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【Omakase + 清酒Q&A】咩係廚師發辦?日本酒點保存?大廚同唎酒師講你聽!
唔少人化悲憤為食量、特別係Omakase,引用網民關注組一句「個個都話係Omakase,唔通個個都真係Omakase咩」,到底真·Omakase有咩定義?食Omakase有咩要注意?今次搵嚟天后呢間四 -
譚仔新出酸菜魚湯米線 + 特飲 欣宜形容特飲碰撞感覺似自己+ANSONBEAN
新一年即刻有新湯底!譚仔唔再只係得酸辣、麻辣同番茄湯底好耐喇,成日耐唔耐就出下新款,最新推出嘅有紫菜珍.鮮三寶泡椒酸菜魚湯米線,同時有2款全新特飲,香辣惹味小食蒜椒雞腳筋亦強勢回歸呢。 -
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2021年就等開飯仔繼續行勻便利店、超巿、零食店、啤酒 -
【日本拜師學習職人精神】拉麵女師傅油麻地開店 期間限定芫荽拉麵(有片)
召喚芫荽黨黨員!呢間日式拉麵店新出期間限定嘅芫荽濃雞湯拉麵,用足芫荽榨汁、煉油同磨粉,可想而知湯底有幾濃郁。其他口味拉麵亦出色,皆因主理嘅師傅經驗豐富,更曾到日本學師,從因為係女仔而被睇唔起,到學成返 -
肉食獸飽腹之夜 中環扒房推無限任食豬/羊/牛扒
肉食獸有肉食固然開心,如果成餐都可以放肆地無限任食就仲開心,簡直係大滿足。啱啱由扒房轉型為海鮮+肉扒嘅Porterhouse Seafood & Steak,即使新增咗多款海鮮菜式,亦冇忘記到肉食獸嘅 -
大角咀日式料理 新推2小時日本酒+關東煮放題
唔少香港人閒時都鍾意飲下sake,不過開一支都唔平呀,更莫論話想一次過試多幾款唔同口味。不過去大角咀呢間日式料理就有機會喇!餐廳由日本師傅主理,最近新推出2小時日本酒同關東煮放題,要暢飲近40款日本酒 -
【星級名廚張錦祥教路】食烤魚策略!麻辣烤魚低至7折
出名食川菜嘅「祥仔辣辣」由星級名廚張錦祥(Ricky) 主理,一向人氣嘅酸菜魚、川味口水雞、水晶酸辣粉就唔使多介紹啦。最近Ricky 就引入埋烤魚系列,一口氣推出5款口味—祥煮麻辣味、招牌 -
荃灣創意粵菜推夏日水果宴 必試蜜瓜燉湯+像真荔枝蝦丸
去荃灣南豐紗廠有咩好食?又去Cafe?不如試下呢間創意粵菜新出嘅夏日水果宴,佢哋將多款盛夏當造嘅水果融入不同菜式,而調味同烹調方法就以亞洲菜為靈感。選用顏色吸睛嘅水果除咗想睇落繽紛啲,亦係為咗畀食客品 -
銅鑼灣期間限定咖啡主題市集 精選10間人氣品牌+現場烘焙咖啡
召集各位咖啡迷!銅鑼灣有個期間限定嘅咖啡市集,集合本地10間人氣咖啡店同品牌,唔少都有市集限定嘅咖啡或者套裝。仲有部咖啡烘焙車即場炒豆,令現場充滿咖啡香氣。 -
期間限定麻辣全日早餐+芫荽蛋糕 紅磡複合式Cafe聯乘台灣辛香料品牌
掛住台灣美食之餘仲掛住台灣嘅人情味?紅磡呢間台灣文青風格嘅咖啡店就同台灣辛香料品牌聯乘,推出期間限定嘅麻辣主題Menu。以「阿嬤欸辣灶咖」為題,有齊主食、甜點同飲品,分別以香麻醬、辣椒油等入饌,麻辣刺