飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

尖沙咀新開創意越南菜館必試香茅牛肉撈檬、健康大蝦糙米飯（有片）

傳統越南菜可能大家都試過唔少，所以尖沙咀呢間全新越南菜館就主打糅合新嘅烹調方法同摩登賣相嘅創意越南菜，唔少係以傳統越南代表菜式為藍本，加入新元素，而且食材亦有講究，例如自製羅望子水，檬粉亦係每日新鮮到

新店直擊

2019-09-20
戒牛人士福音！老闆特意為太太研發尖沙咀越式餐廳無牛越南粉、即燒燒味(有片)

對於戒牛人士嚟講，好多時都食唔到越南河，因為正宗嘅越南河湯底係用牛骨牛腩等材料煲成。尖沙咀呢間越港式餐廳，主打嘅就係一款無牛成份嘅越南河，老闆Jacky用其他材料，成功煲出一款無牛、但味道同正宗越南湯

飲食潮流

2019-09-12
【外賣自取】銅鑼灣抵食餐廳攻略最平$18/6隻雞翼、魚生飯買一送一！

各位銅鑼灣友，有著數搵你！用OpenRice外賣自取唔單止可以輕鬆用手機落單，仲有好多獨家餐廳優惠，用埋指定優惠碼仲即減$20同時賺里數啊！慳返排隊時間仲慳返筆錢，叫多幾次都得，得咗～

開飯專題

2019-08-21
摩登手法炮製正宗越南菜名廚Que Vinh Dang上環新店（有片）

提起越南菜就只諗到牛肉粉或者越式三文治？其實越南菜仲有好多唔同選擇，大廚Que Vinh Dang新店就以創新手法演繹越南南部同北部多種美食，從烹調方法、食材配搭到賣相都有新鮮感，但味道就係100%越

新店直擊

2019-03-12
【開飯熱店入圍名單巡禮】港人最愛人氣東南亞菜大激鬥

常問道人生有幾多個十年，OpenRice啱啱就有兩個。踏入開飯二十年，優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」做主題，擁抱經典、傳統老味道之餘，亦緊貼潮流，飽嚐新世代嘅美食。即刻睇下邊啲必試熱店入咗圍啦。

開飯專題

2019-02-21
10月份好評餐廳十強

話咁快又一個月，踏入年尾，競爭更加白熱化呀！今年好似特別多過江龍來港插旗，而且間間都係香港人熱捧嘅當紅餐廳。今個月都唔例外，輕而易舉登上榜首嘅係佢！即刻睇睇今個月有邊間餐廳打入十強先。

開飯專題

2018-11-06
正宗越南風味上環新開越式法包專門店（有片）

講起越南菜大家可能先諗起牛肉粉，其實越式法包都係當地平民美食之一！香港專賣越式法包嘅餐廳唔多，最近就有上環呢間新店加入，由醬料到扎肉都盡量選用越南入口貨，法包就特別搵香港供應商訂製。每件越式法包都相當

新店直擊

2018-10-03
8月份好評餐廳十強

話咁快又一個月，回顧返上個月有唔少新上榜餐廳，8月份可以用人氣反彈嚟形容！竟然有好幾間舊餐廳，不約而同再次打返入十強，所以話雖然飲食潮流來得快去得快，新餐廳固然吸引，但要站得住腳都要靠實力同埋穩定水準

開飯專題

2018-09-06
蔡瀾開越南粉專門店即製河粉配澳洲名店秘方

相信香港冇人唔識美食家蔡瀾，成日四出試菜嘅蔡San，亦曾推出零食、拌麵等食品，今次首度以個人名義開設餐廳，竟然係越南粉專門店！

新店直擊

2018-07-03
5月份好評餐廳十強

如果大家有留意開飲食界，就見到由四月開始就有唔少過江龍登陸香港，率先同大家見面嘅Shake Shack，仲有超蓮BB嘅玖五牛肉麵，都順理成章打入咗今個月嘅十強！預告定嚟緊將會越來越多名店抵港，究竟可唔

開飯專題

2018-06-08