飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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邊聽歌邊食椰子雞煲四個椰青清甜湯底

嚟緊下星期又會轉涼，打邊爐就暖身最好不過！繼一輪麻辣火鍋，今次新開嘅有椰子雞煲。呢間同仁四季來自深圳，老闆有多間以live music為主題餐廳，椰子雞煲就最出名，國內有十幾間分店，開足24小時。香港

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2018-01-25
台灣人氣麻辣火鍋登港麻辣湯底仲可當湯飲（有片）

又多一間麻辣火鍋喇！今次呢間係嚟自台灣嘅，香港係佢哋首間海外分店，大部分嘅材料以及湯底都係由台灣帶過嚟，值得一提嘅係，個麻辣湯底仲可以當湯咁飲！

新店直擊

2018-01-04
著名重慶火鍋進駐銅鑼灣五款獨有湯底配四寶

銅鑼灣已經變成麻辣火鍋嘅重鎮，又有新店登場喇！今次係來自內地嘅重慶劉一手火鍋，喺全球有過千間分店，遍佈東南亞、美加、歐洲、澳洲、中東等地，香港係第988間分店。劉一手於2000年由兩兄妹開設，曾奪得中

新店直擊

2017-12-28
台灣人主理牛肉麵滷肉飯湯底熬至少30個鐘

今年西營盤小店請座獲米芝蓮推介，台灣菜地位更加鞏固。尖沙咀呢一間新開冇耐嘅台式小店六両三，真係可以搵到濃濃台灣風味！門面似日式台式舊樓房，開放式廚房加埋黃燈籠，以為自己去咗當地夜市！

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2017-12-14
升級版一人火鍋！30款湯底、龍蝦和牛鮑魚樣樣有（有片）

邊個話一人火鍋只可以去快餐店先食到？而家喺旺角就出咗間升級火鍋店，剩係火鍋湯底都有30款，而且龍蝦、和牛、鮑魚都食到，唔使一百蚊就食到！加上有兩條高速輸送帶，將食物直接送到你面前，一個人食又有乜好怕喎

新店直擊

2017-10-03
米芝蓮一星拉麵登陸銅鑼灣必試松露鮮味湯底（有片）

香港人又有口福喇，銅鑼灣登龍街即將又有過江龍進駐，仲要係首間東京米芝蓮一星拉麵店「蔦」(Tsuta)！唔洗飛去東京巢鴨總店就食到招牌醬油拉麵同人氣鹽味拉麵，而家就等開飯仔解構一下佢地嘅獨特之處啦！

新店直擊

2017-05-18
夏日火鍋新口味！四國湯底+火焰醉牛（有片）

呢間尖沙咀同銅鑼灣都有分店嘅新派火鍋餐廳最近推出夏日限定「四國豐味」四格火鍋，之後亦會有啱哂父親節嘅「火焰醉牛魔」，加埋特色配料就更加滿足。

飲食潮流

2017-05-16
灣仔豚骨魚介風沾麵一種湯底四種食法（有片）

召喚沾麵控！灣仔喺上星期五啱啱新開咗間日本過江龍沾麵店呀！走嘅係豚骨魚介風路線，而且一碗湯底仲可以有4種食法，都幾多變化下。

新店直擊

2017-04-25
【國際新食力】全台中第一間農場精靈主題火鍋店造型湯底超得意必試豆漿鍋

睇嚟2017年繼續都會係卡通主角之年，以卡通做主題嘅餐廳開極都仲有。你哋飛佛嘅卡通出咗主題餐廳未先？冇都唔緊要，等下可能就會有，今次就畀農場精靈嘅粉絲開心下先，嚟緊喺台中又會開一間醜比頭主題火鍋店呀！

開飯專題

2017-01-23
【小不啦嘰1大口】把湯底也喝下去的火鍋店【金撈老鴨湯刺身火鍋專門店】

這次來到佐敦的金撈一嚐這裡的老鴨湯，聽說是連湯頭也可以喝下去喔！就因為想試試可以喝的火鍋湯，所以就來到這裡啦！

EDCHI

2016-11-24