入素 (沙田)
住沙田區嘅朋友仔有時想轉下口味食清啲?不妨嚟離石門站只係幾分鐘腳程嘅京瑞廣場試下小店呀!「入素」店內環境簡潔,主打西式及亞洲風味素食,「健康素食用心演繹」,大部分食品同醬汁都係自己調製,全不含五辛,食物種類多元化一定有一款啱您口味!
純素片皮鴨
腐皮加上傳統鴨皮醬風乾已成,少啲心少啲心事細都做唔到!
咖喱吉列豬扒飯
東南亞風味嘅咖哩由多種香料自家調製而成,加上自家製豆類做嘅素豬肉,非常有心思!
安格斯牛肉漢堡
新豬肉、豆類產品、香草製成嘅漢堡肉,加上紅菜頭汁液做成嘅肉汁,唔講都唔知自己食緊素!
海南雞飯
用腐皮製造嘅素雞肉加上用澄麵黃薑粉做成嘅雞皮,做到好似真嘅一樣!油飯用上幾種薑去煲成 ,有飯香又唔油,無論味道但係外貌絕對唔會比肉食版本輸蝕!
松露野菌天使麵
用松露醬加幾種新鮮菌類烹煮而成,係純天然、純素、不含五辛嘅美味之選!
素街 (觀塘)
香港流行速食文化,食野追求gimmick,觀塘最近新開嘅素食自助餐「素街」,主打唔同年代嘅本港經典街頭美食,希望將香港嘅一些本土文化透過餐飲體驗帶比客人!
餐廳裝修主題充滿香港情懷同素食環保概念,嚟到素街名符其實讓食客有掃街嘅體驗 ,除了大飽口腹之慾,仲可以可以尋回集體回憶,感受一種久違了嘅香港精神!
只會係晚上供應嘅依款涼菜小吃用上大豆做嘅素雞,配以秘製醬汁,入口酒香撲鼻,口感仿似真鷄肉!
黑松露炒蛋刈包
近年唔同嘅茶餐廳都供應黑松露炒蛋,係到除咗就咁食炒蛋,仲可以加上香港係千禧年代非常流行嘅臺式食品–刈包一齊食,依個fusion混合懷舊菜式,估唔到又幾夾喎!
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*以上圖片只供參考,所有食品以實物為準. 食品供應因餐廳而異
相、文:Tiffany