搞新意思，試下fusion多國菜，多款菜式一定有一款啱各人口味，到時個個都食得開心又滿意啦！酒吧裝潢十分有情調，營業至凌晨兩點，除了提供各

開飯專題

2019-11-14