飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

全城抗炎！新手在家也能輕鬆自製Cocktails 雞尾酒禮盒+教學

疫情反反覆覆，而家仲要所有餐廳暫停晚巿，想話收工後去同朋友飲返兩杯都唔得。不過酒鬼又唔使咁愁嘅，靠自己，一樣得！喺屋企自己調製cocktail冇難度！有唔少品牌都出咗調酒禮盒同教學，睇住一學就識，零失

全城抗疫

2020-07-16
全城抗炎！5間lunchtime健康有營餐廳推介

疫情再次爆發，政府亦推出新措施，由聽日開始連續七天下午六時至凌晨五時所有餐廳暫停堂食。非常時期，除咗要做足防疫措施外，食得健康都係強身健體同增強免疫力嘅好方法。而且仍然有唔少上班族需要返工及外出用餐，

全城抗疫

2020-07-14
全城抗炎！餐廳轉型放題合集任食川式小菜、日本A5和牛、精緻點心

疫情雖然有緩和跡象，但係港人外出用餐嘅意慾仍未完全回復。唔少受影響嘅食肆都推出優惠挽救，例如最近好多餐廳都紛紛轉型推出任食放題，連現代風川菜、高質日式和牛燒肉、龍蝦專門店及高級中菜廳通通都有份！

全城抗疫

2020-05-19
滋味到家！3個食材直送上門網站推介輕鬆在家自選新鮮蔬果、海鮮

最近人人在家自煮，忽然間身邊個個都係大廚，街巿變成出入最多嘅地方。不過，而家唔使出門口、落街巿都可以買到餸！仲要係嚟自日本嘅新鮮蔬果、香港魚巿場嘅新鮮海鮮等等，對於呢排成日要自家煮飯嘅朋友仔嚟講，簡直

全城抗疫

2020-05-15
全城抗炎！喺屋企做大廚懶人煮食包/套餐集合文

最近大家都多咗留喺屋企，個個都自己煮，唔通個個都識自己煮咩？好在坊間唔少餐廳同網店幫大家準備咗一系列煮食包或者套餐，分量啱啱好，而且處理好或者調咗味，簡單加熱或者煮熟就得，輕輕鬆鬆就可以完成大餐！

全城抗疫

2020-05-13
滋味到家！嶄新米芝蓮飲食體驗五星級酒店大廚上門即場煮時令餐單

受疫情影響，巿面上多咗唔少餐廳，甚至酒店級嘅餐廳都提供外賣自取或外送服務，最近，九龍區一間五星級酒店更加推出嶄新嘅飲食體驗，外送酒店米芝蓮級嘅大廚上門，即場幫你煮埋餸同提供服務！

全城抗疫

2020-05-12
全城抗炎！人氣酒店自助餐重開每位送鮑魚、帶子

香港已經連續21日本地零確診啦！有見及此，部分酒店決定重開自助餐！當然大家同時亦要遵守防疫指引，保持社交距離同個人衛生。希望除咗餐廳之外，香港人嘅生活都可以慢慢重回正常軌道啦。

全城抗疫

2020-05-11
全城抗炎！唎酒師教Sake Pairing 揀咩清酒配海鮮最啱？（有片）

喺屋企煮飯煮得多，大家係咪廚藝都增進咗唔少？既然有美食就當然要配美酒，近年興起Sake Pairing，以日本清酒配搭唔同國家菜式。今次就請嚟國際唎酒師Wilson，以意式海鮮桶為例子，教大家點揀清酒

全城抗疫

2020-05-08
【隨時更新】全城抗炎！多間集團餐廳及老字號宣佈暫停晚巿或休業（內附名單）

受到疫情影響，有部分老店或小店捱唔住要結業，另外亦有多間集團、連鎖店或老字號等都宣佈要暫時停止晚巿堂食，甚至暫時停業，名單如下（不斷更新）：

全城抗疫

2020-04-29
全城抗炎多一點甜！健康低糖甜品/飲品店推介

最近疫情雖然有緩和跡象，但依然要食得健康增強身體抵抗力㗎！之前開飯仔就有介紹過一啲素食餐廳同有營餐廳，今次就推介幾間健康低糖嘅甜品、糖水店及飲品店畀大家，等各位於「疫」市中都能夠感受到一點甜嘛～

全城抗疫

2020-04-27