飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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Hello Kitty進駐灣仔水產市場！必食DIY流水麵、牛乳雪糕芭菲（有片）

各位Hello Kitty Fans注意，灣仔呢間日本水產市場即日起舉行Hello Kitty夏祭啊！唔單止成間餐廳都充滿Hello Kitty身影，仲有一系列主題美食。最得意就要數到可以自己動手玩埋

飲食潮流

2019-08-06
對住海景食抹茶甜品！Via Tokyo灣仔碼頭Pop-Up新登場（有片）

就算唔係抹茶控，都應該聽過Via Tokyo呢個名嘅。抹茶軟雪糕最為出名，而且不時推出期間限定嘅時令日式甜品，令唔少甜魔都一樣心心眼。最近品牌去到位於灣仔碼頭嘅水產市場開期間限定店，將唔少招牌甜品搬過

新店直擊

2018-10-23
Little Twin Stars聯乘美食！灣仔水產市場秋之祭（有片）

Little Twin Stars Fans注意！灣仔呢間水產市場今次舉辦Little Twin Stars秋之祭呀，唔少得Kiki同Lala主題美食，好似賣相超可愛嘅壽司盛，同Via Tokyo抹茶

飲食潮流

2018-10-22
11款新出築地特撰職人の鮨必試海膽拖羅壽司（有片）

每次返鄉下，行程都總要安排返一日半日去築地巿場，食最新鮮嘅時令魚鮮。而家機會嚟喇飛雲，香港有壽司店即將推出「築地特撰職人の鮨」系列，總共有成11款以創新手法演繹嘅應時築地魚鮮壽司！

飲食潮流

2018-06-05
港版築地場外市場？鴨脷洲熟食中心

其實對於唔少鐘意食海鮮嘅老饕嚟講，鴨脷洲先係佢地心目中嘅港版築地。去鴨脷洲市政大廈唔單止可以喺街市搵到香港漁民自己經營嘅海鮮檔，上多層去到熟食中心仲有大排檔。佢地可以將海鮮變成一碟碟熱辣辣嘅菜式，話係

熟食中心尋寶

2017-07-04
原隻北海道海膽x日本鮪魚　天后新開Omakase店（有片）

香港有咁多間日本餐廳，要喺當中突圍而出真係有啲難度。嚟緊天后會有一間Omakase嘅新日本餐廳開幕，賣點就係材料一星期有六日由日本築地空運到港，保證新鮮優質，包括北海道原隻海膽，鮪魚唔同刁鑽部位等等，

新店預告

2017-03-29
【新店直擊】東京築地海鮮丼専門店登陸油麻地　飛天鮪魚X海膽霸氣之選（有片）

都話咗今年係丼飯嘅世界！呢間由日本東京築地市場水産店創立嘅海鮮丼専門店，繼舊年喺灣仔開第一間海外分店後，今年初登陸油麻地。唔單止繼續有唔同招牌海鮮丼，油麻地店仲食到直送香港嘅原條日本飛天鮪魚，有啲丼飯

開飯專題

2017-02-07
【國際新食力】又一個築地市場？東京築地魚河岸試運進行中

唔少平時去日本仲密過返鄉下嘅朋友仔，或者鐘情日本海鮮嘅朋友仔應該都知道築地市場即將搬遷嘅消息。雖然暫時仲未知幾時搬去新嘅豐洲市場，不過喺啱啱過去嘅19號，有間叫「築地魚河岸」嘅市場就率先開始試業，到底

開飯專題

2016-11-24
【新店直擊】最期待的畫面出現了！香港築地市場超鮮鱈場蟹！（有片）

就嚟可以唔使再成日打「#又係日本先有」喇！一路講緊話會喺灣仔碼頭開嘅「築地‧山貴水產市場」，好快就會開張喇！係真‧日本東京築地巿場批發商山治集團直營，毫無懸念，大部分嘅海產都係由日本直送！是咪等得好心

開飯專題

2016-10-12
【新店直擊】築地直送灣仔專門店大大碗海鮮丼 (有片)

相信唔少日本菜Fans或者愛食海鮮嘅老饕，之前聽到灣仔要開海鮮丼專門店就已經非常期待。由東京築地批發商開設嘅直營海鮮丼專門店，將各種日本新鮮水產市場帶到嚟香港。開飯仔率先試咗，特別推介分量十足嘅招牌海

開飯專題

2016-09-28

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