飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【社企。滋味搜影】「香城」的故事

提起「香港地」，會想起獅子山精神或一系列的奮鬥故事。記得小時候，老豆在大時大節或放假日子，會帶我們上茶餐廳，一人一個公仔麵餐。對我來說，這是屬於我的「香港地」，既難忘又奢侈。<br><br>舊香港的人

開飯專題

2016-08-12
【開飯餐廳專訪】Villa Villa小店大夢想 80後男生做手工菜式(有片)

早幾年，有一句話很流行，是電影《狂舞派》的一句對白：「為了夢想，你可以去到幾盡？」Ben和Jason兩位80後男生，為了開餐廳這個夢想，六年來用力打拼、捨棄享受和娛樂，甚至4個月內沒有放過一日假。不知

開飯專題

2016-06-28
雲吞麵鋪唔可以係全港最好嘅餐廳？

最近，雲吞麵BB心情應該好鬱悶，作為本港最具特色美食之一，受盡萬千寵愛，竟然被自家兒仔嫌棄出身草根，真係聞者傷心、聽者流淚。雲吞麵何罪之有？開飯仔宜家嚴選五間食雲吞麵好去處，證明雲吞麵鋪都可以係全港最

開飯專題

2016-04-20
最代表香港的八種麵麵麵麵麵麵麵麵

有啲人成日話：平嘢好冇嘢！喺香港地食餐飯，你可以閒閒地畀幾千蚊食鮑參翅肚又得，但係用十零廿蚊食碗麵，都一樣可以食得好滋味！如果我話你聽，以下呢8種麵係最代表到香港嘅麵，你哋服唔服氣先？

開飯專題

2016-04-19
5間中環打工仔平價食堂

而家樣樣都加價，一個杯麵8、9蚊，一底雞蛋仔10幾蚊，就連買個包食都差唔多要成10蚊，仲要係食完都唔飽嗰隻。普通區仔都係咁，一向貴字行頭嘅中環就更加首當其衝，難為一眾喺中環返工嘅打工仔，餐餐捱貴飯，閒

開飯專題

2016-04-13
【重回那些年】回憶裡的香港經典快餐店

曾經喺香港叱吒一時之後又撤走，隔咗幾年又再強勢回歸嘅Burger King，當年進駐香港嗰陣，標榜自己嘅漢堡係100%純牛肉，薯條又夠粗身，不過，去到今日，僅餘嘅7間分店入面，又有5間結業喇，得返機場

開飯專題

2015-12-02
【繼續撐小店】力撐旺角街坊小店

買少見少老茶記　大安茶冰廳冰室標誌著香港六七十年代的獅子山精神，刻苦耐勞自強不息，店裡店外的人由朝忙到晚，收穫雖然不多但他們依然毫無怨言繼續默默耕耘。有上人可能會質疑獅子山精神是不是已與今天的社會脫了

開飯專題

2014-12-16
6月份好評餐廳十強

六月甜點當道！十強佔了大半都是甜品店，最亮眼必數主打甜點和包餅類的灣仔人氣café分支，一冒起即搶佔冠軍。至於從台灣過江的少女系厚多士café亦眾望所歸，進駐榜中。

開飯專題

2014-07-11
4月份好評餐廳十強

日本拉麵out！廣東雲吞麵in！計湯底、麵質、配料，廣東雲吞麵的質素絕對不差，4月份位於佐敦的6座雲吞麵成功登上十大排行榜第2位，新上榜的還有沖繩菜八吉、上野酵素麵包生活館、王記糖水、海天花園酒家、D

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2013-05-20
創新西餐體驗試食會

為了讓出席的20位食家會員滿載而歸，特別設計的試食餐牌上共有9道菜之多，加上會員可任意點叫餐牌上的飲品及甜品，令大家非常飽足，有會員笑說單是這一餐的份量就足夠吃一天呢！餐廳標榜供應新派西餐，就是無論食

開飯專題

2010-07-06

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