【國際新食力】又一個築地市場?東京築地魚河岸試運進行中
2016-11-24

唔少平時去日本仲密過返鄉下嘅朋友仔,或者鐘情日本海鮮嘅朋友仔應該都知道築地市場即將搬遷嘅消息。雖然暫時仲未知幾時搬去新嘅豐洲市場,不過喺啱啱過去嘅19號,有間叫「築地魚河岸」嘅市場就率先開始試業,到底佢係咩來頭?

築地魚河岸位於築地場外市場嘅小田原橋棟同海幸橋棟,係一個總共佔地7500萬平方米嘅水產同水果市場,有55間供應商。本來係為咗振興築地市場搬遷後留喺原地嘅場外市場,而家就被視為係築地市場搬遷時間未定嘅一個緩衝。

一樓係市場,有齊唔同新鮮海鮮同蔬菜水果,築地市場見到嘅鮪魚即場解體呢度都會見得到!不過大家記得留意,雖然營業時間係由清晨五點到下晝三點,但其實早上九點前只開放畀飲食店賣手做批發,其他人就要等到九點後啦。

二樓係授權人士先可以進入嘅事務所同倉庫,所以對市民同遊客嚟講,另一重點應該係三樓由朝早七點開放到下晝兩點嘅魚美食市場,唔單止有新鮮海鮮,仲有中華料理、咖喱、炸物同咖啡店。

當然,嚟到築地當然主要係想食到最新鮮嘅海鮮,所以暫時嚟睇海鮮店都係最受歡迎嘅。

有記者行過之後覺得新嘅築地魚河岸始終係室內,特別喺冬天會比場外市場優勝,而且環境整潔,有望成為旅遊熱點!大家又點睇?



相:Trip’s
資料來源:朝日新聞デジタル築地魚河岸



開飯編輯推介:

1. 【專訪】冬甩店美食車舖面 加國回流女生:香港冇吖嘛

2. 2017年港澳版米芝蓮指南

3. 10月份好評餐廳十強



熱門文章推介:

1. 行葵廣 食紫薯 6間小食店逐間試

2. 走入荔枝角工廈 發掘唔同地方好味道

3. 5間新晉龍蝦包餐廳大比拼




隨時接收最新資訊
讚好OpenRice專頁!

關鍵字
日本
東京
築地
築地魚河岸
開飯專題
開飯仔為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。
相關文章
【Pinkoi好設計好生活】不用飛到美國,精品咖啡 Blue Bottle 就在日本東京
2017-05-19
【品酒有問】日本除咗清酒同威士忌,都有生產葡萄酒?有邊隻好介紹?
2017-03-08
日賣二千個! 東京人氣鹹批抵港
2017-04-12
日日食 東京大阪京都餐廳優惠券特集
2017-04-11
原隻北海道海膽x日本鮪魚 天后新開Omakase店(有片)
2017-03-29
日本爆谷店來港 限定薄荷朱古力味
2017-03-30
本月熱門
持續更新! 2024生日優惠 12月嘆免費片皮鴨、日式放題等
2024-12-06
【2024新店精選】12月更新! 嘆新鮮鹹酥餡餅、機場主題Cocktail
2024-12-12
【隨時更新】零食速報 新款零食、酒品點評
2024-11-29
【聖誕2024】超豐富聖誕自助餐懶人包
2024-11-29
韓國廚神白種元燒肉店落戶尖沙咀!招牌7分鐘豬肉泡菜湯+炭火烤肉
2024-12-13