飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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鹹又得甜又得？咖哩洋蔥雞蛋仔

雞蛋仔新地、雞蛋仔火鍋，近期市面上屢見不少創新雞蛋仔，但將雞蛋仔變成鹹食真是第一次見！旺角這間小食店大膽推出咖哩雞蛋仔，一改大家對這傳統街頭小食的印象，但西方國家其實早有將香港人以為是甜食的窩夫當主食

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2015-07-17
Jamie Oliver掃街拮魚蛋　最愛豬紅粥

上星期Jamie Oliver旋風式訪港加為海港城新舖宣傳，但當日他更不忘在香港試試掃街美食，但只限幾間銅鑼灣老店。導遊當然有帶他試勻魚蛋、雞蛋仔、臭豆腐等等港式招牌美食，更一試愛上新寵豬紅粥，期待他

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2015-03-30
五十年不變港產小食

近年香港核心價值不斷被蠶食衝擊，說好的五十年不變早已面目全非，五十年前的港產小食亦買少見少，例如飛機欖、車仔檔已接近絕跡香港，不少傳統食品如炭燒雞蛋仔及手造雞仔餅已屬頻臨絕種，要捍衛這些本土味道全賴大

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2015-03-13
12月份好評餐廳十強

2010年剛過去，去年最後一個月哪間食店獲得廣大食家會員的壓軸支持？新上位的食店包括旺角新店正宗上海生煎皇、從日本而來的牛角日本燒肉專門店、剛搬遷的明師傅甜品、奪得一星的海景軒以及碩果僅存的大坑炭爐伯

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2011-01-04
4月份好評餐廳十強

4月份除了眾多人氣甜品店繼續受食家追捧，開在後巷天井的新店文華雞飯被眼利的食家發掘出來，並迅即成為OpenRice大熱食店，憑嫩滑的海南雞俘虜食家的歡心。而新派粵菜翠玉軒、乳酪店Yogo、鼎泰豐銅鑼灣

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2010-05-05
筲箕灣大街密密食

香港有不少食街，港島東區要數筲箕灣的東大街，食魚蛋粉會找安利，食咖喱會去恆河，食小菜就到權發，食街的美食豈只這些？從筲箕灣地鐵站C出口的焗豬扒飯開始，沿東大街開始美食之旅吧！（Photo by 唔食都

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2009-12-11
紅磡隱密美味小店

紅磡區集交通樞紐、商業、住宅、大學於一區，人流多，食店種類亦多元化，當中更有不少出色食店隱身其中，面門其貌不揚的店出品卻價廉物美，隨時有驚喜。（Cover photo by bilow）（Phot

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2009-10-16
大坑Top 10人氣食店

被稱為銅鑼灣後花園的大坑，由於近年特色食店越開越多，漸漸由一個寂寂無名的社區，變成大家的搵食點，云云食店中哪十間是必食之選？立即揭曉。（Cover photo by 勁辣燒賣王）大坑地方細細，但中、

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2009-08-25
3月份好評餐廳十強

臨別依依，牛頭角下邨清拆在即，食家會員紛紛光顧牛下的各間食店，以有限的時間留住無限的美好回憶，當中興記茶餐廳及無名炭爐雞蛋仔更因此而獲得不少好評，打入3月份的好評餐廳十強中。排名餐廳好評減劣評數目

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2009-04-02
臨別開飯！牛頭角下邨

牛頭角下邨將於今年上半年全面清拆，不捨的除了居民，還有不少喜歡光顧「牛下」食店的食客，雖然房委會將設立牛頭角茶餐廳文物展覽區供大家懷緬，但牛下食店的人情風味，始終會隨著清拆而消失。就趁最後的日子，一起

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2009-02-20