中秋Long Weekend只可以葡萄人地去旅遊打卡?有啲美食唔洗坐飛機去外地都嘆到嘅,例如尖沙咀呢間Cafe喺日本有芭菲大王之稱,最近仲推出咗日本溫室蜜瓜系列,夠Grand嘅玻璃杯芭菲,有;特盛版足半個蜜瓜嘅芭菲,有;鐘意一冷一熱口感衝擊嘅,都有!
Ufufu Cafe今次日本溫室蜜瓜系列全部都係使用空運到港嘅日本產蜜瓜,連日本分店都無!至於產地地區就視乎收成同品質,簡單啲嚟講,即係日本邊度嘅蜜瓜最靚就用邊一區。蜜瓜當造期到11月,想試最鮮甜多汁嘅蜜瓜就要快手喇。
成個系列最搶眼嘅,就要數到呢個用咗半個蜜瓜製作嘅特盛日本溫室蜜瓜布丁芭菲!網紋蜜瓜熟度啱啱好,唔單止口感柔軟味道甜美,而且輕輕一咬就已經有果汁咇出嚟!配埋Creamy嘅北海道3.6牛奶軟雪糕,奶味香濃而且甜而不膩,係最佳配搭!中間除咗雜果仲有一個用日本蛋製作嘅布甸,布甸口感都幾滑,而且味道偏甜,甜魔最愛。夠2-3人分享。
如果細食嘅女士們怕食唔完半個蜜瓜嘅話,亦可以揀日本溫室蜜瓜芭菲,一樣有日本溫室蜜瓜同北海道3.6牛奶軟雪糕呢對好拍檔。建議先食少少雪糕,如果唔係食咗蜜瓜先嘅話軟雪糕會容易跌落嚟唷。芭菲杯入面仲有忌廉、脆米同鮮雜果粒,不失鮮果嘅天然甜蜜又層次豐富。
另外仲有日本溫室蜜瓜梳乎厘班戟,梳乎厘班戟足有3cm高,口感蓬鬆又有回彈,有啲似較腍嘅海綿蛋糕。上面加埋香滑忌廉同日本溫室蜜瓜已經夠吸引,配埋北海道3.6牛奶軟雪糕,一暖一凍一軟一滑嘅口感衝擊非常吸引。甜魔可以再倒少少楓樹糖漿落件梳乎厘班戟到,更突顯甜味。
唔好以為呢間Cafe只可以滿足甜品胃,而家開始去食正餐都得啦!逢星期一至五中午12:00到下午3:00都會供應午市套餐,仲可以揀有迷你芭菲嘅版本,咁就有齊前菜、主菜、白飯、飲品同甜品。
迷你芭菲暫時有三款口味:栗子蓉芭菲、香蕉朱古力芭菲、士多啤梨軟雪糕芭菲任揀。而午市套餐嘅主菜會亦日式炆煮物為主,例如最近嘅會係炆煮漢堡扒,最重要嘅係不定期更換,咁就可以Keep住新鮮感啦。想知道最近有咩新主菜,可以留意佢地嘅Facebook專頁。
Tea Time嚟亦有日式小食揀,例如牛油果醬餅乾同日式照燒雞翼,特別推介豆腐博多明太子,明太子鹹香帶少少辣,同清淡嫩滑嘅豆腐非常夾。想食特別啲嘅,可以試埋日本溫室蜜瓜系列嘅唯一鹹食巴馬火腿蜜瓜薄餅,香甜多汁嘅蜜瓜肉同柔軟鹹鮮嘅巴馬火腿各顯特色,加上配Mozzarella芝士嘅煙韌薄批底同香脆批皮,邪惡美味。
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