熟食中心之寶 小炒放題、鐵板白胡椒蟹
2024-04-29

香港街市或市政大廈內嘅熟食中心,其實有唔少食店各具特色,而以下呢幾間更主打海鮮𠻹,自問係海鮮控嘅你mark實喇~


大排檔放題 新肥泉海鮮大排檔

圖:joeychung1212lovelykawaii

官涌市政大廈除咗係運動場熱點,都有唔少人去佢嘅熟食中心。呢間就有小炒、煲仔菜等大排檔風味菜式,好似XO醬爆鮑魚煲嘅鮑魚,大隻飽滿又沾上時蔬嘅香氣;麻辣嗦螺則辣得過癮,嗌返枝大啤更加有風味。如果多幾個人一齊嚟,不妨試小炒加煲仔菜放題,有唔同價位畀你揀,彈性高好多。


蟹主題中泰菜 蟹點

圖:Keresawong.L.S知識就是力量

呢間食店有中、泰口味菜式畀你揀之外,仲係以蟹做主題!招牌白胡椒蟹用鐵板呈上,再即席淋上白胡椒汁,香氣散發令人更加食指大動;蟹膏夠鮮味,蟹鉗啖啖肉𠻹。另外本地雞蛋蒸花甲皇、香脆炸蠔餅、薑蔥焗桶蠔都值得一試。


酒家×大排檔風味 三小姐海鮮小菜

圖:WellaYipfung0715

多數喺點心店或酒家出現嘅籠仔蒸海鮮,喺呢度都食到!蒜蓉蒸蝦陳村粉、籠仔糯米蒸蟹鮮味又飽肚;另外仲有黃金魚皮、芝士焗大蝦配伊麵、豉椒炒蜆等選擇。食完惹味菜式,不妨試埋清甜嘅椰皇燉鮮奶潤一潤喉,咁就正餐、甜品直落食晒啦~


文:Cathy



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熟食中心
中菜
小炒
海鮮
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