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小情侶葵廣開店 賣創意口味布丁燒:這家店就像我們的兒子(有片)
葵涌廣場是不少年輕人的「掃街天堂」,而對於Kobe和Charlotte這對情侶來說,則是他們「兒子」誕生的地方:一家專賣布丁燒的小店。布丁燒的名字也非一般,椰爺、回魂啡、忘憂咕等等,背後不單是一層層的 甜品密語 -
80後記者辭職同媽媽創業 開工場賣手工乾果糖:這裡是一個照顧媽媽的地方(有片)
媽媽是一個身份、一個責任,對Doris來說,還是他事業上的夥伴。因為三年前,他辭去傳媒工作,和媽媽開設自己的品牌。從以前一日三餐被媽媽照顧,到現在打點一切,讓自己的、來打工的媽媽們樂在其中,做大家可以 甜品密語 -
兩兄弟跳出舒適圈自創Cocoron:要做自己喜歡的味道(有片)
色彩繽紛、小巧的圓餅,但它們不叫馬卡龍而是Cocoron,同樣精緻但甜度減半。創造出Cocoron的「爸爸」是甜品師傅Rocky,之前是名牌生產線經理,遇過拍檔兼弟弟工傷、甜品研發的難關之後,希望用這 甜品密語 -
旅行靈感變10款口味 千層蛋糕師傅:甜品就係工夫同心思(有片)
當然每件甜品都是甜品師傅用心做出來的,但千層蛋糕則更甚:一層層的餅皮和忌廉分量比例要掌握得好,要做一款已經不易,這家專賣店每日更售賣10至11款不同口味!原來因為店主經常旅行,把各地的美食變成靈感,回 甜品密語 -
由網店到樓上Cafe 自學成為甜品師傅:想創立空間去分享幸福(有片)
很多人會追求幸福,而這家甜品店的店主,同時也是唯一的甜品師傅阿樂追求的卻是能夠分享幸福的空間。這裡的每一件茶香甜品,背後是他從侍應做起一步一腳印的付出,由網上靈感到重覆試驗的努力,更是他能夠做回自己而 甜品密語
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