飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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必食自家製Pizza+麻糬鬆餅尖沙咀新開4,000呎木系Cafe

尖沙咀又有新Cafe開張！佔地4,000呎加上木系為主嘅裝修、日本傢具、大玻璃窗等，感覺舒適悠閒。餐廳主打西日Fusion菜，食物用心有水準，好似自家製香脆批底嘅手工Pizza、挑選日本四元豚製作叉燒

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2021-05-20
驚喜Fusion菜！中環新開半露天Cafe&Bar 推介創意公仔麵Pizza+鮮甜蕃茄濃湯海鮮盛

喺中環想飲兩杯，搵個地方嚟個Coffee Break，又或者同朋友食餐飯，呢間新開嘅酒吧餐廳都滿足到你！天台位感覺夠Chill，室內裝修就走簡約風格，同樣舒適。Menu選擇多元化之餘仲加入唔少創意元素

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2020-12-16
天后新開畫廊風意日fusion菜冰火流心芝士西瓜扒、原鍋海膽蟹膏risotto、法式厚吐司

天后最近新開一間主打意日fusion嘅餐廳，由一對法國x香港夫妻開設，裝潢都好有驚喜，一行入店內好似去咗一個藝術館咁，石磚牆上掛滿一幅幅油畫，角落位亦有個小酒櫃，充滿異國風味。因為老闆想令客人有猶如置

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2020-12-09
嫩滑厚切M6和牛三文治、特色漢堡包Roll 西環新開創新日式居酒屋(有片)

西環近年愈來愈多餐廳進駐，可以話係其中一個新興美食集中地，最近又出現一間裝潢好有風味嘅日式居酒屋。老闆Christopher Przemyski喺同區已經開設咗四間餐廳，而Katsumoto就係佢集團

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2020-11-06
爆笑潮語餸名尖沙咀新創意Fusion菜館慶生必點扑朱古力壽桃

香港人其實好有創意，唔信？打開尖沙咀呢間樓上Fusion餐廳嘅Menu睇睇：「真天真玻璃心芝士凱撒怎麼區分」、「如果太多豬豬味加啲菠蘿正到痺」唔係歌詞而係餸名嚟！令人會心微笑同時食物質素亦唔錯，

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2020-09-17
必試松葉蟹甲羅盛煲仔飯！土瓜灣新開創意Fusion餐廳（有片）

松葉蟹甲羅盛配煲仔飯？黑糖珍珠奶茶變Cocktail？無錯，土瓜灣呢間新開嘅Fusion酒吧餐廳主打各款創意菜式，有新鮮感得嚟又好味。加上選用嚟自法國、日本等地嘅優質食材，即叫即做，心機真係加晒分！

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2020-02-25
當傳統歐陸越南餐廳大玩Fusion菜

香港餐廳有好多，但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂，廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟介紹幾間又有特色，食物又有保證嘅餐廳俾你啦！旺角新開嘅5% Cafe座位寬

開飯專題

2020-01-13
【蠔癡必看】生蠔海鮮的浪漫盛宴!

香港人日日翻工忙到放工，放假只想吃餐好嘅，所以近年有唔少自助餐都新推出生蠔任食，不過正所謂「重質不重量」胃容量始終有限，與其瘋狂吃喝不如吃得高質有品味！不妨對自己好啲，用差不多嘅價錢品嚐以下三間即開

開飯專題

2019-08-27
荔枝角西餐廳轉賣泰西fusion菜必食30款調味粉炸薯條+牛油果軟殼蟹米紙卷(有片)

身邊有無啲朋友成日舉棋不定唔知食咩好或者係貪心鬼咩都想食？咁荔枝角呢間餐廳就啱晒大家，餐廳由西餐廳轉型至賣泰國同西式菜，無論係傳統泰國菜抑或泰西fusion菜都有得食，而且最特別係餐廳嘅炸薯條有30種

飲食潮流

2019-05-17
踏入黑白世界食花見甜品！灣仔新開打卡Fusion餐廳（有片）

灣仔鬧市轉角處居然搵到間餐廳，門口到行上去全部裝修都係黑白色！原來係老闆特別搵大學生一筆一筆畫上去，瞬間好似去咗另一個空間咁。主打Fusion菜式，西餐為主但加入中式元素，甜品同飲品賣相都非常Fanc

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2019-03-25

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