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「綠」月「綠色食肆」著「綠」香港

每年6月5日是聯合國環境署發起的「世界環境日」，為將香港與國際連成一線，環保促進會自2013年起每年在這一天舉行「香港綠色日」——一個屬於香港的環境日，提高市民對環保議題的關注。

餐飲業是香港的主要服務行業之一，每年購貨量總額超過350億元。另外，每天棄置於香港堆填區的廚餘當中，大約三分一（即1,200噸）是來自酒樓食肆、酒店、中央廚房、食品製造及加工業等工商業界。因此，餐飲業實施環保採購、減廢回收等環保措施，對推動香港的可持續發展有極大幫助。

有見及此，環保促進會今年首度夥拍OpenRice舉辦「綠色食肆」計劃，鼓勵食肆推行環保措施，並同時提供優惠吸引顧客支持及響應環保，帶動社區實行綠色生活。

感謝近百間「綠色食肆」參與及響應本計劃，歡迎瀏覽以下網址查閱名單及優惠！https://www.greencouncil.org/gr

環保促進會簡介

環保促進會是一個非牟利的本地環保組織及認證機構，自2000年成立以來，一直致力推動及協助香港工商界將環境保護的概念融入生產程序及管理系統中，提升本港的環保水平。本會抱著「環保由教育開始」的理念，為會員提供環保教育及培訓，內容包括香港環保標籤計劃、管理體系認證服務、環保採購約章、香港綠色企業大獎、香港國際海岸清潔運動及環保嘉年華等。如欲獲得更多詳盡資料，請瀏覽本會網頁：www.greencouncil.org。