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食神歸位！炮台山新開燒味店重現正宗原型「黯然銷魂飯」 (有片)

「叉飯就叉飯啦，加隻荷包蛋畀盡你咪廿二蚊碗，黯咩然銷咩魂飯呀？」有睇過《食神》嘅朋友仔，對「黯然銷魂飯」呢道菜式一定唔會陌生，而且，作為香港人應該點都食過「叉蛋飯」。之但係，最近喺炮台山，就有間餐廳主

新店直擊

2018-09-07
旺角food court新派燒味店鐵板芝士配叉鵝飯

燒味始終都係唔少人嘅comfort food吖，覺得食燒味好老旺角商場food court新開嘅Oh My Goose!就係非一般燒味店，將招牌燒鵝加創意變成一道道新派菜式，食厭普通叉雞飯，呢度有啲驚

新店直擊

2018-07-14
尖沙咀都食到深井裕記燒鵝！手工啤配傳統燒味加特色小菜（有片）

深井裕記大飯店，開飯仔細細個就聽過佢個名㗎啦，招牌燒鵝馳名中外，不過唔係個個都方便入深井㗎嘛。如果而家同你講去尖沙咀就食到又點睇？而且仲要係裝修走悠閒清新風格，Menu又多咗更多特色小菜，無理由唔叫埋

新店直擊

2017-12-16
飲茶英文係Yum Cha 牛津字典新增詞匯留意返

你哋知唔知奶茶嘅英文真係叫做milk tea，仲有燒味真係叫siu mei，唔是我吹水㗎，國際標準嚟㗎！話說細細個就開始查到大嘅《牛津字典》，耐唔耐就會update下，加入一啲新詞彙咁嘅。而最近佢哋就

開飯專題

2016-05-13
帶你走遍西環隱世小店

大學四年生活，其中一樣最大嘅得著，就係練成一把識飲識食嘅嘴。宿舍係西環附近，大街小巷都係隱世美食，就算四年足不出「西環」，相信小編同宿舍班豬朋狗友，都未必可以試盡啲嘢食。宜家等小編傾盡呢幾年嘅「食記」

開飯專題

2016-03-10
【開飯熱店入圍名單巡禮】路氹城美食匯聚之體驗

話說今屆開飯熱店大賞又嚟喇！有無留意到唔少入圍嘅餐廳都喺路氹城？路氹城位於澳門氹仔同路環之間，除咗有唔少大型旅遊項目之外亦有唔少優質菜館，睇下有無你鐘意嘅餐廳？

開飯專題

2016-02-23
挑戰燒味壽司　日本餐廳出雪糕壽司

早前繼承明經過那些年之後復出的燒味壽司驚動了全城，引起搶購熱潮迅速售罄之後，小編只好食燒味飯望梅止渴。但原來壽司發源地日本都好鍾意出有創意的壽司，今次網上瘋傳的是日本岡山縣原創的雪糕壽司，貌似雪糕實是

開飯專題

2015-07-22
〔開飯知識〕何謂「明爐」燒味？

問：好多食店門口都標榜「明爐燒味」四個字，「明爐」其實係咩意思？點解明爐燒味好味啲？有明爐係咪即係有「暗爐」呢？討論區留言節錄：：如沒記錯，全寫該是「明火爐具」，亦即是使用明火來煮食的工具。：燒

開飯專題

2009-11-02

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