飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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4大栗子甜品推介香港都食到栗子Tiramisu！

秋冬係栗子當造季節，一齊睇吓香港有咩栗子甜品食，連因電視節目黑白大廚而爆紅嘅栗子Tiramisu香港都有呀～

開飯專題

2024-11-18
香港仔僅存粉艇搬大船固定停泊逾40年艇仔粉風味

香港嘅艇仔粉幾乎絕跡，自政府停止辦發水上小販牌照後，全港至今只剩低2艘粉艇，而其中一艘就係出沒喺香港仔同鴨脷洲水域交界嘅「流記艇仔粉」。最近粉艇傳出好消息，負責人於社交平台公布由艇仔搬上大船並迎來新改

開飯專題

2024-11-11
香港4大fusion泰菜推介人龍小店醉炒河、異國風咖喱軟殼蟹麵包盎

香港食泰國菜選擇好多，不過近年就愈來愈興新派泰菜，好味得嚟又令人驚喜，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-11-05
香港4大法式餐館推介最新米芝蓮一星法國菜、經典法式餐館重開

想喺香港體驗法式風情其實唔太難，一齊睇吓有邊間法國菜好食！

開飯專題

2024-11-01
韓國過江龍！首爾40年韓牛解酒湯、牛腸鍋名店登陸香港

鍾情韓食嘅朋友相信對呢間嚟自首爾嘅餐廳唔陌生，品牌喺首爾開業40年，係當地人氣韓牛專門店嘅老字號之一，晚市平均要等2個鐘先食到，認真誇張！今次登陸香港開設首間海外分店，除咗帶嚟招牌菜解酒湯同牛腸火鍋外

新店直擊

2024-10-28
香港4大蝴蝶酥推介 192層酥皮、港式鹹蛋黃口味

蝴蝶酥香脆又重牛油香，無論係送禮定自己食都咁開心，一齊睇吓香港有邊間蝴蝶酥好食啦～

開飯專題

2024-10-28
香港創意粵菜館推介米芝蓮星級廚師聯手打造現代中菜

有時出街食中菜食得，多都會想有啲新鮮感，今次介紹4間創意中菜館畀大家，包你一定有驚喜！

開飯專題

2024-10-17
香港4大潮式滷水店推介必食米芝蓮滷水鵝

潮式滷水以多種香料藥材製作，多以滷水鵝為主角，味道香醇，絕對係一道功夫菜。喺香港地每一間都各有特色，有歷史舊店亦有年輕人主理，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-10-01
香港5大手工意粉合集！自製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條、米芝蓮推介手工意粉

香港人對食要求高就大家都知，咁講到意粉梗係一定要食手工意粉啦～手工意粉每日新鮮製造，口感會較煙韌，蛋味亦濃郁啲，一齊睇吓香港有邊間手工意粉好食

開飯專題

2024-09-20
香港4大炸雞髀推介港島巨型多汁炸髀+屋邨新力軍

試問邊個抗拒到炸雞髀呢？今次為大家推介4間巨型生炸雞髀食店，當中有舊屋邨新開業嘅炸髀專門店，亦有港島斜路隱匿小食店，即刻跟住開飯仔出發覓食啦！

開飯專題

2024-09-13