【飲食潮流】荷里活Pop-Up 吧  驚嚇泡菜Cocktail 
2015-10-16
10月又嚟哈囉喂Halloween,除咗兩大主題樂園有應節驚嚇活動,鑽石山荷里活廣場的驚嚇鬼屋亦已舉辦多年,今年更有老少咸宜的Cocktail加Mocktail Pop-up酒吧,上屆調酒師大賽冠軍,將會即席為大家預備多款又應節,又有創意的雞尾酒,泡菜加威士忌的組合,你飲過未?

年荷里活廣場除了鬼屋,10月31日一日限定的Pop-up酒吧同樣是節日賣點。當日商場請到第六屆調酒大賽冠軍Grace,即時為大家炮製應節的Halloween特飲,一共6款,包括2款含酒精的Cocktail及4款不含酒精的Mocktail。



每款Cocktail或Mocktail的組合,甚至乎造型,都由調酒師及商場精心設計。最有特色的「鬼眼」cocktail,集泡菜、日本威士忌、Gin等等近期大熱材料於一身。先搗爛泡菜擠出汁,再加帶煙薰味的威士忌及Gin杜松子酒,令Cocktail帶有辣味刺激及醒神的酸味,但此酒味道較濃烈,適合酒齡較長的人。



而Mocktail款式較親民,適合小朋友及老人家,當中不少款式更加入養生元素,例如「紅魔鬼」,材料除了用熱情果及西柚糖漿,更會有紫背天葵,有清熱活血等等功效。



活動詳情:
開放日期: 2015年10月31日
開放時間: 下午3時至8時
地點: 鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場
入場費 : 顧客於場內消費滿HK100,即可入場享用威士忌雞尾酒 (Cocktail)或無酒精特飲(Mocktail)一杯。每款限量供應,先到先得,換完即止。

文:vin
圖:CK

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cocktail
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