甜品挑戰站
二旺，除咗鍾意食嘢，就係鍾意整野食，努力學習將製作過程同製成品簡單又美觀咁同大家分享！fb專頁: La Masterpiece
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每次去日本都喜歡吃松屋便宜又好味的豚肉丼，剛好在超級市場看到豚肉片就想試試自己做，原來也十分簡單，送飯一流！
材料:
豚肉片 100g
洋蔥 半個
青葱粒 1/3碗
豉油 1湯匙
醃料:
胡椒 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
粟粉 1/2茶匙
步驟:
1. 豚肉片加入醃料中攪勻，醃15分鐘。洋蔥切粗絲備用。
2. 用中火燒熱1茶匙油，下洋蔥絲略炒1分鐘，加入豉油和少許水，把洋蔥炒至軟身。
3. 加入豚肉炒2-3分鐘或至金黃色略焦。
4. 將洋蔥豚肉排在白飯上，灑上青葱粒即成。
貼士:
*想有多點醬汁撈飯的話，可以在步驟(3)加半碗水，煮滾即可。
※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。※
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